Pamiętasz czasy, kiedy weganie – lub ci po prostu unikający mięsa i/lub nabiału – byli zmuszeni zamawiać smutno wyglądającą sałatkę z miską zwykłego ryżu i tofu, kiedy jedli poza własnym domem? I w połowie przypadków ta posępna sałatka z bekonem i maślanymi grzankami mimo wszystko podawała. Nigdy tam nie wracajmy.

Dla osób stosujących dietę roślinną liczba pysznych i satysfakcjonujących opcji posiłków zlecanych na zewnątrz jest rekordowo wysoka. Szefowie kuchni stawiają warzywa w centrum uwagi i codziennie widzimy dziesiątki nowych wegańskich opcji pojawiających się na półkach w sklepach spożywczych i przejściach zamrażarek (pozdrawiam Handlowiec Joe'a ) — od mleka spożywczego i mięsa do żywności pakowanej, mrożonek, czekolady, masła, a nawet wina.

Powód numer jeden, do którego zwracają się konsumenci żywność i napoje pochodzenia roślinnego ? Zdrowie i zrównoważony rozwój. Wraz ze wzrostem zainteresowania konsumentów żywieniem i zmianami klimatycznymi, wielu producentów żywności skłania się ku tworzeniu zdrowszych, bardziej przyjaznych dla środowiska wersji swoich produktów. Ponadto pojawia się wiele nowych firm zajmujących się sprzedażą żywności bezpośrednio do konsumentów, które oferują gotowe do spożycia posiłki wegańskie i/lub roślinne. Według odważny-kurczak Źródło: Odważny

jeden Śmiały

Śmiały oferuje kurczaka na bazie roślin, który wygląda, gotuje i smakuje jak prawdziwy (poważnie). Nie mogłam uwierzyć, jak ładnie przyrumieniły się moje kawałki kurczaka z cytryną i ziołami na bazie soi po szybkim wrzuceniu na patelnię, ani jak pysznie smakowały na mojej sałatce w stylu greckim. Dodaj je do burrito lub quesadillas, podsmaż z warzywami lub podawaj ich kawałki Cajun (lub jeszcze lepiej panierowane) razem z frytkami ze słodkich ziemniaków.

dwa Życie Sakara

Czy kiedykolwiek obiecałeś sobie, że? zacznij stosować dietę bardziej roślinną , a po kilku dniach ciągłego krojenia warzyw i pośpiechu, aby soczewica smakowała atrakcyjnie, zrezygnowałeś (i marzyłeś o tym, żeby wegański szef kuchni robił to wszystko za Ciebie)? Ta fantazja o posiadaniu w domu pełnoetatowego wegańskiego szefa kuchni jest w zasadzie odpowiednikiem Życie Sakara . Dostarcza gotowe do spożycia, w 100% roślinne, bezglutenowe, bezmleczne i organiczne posiłki bezpośrednio pod Twój dom, wypełnione świeżymi produktami i białkiem roślinnym. Każdy posiłek został przeanalizowany pod kątem zawartości składników odżywczych przez zespół ekspertów z dziedziny medycyny i żywienia, więc wiesz, że po zjedzeniu potraw takich jak Thai Basil Buddha Bowl z zielonym bulionem z curry kokosowego lub Sakara Burger z kremem z orzechów nerkowca i boczkiem kokosowym poczujesz się świetnie. . (Przy okazji, nie liczy kalorii, co jest niesamowitym powiewem świeżego powietrza.)

3 Świece zapiekane

Tylko dlatego, że jesteś bezglutenowy, bez nabiału i/lub unikasz cukru, nie oznacza to, że deser nie może być na stole. Poznać Świece zapiekane , rodzinna firma produkująca desery z siedzibą w Kalifornii. Jego oferty są obłąkany — pomyśl o bezcukrowych kęsach blondie z masłem orzechowym, tęczową posypką bezcukrowych ciasteczek bez cukru, bułeczki, mini babeczek z czarnymi malinami, makaronikami z podwójnej czekolady i nie tylko. Wszystko jest zrobione z prawdziwych składników, takich jak mąka migdałowa, ekstrakt waniliowy i olej kokosowy, więc nie musisz się martwić o odjazdowe dodatki.

4 Zakład

Weganie w Miami i Toronto są już dobrze zaznajomieni z Zakład — oraz knedle z dyni i lasagne z bakłażana — ale dzięki nowej ogólnokrajowej dostawie wszyscy możemy skorzystać z pysznych roślinnych ofert Planty. Wybieraj spośród opcji restauracyjnych, takich jak kalafiorowe tots, gyoza lub pizza tempeh — Twoje potrawy zostaną ugotowane do perfekcji, zamrożone i wysłane bezpośrednio do Twojego domu (nie zapomnij tylko o lepkich kokosowych bułeczkach).

5 Miski Chia Codzienne Zbiory

Bądźmy szczerzy: wszystko Codzienne żniwa sprawia, że ​​jest marzycielski. (Próbowałeś podpłomyków i koktajli?) Jednak najlepsze są mrożone miski chia. Wybierz z ekologicznej wanilii i jabłka, jeżyny i majika lub czekolady i migdałów (lub wszystkich trzech). Owoce i warzywa są zamrażane na farmie w ciągu 24 godzin od zbioru — przy ich szczytowej wartości odżywczej i smaku — i zdecydowanie można poczuć różnicę. A zanim poczujesz się winny z powodu dodatkowych artykułów papierniczych związanych z wysyłką mrożonej żywności do Twojego domu, wiedz, że opakowanie jest całkowicie kompostowalne i nadaje się do recyklingu.

lodziarnie otwarte w Wielkanoc

6 Pizza Banzy

Ten ulubiona zamrażarka ma skórkę zrobioną z ciecierzycy, a nie z pszenicy czy kalafiora (lub jarmużu). Chrupkość skórki bardzo przypomina prawdziwą okaz — żadna z tych papkowatych, ciastowatych konsystencji, które zwykle smakuje się w mrożonej pizzy. Chociaż oferuje dodatki, takie jak pieczone warzywko lub margherita, aby było w pełni wegańskie, możesz posypać podstawową skórkę marynatą i bazylią oraz serem roślinnym lub kremem z orzechów nerkowca.

7 Ser Treeline

Treeline wytwarza sery na bazie roślin, które są zdrowe, wolne od produktów zwierzęcych i przyjazne dla środowiska. Roślinne sery Treeline z siedzibą w sercu nowojorskiej Doliny Hudson są wytwarzane z brazylijskich orzechów nerkowca pochodzących ze zrównoważonych upraw i etycznie pozyskiwanych, które są mielone na śmietankę, a następnie fermentowane w celu uzyskania pysznie złożonych smaków. Sery Treeline mają znacznie niższy ślad węglowy w porównaniu do konwencjonalnych produktów mlecznych, a ponadto są wytwarzane z minimalnej ilości składników i zawierają mnóstwo białka. Moja ulubiona część? Różnorodność opcji — kto mógłby wybrać między miękkim francuskim ziołowym czosnkiem a dojrzałym, rzemieślniczym serem z kruszoną papryką? Najlepiej kupić oba.

8 Sambazon Mrożone Acai Miski

Najnowszy pyszny produkt acai firmy Sambazon sprawia, że ​​spożywanie zdrowego, pełnego energii śniadania jest łatwiejsze niż kiedykolwiek: Gotowe do zjedzenia mrożonych misek Acai . Każdy smak — Berry Bliss, Amazon Superberry i Peanut Butter Power — jest wypełniony przeciwutleniaczami, witaminą C i probiotykami oraz zawiera koszyk granoli w 100-procentowym pojemniku z błonnikiem roślinnym.

ile dać napiwek facetowi od pizzy

9 Roślinne

Słynny wegański szef kuchni Matthew Kenney właśnie wprowadził własną linię Mrożone obiady, przystawki i przekąski w 100% na bazie roślin które nie wymagają żadnego wysiłku, aby przygotować i smakować jak coś, co można zamówić w ekskluzywnej restauracji wegańskiej. Wybierz jedną z opcji, takich jak cacio e pepe mac i ser (z makaronem z kaszy manny, serem z orzechów nerkowca i mnóstwem czarnego pieprzu), carnitas jackfruit, grillowany stek z kalafiora z dzikim ryżem i chimichurri lub kęsy kalafiora bawolego.

10 RODZAJ Mrożone Miski Smoothie

Twoja popularna marka super zdrowych batoników przekąskowych właśnie wkroczyła na nowe terytorium – na rynek mrożonych misek smoothie – i nie sądzę, żebym kiedykolwiek jadła coś innego. ten bogaty w białko roślinny słodkie smakołyki występują w trzech smakach: migdałowy + potrójnie jagodowy acai, migdałowy + mango ananasowy z marakui, migdałowy + brzoskwiniowy kiwi i migdałowy + czekoladowy banan. Każdy jest zrobiony na bazie koktajlu ze świeżych owoców i mleka migdałowego, a następnie przełożony dekadenckim masłem migdałowym i słodko-słoną granolą. Zjedz je prosto z zamrażarki jako mrożony deser lub rozmrożone, aby uzyskać bardziej gęsty posiłek lub przekąskę.

jedenaście Zielone gigantyczne boczki warzywne

Nie śpij dalej Nowa linia mrożonych dodatków roślinnych firmy Green Giant , jak marynowany bakłażan z papryką i cukinią, gnocchi ze szpinaku i kalafiora, frytki z brokułów oraz placki ziemniaczane i cebulowe na bazie warzyw. Każde gotowanie zajmuje nie więcej niż kilka minut w kuchence mikrofalowej lub tosterze, a obiecuję, że nawet twoje dzieci będą o nie błagać (czy wspominałem o plackach ziemniaczanych?). Są bardzo przystępne cenowo i szeroko dostępne w supermarketach w całym kraju.

12 Palmi

Ten serduszka z makaronem palmowym jest tak dobry, że wystarczyło, żebym (no, prawie) zrezygnowała z regularnego makaronu na dobre. Chociaż nie posunę się tak daleko, aby nazwać go podobnym do standardowego makaronu spaghetti lub fettuccini, jest wiele do powiedzenia na temat świeżego smaku, jaki dodaje do bogatego w bazylię pesto lub doskonałego al dente teksturę, którą naturalnie mają serca palm.

13 Komosa Ścieżka Życia

Mówiąc o pysznych, bezproblemowych dodatkach, Ścieżka życia tworzy niesamowite mieszanki roślinne z komosy ryżowej, które można gotować w kuchence mikrofalowej lub na patelni, które stanowią idealną bazę do zdrowego obiadu. Wypróbuj mieszankę południowo-zachodniego mango z komosą ryżową, toskańską komosę ryżową lub moją ulubioną, śródziemnomorską komosę ryżową.