Zakupy I Przechowywanie Żywności

Dole wycofuje pakowane sałatki z powodu możliwego zanieczyszczenia Listeria?

Dole dobrowolnie wycofał dziesiątki produktów sałatkowych sprzedawanych w całym kraju z powodu możliwego zakażenia Listerią. Produkty były sprzedawane w Kroger, Lidl i innych sklepach w całym kraju.

10 głównych błędów, które popełniasz, które powodują marnowanie żywności

Oto kilka typowych błędów popełnianych przez ludzi, które prowadzą do marnowania większej ilości żywności, niż jest to konieczne, wraz z kilkoma wskazówkami, jak sprawić, by walka z marnowaniem żywności stała się codzienną rutyną. W rzeczywistości wiele kroków mających na celu powstrzymanie marnowania żywności zaczyna się jeszcze przed wejściem do kuchni.

15 najlepszych usług dostarczania posiłków wegańskich i wegetariańskich dla roślinożerców

Najlepsze wegańskie i wegetariańskie usługi dostarczania posiłków obejmują zestawy posiłków i gotowe do spożycia opcje od takich marek jak Purple Carrot, Daily Harvest i Hello Fresh. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o cenach, planach posiłków, menu, godzinach gotowania i opiniach klientów każdej firmy.

Złożony sposób, w jaki nasz system żywnościowy wpływa na środowisko — i jak możesz pomóc

Kompleksowy przewodnik po tym, w jaki sposób spożycie żywności i nasz system żywnościowy wpływają na jakość powietrza, gleby i wody na Ziemi oraz co możesz zrobić, aby je zminimalizować.

Jak walczyć ze zmianami klimatu, marnując mniej żywności

W Stanach Zjednoczonych rocznie składuje się ponad 35 milionów ton żywności. Istnieją jednak proste sposoby na zmarnowanie mniejszej ilości składników na każdym etapie procesu gotowania, od zakupów spożywczych i przechowywania żywności po zastanawianie się, co jest na kolację dziś wieczorem i jak posprzątać później.

Jak akwarium pomaga nam kupować zrównoważone owoce morza?

Największą przeszkodą w spożywaniu zrównoważonych owoców morza jest wiedza. Na szczęście program Seafood Watch w Monterey Bay Aquarium oferuje przewodnik, który wyjaśnia, jakie ryby powinieneś jeść, jeśli zależy ci na zrównoważonym rozwoju i chcesz jeść jak klimatolog.

Dlaczego powinieneś poznać swojego lokalnego rolnika

Kiedy kupujesz kukurydzę na targu lub mleko ze stoiska na farmie, dzieje się coś naprawdę magicznego: dowiadujesz się, skąd pochodzi twoje jedzenie.

5 najlepszych produktów spożywczych dla środowiska — i 5 najgorszych

Badamy żywność najbardziej korzystną dla środowiska i naszego zdrowia, a także te, które mają największy negatywny wpływ.

USDA wydała alert zdrowia publicznego dotyczący ponad 211 000 funtów mielonego indyka z powodu potencjalnej salmonelli

Służba ds. Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (FSIS) wydała ostrzeżenie dotyczące zdrowia publicznego dotyczące 211 406 funtów surowego mięsa indyczego wyprodukowanego przez Plainville Brands, LLC w związku z Salmonellą Hadar. Wycofanie produktów nie zostało jednak uznane za konieczne. Oto, co musisz wiedzieć.

Rolnictwo regeneracyjne odgrywa znaczącą rolę w przyszłości zrównoważonej żywności — oto dlaczego

Zasadniczo rolnictwo regeneracyjne traktuje gospodarstwo nie jako zewnętrzną fabrykę upraw, ale jako zrównoważony ekosystem. Zamiast starać się w pełni kontrolować naturę, rolnik wycofuje się, dając naturze miejsce pilota.

Sabra Hummus jest wycofywany z 16 stanów z powodu skażenia salmonellą — oto, co powinieneś wiedzieć

Oto, co musisz wiedzieć o przywracaniu hummusu, które wpływa na pojemniki Sabra Classic Hummus o pojemności 10 uncji.

Sezon na rabarbar przemija — oto jak go przechowywać, konserwować i zamrażać, aby móc cieszyć się rabarbarem przez cały rok

Rabarbar jest zwykle w szczycie sezonu od kwietnia do czerwca, ale jeśli chcesz cieszyć się tymi pysznie cierpkimi łodygami przez resztę roku, mądrze jest nauczyć się przechowywać rabarbar, konserwować go i zamrażać rabarbar na różne sposoby

Co należy wiedzieć przed przejściem na rośliny, według RD

Zameldowaliśmy się z Mayą Feller, MS, RD, CDN, aby pomóc nam utorować drogę do życia bardziej opartego na roślinach.

Reorganizacja lodówki to jeden z najłatwiejszych sposobów na walkę z marnowaniem żywności — oto jak

„Kiedy twoja lodówka jest zorganizowana, jesteś bardziej świadomy jej zawartości i bardziej prawdopodobne jest, że użyjesz żywności, zanim się zepsuje” – mówi Abbie Gellman, RD, szef kuchni w Instytucie Edukacji Kulinarnej w Nowym Jorku. Zapoznaj się z tymi poradami ekspertów, jak ograniczyć marnowanie żywności, organizując lodówkę.

12 owoców i warzyw, które osiągają szczyt na wiosnę

Oto przewodnik po owocach i warzywach sezonowych na wiosnę, takich jak szparagi, rzodkiewki, truskawki i nie tylko.

Tych 13 pysznych produktów roślinnych sprawia, że ​​wegańskie jedzenie jest niezwykle łatwe

Oto 13 najlepszych wegańskich produktów i skrótów do posiłków na rynku. Zaopatrz się w nie, jeśli chcesz zjeść na stole zdrowy, roślinny obiad lub śniadanie lub deser w zerowym czasie.

7 składników, których nigdy nie musisz robić od zera (to będzie nasz sekret)

Chociaż nie wszystkie wstępnie przygotowane składniki są najwyższej jakości, te siedem skrótów Cię nie zawiedzie. (To może być nasz mały sekret).

Ta niedroga oliwa z oliwek jest najlepszym handlarzem Joe's Buy Hands-Down (Przepraszam, Mandaryn Orange Chicken)

Najlepszym produktem w Trader Joe's jest ich sycylijska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Selezione – jest przystępna cenowo, wysokiej jakości i bardzo uniwersalna.

10 wskazówek dotyczących kupowania mięsa wysokiej jakości, które zapewnią Ci najlepszy zwrot za Twoje pieniądze

Udanie się do rzeźnika może łatwo zmienić się w najbardziej zniechęcającą część wycieczki do sklepu spożywczego. Oto podstawowe wskazówki, które pomogą Ci pewnie przygotować się na następny zakup dowolnego kawałka mięsa.

To najbezpieczniejszy sposób przechowywania i podgrzewania resztek ryżu (bez suszenia)

Oto, jak podgrzać resztki ryżu w kuchence mikrofalowej lub na kuchence, a także jak prawidłowo przechowywać ryż i jak długo można przechowywać resztki ryżu.