Kilka lat temu miałem wiele problemów z zatokami, więc poszedłem do alergologa, który przetestował mnie zarówno pod kątem alergii środowiskowych, jak i alergii pokarmowych. Byłem przekonany, że test wykaże, że jestem uczulony na nabiał i gluten – wielkie zło. Zamiast tego wykazał, że mam nietolerancję na pokarmy takie jak łosoś, jagody, banany i awokado.

Byłem uczulony na pożywienie? Kto jest uczulony na pożywienie? Musiałem wyeliminować te rzeczy z mojej diety, a następnie powoli wprowadzać je ponownie. Na szczęście większość wrażliwości zniknęła, chociaż dowiedziałem się, że tylko dlatego, że żywność jest uważana za zdrową, niekoniecznie jest zdrowa dla ty, zwłaszcza jeśli masz wrażliwy żołądek. Rozmawiałem więc z kilkoma ekspertami ds. żywienia, aby dowiedzieć się, jakie dobre dla ciebie pokarmy mogą sprawić, że poczujesz się nie tak dobrze.

powiązane przedmioty

1 Warzywa krzyżowe

Zanim zanurzysz się w surowym półmisku lub zakopiesz się w surówce z brokułów, powinieneś zastanowić się, czy te surowe warzywa nie spowodują rozstroju żołądka po jedzeniu. Warzywa krzyżowe, takie jak kapusta, brokuły i kalafior, są bogate w związki przeciwnowotworowe, takie jak indole i suporafan, wyjaśnia dietetyk z Los Angeles LeeAnn Weintraub, MPH, RD. Ale zawierają również dużą ilość nierozpuszczalnego błonnika, który, zwłaszcza spożywany na surowo, może powodować zaburzenia trawienia, w tym gazy, wzdęcia i skurcze. Nie oznacza to, że musisz je całkowicie pominąć, ale możesz lepiej piec, smażyć lub gotować warzywa na parze w oliwie z oliwek i zmniejszyć ilość jedzenia na siedząco.

POWIĄZANE: 6 sposobów na ukojenie żołądka

jak dobrać rozmiar pierścionka bez miarki

dwa Mleko i produkty mleczne

Chociaż produkty mleczne mogą być pełne białka i wapnia, laktoza może powodować problemy z trawieniem. W rzeczywistości, według Narodowej Biblioteki Medycznej (PZH), około 65 procent populacji ma zmniejszoną zdolność przetwarzania laktozy, co jest nietolerancją najczęściej występującą u osób pochodzenia wschodnioazjatyckiego, zachodnioafrykańskiego, arabskiego, żydowskiego i śródziemnomorskiego. Kiedy dana osoba spożywa pokarm, na który jest wrażliwa, może doświadczyć problemów żołądkowych, bólów głowy i zauważenia braku energii, wyjaśnia dietetyk. Kristin Kirkpatrick , MD, RDN. Osoby z nietolerancją laktozy mają tendencję do odczuwania gazów, wzdęć i bólu brzucha po spożyciu nabiału.

3 Owoce cytrusowe

Pomimo tego, że są naładowane witaminą C wzmacniającą odporność, cytryny, limonki, pomarańcze i grejpfruty mogą zepsuć trawienie. Jeśli masz pewne stany, takie jak zgaga lub zapalenie żołądka, wysoki poziom kwasowości tych owoców może pogorszyć twoje objawy, mówi Weintraub.

nie wolno nosić stanika

ZWIĄZANE Z: 7 zasad zdrowego odżywiania

4 Całe Ziarna

Oczywiście błonnik jest dobrą rzeczą w swojej diecie. To powiedziawszy, według Kirkpatricka, zbyt dużo błonnika może być problematyczne, powodując wzdęcia, ból i zaparcia, a także gazy i biegunkę. Zalecana dzienna ilość błonnika to około 25 gramów dla kobiet i 38 gramów dla mężczyzn, więc nie przesadzaj z płatkami owsianymi i zbożami i staraj się rozłożyć spożycie w ciągu dnia, aby nie mieć rozstroju żołądka po jedzenie. Picie dużej ilości wody może również pomóc zminimalizować wszelkie złe skutki.

5 Pikantne Papryki

Być może słyszałeś, że pikantne potrawy są sekretem długowieczności, ale zbyt wiele dobrego może mieć bolesne skutki. Pikantne papryczki, takie jak jalapeños, są naładowane składnikami odżywczymi i zawierają związek zwany kapsaicyną, który przyspiesza metabolizm, mówi Weintraub. Jednak niektóre osoby z wrażliwym przewodem pokarmowym mogą mieć trudności z pogorszeniem objawów po spożyciu pikantnych potraw.

czy rośliny pająków lubią bezpośrednie światło słoneczne

Związane z: Zdrowe, małe zamienniki jedzenia, które smakują tak dobrze

6 Awokado

Ten superowoc to superfood, ale jeśli kiedykolwiek zauważyłeś rozdrażnienie żołądka po przejrzeniu tosta z awokado, możesz mieć wrażliwość. Awokado to pokarm o wysokiej zawartości histaminy, więc jeśli masz tendencję do nietolerancji pokarmowych, może to być dla Ciebie. To było dla mnie i tak jest do dziś, więc mojego ukochanego guac mogę jeść tylko w małych dawkach. Kirkpatrick wskazuje również, że jeśli masz problemy z woreczkiem żółciowym, może to również wywołać wysoka zawartość tłuszczu w awokado.

7 Żywność bez cukru

W dzisiejszych czasach regularnie przypomina się nam, że cukier to diabeł, co powoduje, że wielu zamiast tego skłania się ku substytutom cukru. Alkohole cukrowe, takie jak sorbitol i ksylitol, są używane jako słodziki odchudzające i przyjazne dla cukrzycy we wszystkim, od cukierków bez cukru, przez dżemy, po napoje, mówi Weintraub. Chociaż produkty te są postrzegane jako bardziej naturalna alternatywa dla cukru, zbyt duża ich ilość może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, w tym gazy, skurcze i biegunkę. Niektórzy są bardziej wrażliwi niż inni, ale jeśli zauważysz rozstrój żołądka po zjedzeniu odpustu bez cukru, prawdopodobnie lepiej po prostu zafundować sobie prawdziwą okazję.

ZWIĄZANE Z: Dieta bez diety: Twój nowy plan zdrowego odżywiania