Nie można powstrzymać tykania zegara chronologicznego, ale nauka coraz częściej pokazuje nam, że my mogą wpływać na tempo – aw niektórych przypadkach na kierunek – zegara biologicznego. Utrzymanie zdrowej diety to poparty badaniami sposób, w jaki możemy zwiększyć naszą długowieczność.

wentylator, który wydmuchuje zimne i gorące powietrze

Ogólnie rzecz biorąc, nie możesz się pomylić z królestwo roślin : owoce i warzywa, fasola, orzechy i nasiona, produkty pełnoziarniste, zioła i przyprawy, herbata i tak dalej, mówi Wendy Bazilian, DrPH, MA, RDN, właściciel Bazilian’s Health w San Diego. Tylko pamiętaj: starzenie się „długo” to jedno, a starzenie się „dobrze” to jedno. Większość ludzi, którzy pragną żyć długo, w rzeczywistości chce żyć długo i zdrowe (witalne, aktywne i dobrze) życie, zamiast trafić w pewien rok, mówi Bazilian. Plik pod słowami, aby żyć.

ZWIĄZANE Z : 7 przeciwzapalnych produktów spożywczych do codziennego spożycia dla długoterminowego zdrowia i szczęścia

Bazilian również przypomina nam, aby być zmęczonym trendami kulinarnymi zorientowanymi na wellness i produktami zbyt dobrymi, aby mogły być prawdziwe które twierdzą, że cofają czas na naszych ciałach. Istnieje wiele produktów spożywczych – tak zwanych „superfoods” – które mają właściwości odżywcze, a także badania wspierające ich rolę w promocji zdrowia i zapobieganiu chorobom. Dla mnie, jako lekarza zdrowia publicznego, dyplomowanego dietetyka i dyplomowanego fizjologa wysiłkowego, to przekonujące, ale w rzeczywistości to za mało. Bazilian mówi raczej, że aby jedzenie naprawdę miało wpływ na zdrowie, trzeba je jeść regularnie – to znaczy na tyle, by coś zmienić. Nie możesz po prostu jeść tych pokarmów raz na jakiś czas (lub małej porcji, jeśli o to chodzi), aby miały wpływ. To regularne, czasami codzienne, wejścia z tych pokarmów sprawiają, że ma to realny wpływ na dobre starzenie się, przeciwdziałanie starzeniu się i długowieczność .

Aby kwalifikować się jako żywność przeciwstarzeniowa, Bazilian mówi, że – oprócz tego, że jest bogata w składniki odżywcze i poparta badaniami – musi być dostępna, wszechstronna i atrakcyjna. Mając to wszystko na uwadze, oto produkty, które naprawdę wyróżniają się zdolnością do zwalczania przedwczesnych oznak starzenia .

powiązane przedmioty

1 Jagody

Jagody są doskonałe źródło witaminy C, błonnika i mnóstwo składników odżywczych — przeciwutleniacz, przeciwzapalny — huk za ich złotówki. Jagody otrzymały wiele uwagi badawczej, która pokazuje imponujące odkrycia w obszarach promowania i zachowania funkcji poznawczych (zdrowia mózgu) wraz z wiekiem, promowania zdrowia serca, zmniejszania ryzyka niektórych nowotworów i wielu innych, mówi Bazilian. Kiedy patrzysz na jagodę, jej fitoskładniki patrzą z powrotem na ciebie: ciemnoniebieski kolor pochodzi z antocyjaniny, kluczowej substancji fitochemicznej i przeciwutleniacza. Oprócz przeciwdziałania procesowi starzenia się i utleniania, witamina C w jagodach pomaga promować ochronę komórek i zdrowie skóry w miarę starzenia się.

ZWIĄZANE Z : Top 7 pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, które powinieneś zaopatrzyć w zapasy

dwa Orzechy włoskie

Orzechy włoskie to prawdziwy multitasker, jeśli chodzi o długowieczność. ZA nowe badanie Właśnie odkryłem, że kobiety, które regularnie spożywały orzechy, szczególnie orzechy włoskie, w wieku średnim częściej starzały się zdrowo w porównaniu do tych, które ich nie jadły. (Zdrowe starzenie się zostało zdefiniowane jako brak chorób przewlekłych, zgłaszane upośledzenie pamięci i niepełnosprawność fizyczna, a także nienaruszone zdrowie psychiczne po 65 roku życia.)

Orzechy włoskie odgrywają również ważną rolę w zdrowiu serca. pierwsze badania na temat zdrowia układu krążenia i orzechów włoskich opublikowano ponad 25 lat temu w New England Journal of Medicine i od tego czasu przeprowadzono dziesiątki badań dotyczących zdrowia serca, mówi Bazilian. ZA metaanaliza 26 badań dotyczących zdrowia serca wykazał, że orzechy włoskie pomagają obniżyć całkowity cholesterol (zwłaszcza zły cholesterol LDL) i trójglicerydy, pomagają utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zawierają dużo przeciwzapalnych fitochemikaliów. Wreszcie, zdrowie poznawcze jest kluczem do długowieczności: wiele studiów wykazaliśmy, że orzechy włoskie i ich synergiczne składniki odżywcze i fitochemikalia – tłuszcze omega-3, błonnik, białko i polifenole, a także inne minerały i witaminy – mogą pomóc opóźnić początek, spowolnić postęp i utrzymać zdrowie poznawcze jak się starzejemy. To wielki cel przeciwstarzeniowy, mówi Bazilian. Chcemy żyć dobrze, a także żyć długo, a zdrowie poznawcze ma kluczowe znaczenie.

3 Herbata

Rzeczywiście, drugi najczęściej spożywany napój na świecie, obok wody, zapewnia nieskończone korzyści przeciwstarzeniowe. Herbata nawilża i jest wypełniona przeciwutleniaczami zwalczającymi stany zapalne, znanymi jako fitochemikalia (EGCG i inne katechiny, flawonoidy i teanina, żeby wymienić tylko kilka). 'Według najbardziej wszechstronnego Wyniki do tej pory spożywanie herbaty a choroby serca , dodanie od dwóch do trzech ośmiouncjowych filiżanek niesłodzonej zielonej lub czarnej herbaty dziennie może obniżyć ryzyko zgonu z powodu chorób serca o około 8 do 12 procent, wyjaśnia dr Taylor C. Wallace, CFS, FACN, dyrektor i dyrektor generalny Think Healthy Group i adiunkt na Wydziale Nauk o Żywieniu i Żywności na Uniwersytecie George'a Masona. Badanie wykazało również, że starzejąca się populacja (65 lat i więcej) może odnieść największe korzyści, ponieważ każda filiżanka herbaty potencjalnie obniża ryzyko śmierci z powodu chorób serca o 10 procent. Herbata wspomaga zdrowie serca poprzez obniżenie ogólnego poziomu cholesterolu i trójglicerydów i może obniżać ciśnienie krwi i wchłanianie tłuszczu w organizmie , także. Włączenie niesłodzonej herbaty do codziennej diety to łatwe podejście do potencjalnej poprawy oczekiwanej długości życia.

ZWIĄZANE Z : Istnieje wiele rodzajów zdrowej herbaty, ale to 4 dietetycy kochają najbardziej

4 Fasola i Rośliny Strączkowe

fasolki to jedna z niewielu żywności, która obejmuje dwie kategorie żywności: węglowodany i białko. Stanowią główną część diety śródziemnomorskiej, która jest jednym z najzdrowszych stylów i rozpowszechniona w regionach, w których ludzie żyją długo i dobrze, mówi Bazilian. Rośliny strączkowe są znaczącym wkładem białko roślinne i wykazano, że zmniejszają ryzyko poważnych chorób przewlekłych oraz promują zdrowie i długowieczność. Są wypełnione fitoskładnikami, witaminami, minerałami, błonnikiem, który wspomaga pracę serca i jelit, stabilizację poziomu cukru we krwi, pewne ryzyko zachorowania na raka, zdrową kontrolę wagi i nie tylko.

Fasola jest niezwykle uniwersalna. Nerki, czarne, czerwone, fava, garbanzo, cannellini lub inne są łatwe do dodania do zup, sałatek, gulaszów, lasagne lub zapiekanek; można je również utrzeć z ziołami i przyprawami jako dip do warzyw. Nawet w puszkach, o ile mają niską zawartość sodu i są spłukiwane (usuwa 40 do 50 procent sodu), są łatwe do spożycia, niedrogie i bogate w składniki odżywcze.

5 Zioła i przyprawy

Lubię myśleć o ziołach i przyprawach jako o grupie żywności przeciwstarzeniowej, mówi Bazilian. Ich codzienną pracą jest dostarczanie smaku, który jest czynnik numer jeden decydujący o decyzjach żywieniowych , nawet przed wygodą i zdrowiem. Sprawiając, że inne pożywne i przeciwstarzeniowe produkty spożywcze smakują wyśmienicie, w rzeczywistości wykonują podwójny obowiązek. Zasadniczo zioła i przyprawy sprawiają, że zdrowe składniki (takie jak warzywa, ryby i źródła białka pochodzenia roślinnego) smakują lepiej— jeszcze pomagają nam zmniejszyć spożycie soli i dodanego cukru, co musimy ograniczyć i przyczynić się do zdrowego starzenia i zmniejszenia stanu zapalnego. Jesteśmy świadkami ważnych badań nad fitochemicznymi, przeciwzapalnymi i innymi unikalnymi właściwościami samych ziół i przypraw. Są także kolejną ważną częścią diety śródziemnomorskiej, która ma najbliższy związek z długim życiem i dobrym życiem.

Kilku naszych ulubionych? Imbir (znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciw nudnościom), rozmaryn, cynamon, kurkuma (silne właściwości przeciwzapalne) i czerwona papryka.

6 Gruszki

W ostatnich nauka opublikowane w Neurologia spożywanie owoców, warzyw, herbaty i wina miało korzystny wpływ na funkcje poznawcze uczestników projektu Rush Memory and Aging Project. Ale w szczególności wyższe spożycie flawonoli znajdujących się w gruszkach, zielonych liściach, brokułach, pomarańczach, pomidorach, fasoli, oliwie z oliwek, herbacie i winie wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju demencji związanej z chorobą Alzheimera. Ponadto, według Amy R. Kweller, MS, RD, miękka konsystencja dojrzałych gruszek może ułatwiać konsumpcję, a wysoka zawartość błonnika korzystnie wpływa na jelita, układ krążenia i ogólny stan zdrowia wraz z wiekiem.

ZWIĄZANE Z : 5 zdrowych powodów, aby dodać więcej gruszek do swojej diety