Kolejny dzień, kolejny pysznie wyglądający, całkowicie przesadny pobłażliwy Hack TikTok . I choć wiele z Najlepsze trendy kulinarne TikTok zawierać listę składników sacharynowo-słodkich do prania lub wymagać umiejętności dekoratorskich na poziomie mistrza cukiernictwa, wirusowy przepis na ten tydzień jest tak wschód, jak przychodzą. Spotykać się #pieczonafetapasta , bezproblemowe danie z fetą i makaronem, które prawdopodobnie odpowiada za brak pełnych bloków sera feta dostępnych obecnie w Twoim sklepie spożywczym. (W końcu kultowy tag przepisu zebrał prawie 30 milionów wyświetleń w TikTok).

czy noszenie staników sportowych przez cały czas jest złe?

ZWIĄZANE Z : Ta wirusowa sztuczka TikTok zmieni sposób pieczenia ziemniaków

Aby zrobić upieczony makaron feta, po prostu upiecz świeże pomidory koktajlowe z całym blokiem sera feta i ziołami, a następnie wymieszaj go z ulubionym rodzajem makaronu. „Naczynie jest w dużej mierze gotowe do użycia, a cała magia dzieje się w piekarniku” – mówi Yumna Jawad, genialna blogerka kulinarna Poczuj się dobrze smakoszem . „Stworzone z zaledwie kilku składników, nic dziwnego, że to danie stało się wirusowe w Finlandii!” Jawad stworzyła własną wirusowe wideo do pieczenia makaronu feta , a następnie poprowadziła nas krok po kroku przez jej genialną metodę.

Jak zrobić pieczony makaron feta

Najpierw musisz zebrać składniki – i mam nadzieję, że fetę nadal znajdziesz w supermarkecie.

ziarna, które są dla ciebie dobre

• Pomidory : „Do tego przepisu wybierz pomidorki koktajlowe lub winogronowe” – mówi Jawad. „Ich mały rozmiar oznacza optymalny smak, a prezentacja pomidorów podczas pękania jest po prostu oszałamiająca”.
• Ser Feta : Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj bloku sera feta. „Blok jest mniej przetworzony i po upieczeniu będzie miał bardziej stopioną konsystencję” – wyjaśnia Jawad. Tak, nadal będzie działać z pokruszoną fetą, tylko upewnij się, że feta jest ułożona w stos na środku, aby razem tworzyła stopioną konsystencję. Jawad dodaje, że wypróbowała przepis z kozim serem (omdlenie) i że stworzył kremową idealną konsystencję, ale czas gotowania może być krótszy w zależności od tego, jak duży jest blok sera, którego używasz. „Słyszałam również o sukcesie stosowania wysokiej jakości pełnotłustej ricotty” – dodaje.
• Makaron : Możesz użyć dowolnego makaronu lub spróbować z makaronem bezglutenowym, takim jak Banza. „Widziałem to zrobione z penne, spaghetti, makaronu z muszką i innych prac. Naprawdę uważam, że nie ma złego kształtu makaronu do użycia. Jednak lubię coś, co ma zaokrąglenia lub krawędzie, aby sos mógł przylgnąć do większej części makaronu”.
• Świeże zioła i przyprawy : Na pewno będziesz potrzebować oliwy z oliwek, soli, pieprzu, czosnku i świeżej bazylii. Ale poza tym, zhuzh tak bardzo, jak chcesz. „Spróbuj dodać trochę świeżego oregano, świeży tymianek lub zamienić świeży czosnek na prażony” – radzi.

Metoda, krok po kroku

1. Używając naczynia do pieczenia przeznaczonego do pieczenia w piekarniku, wrzuć pomidory koktajlowe lub winogronowe i spryskaj je oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Następnie wymieszaj, aby połączyć.
2. Dodaj pełny blok sera feta na środek naczynia do pieczenia. Jawad wyjaśnia, że ​​kluczem jest albo odwrócić go kilka razy, aby pokrył go oliwą z oliwek i przyprawami, albo po prostu dodać odrobinę więcej oliwy z oliwek i kilka pęknięć świeżego czarnego pieprzu na wierzchu.
3. Piecz w piekarniku, aż pomidory pękną, a feta będzie wyglądać na stopioną – „A twój dom pachnie niebiańsko!”. – dodaje Jawad.
4. Jak tylko wyjdzie z piekarnika, dodaj trochę świeżego zmielonego czosnku i świeżych liści bazylii.
5. Natychmiast wymieszaj, aby czosnek zmiękł od ciepła w naczyniu.
6. Dodaj ugotowany makaron na wierzchu i dobrze wymieszaj. Roztopiona feta i pęknięte pomidory zasadniczo stworzą sos do makaronu. Podawać prosto z naczynia do pieczenia.

Wskazówki dotyczące przyrządzania pieczonego makaronu Feta

powiązane przedmioty

Używaj możliwie najświeższych składników.

„Przy tak minimalnych składnikach gorąco polecam używanie świeżych pomidorów koktajlowych (nie pomidorów pokrojonych w kostkę z puszki), świeżej bazylii i świeżego mielonego czosnku” – mówi Jawad. A oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia robi tutaj różnicę — to w zasadzie to, co składa się na sos.

Oszczędzaj wodę z makaronu.

„Za każdym razem, gdy gotuję makaron, lubię oszczędzać pół szklanki wody makaronowej na wypadek, gdyby danie wyszło suche. Nie używałem go tutaj, ale z pewnością możesz go dodać, jeśli uważasz, że pieczony makaron feta potrzebuje więcej sosu.

Wypełnij naczynie do pieczenia pomidorkami koktajlowymi.

Jeśli chcesz, aby pieczone pomidorki koktajlowe były soczyste, musisz napełnić patelnię. (Mimo że byśmy nigdy nie polecaj tego, jeśli pieczesz ziemniaki lub smażysz grzyby .) „Mając to na uwadze, jeśli wolisz pieczone na sucho, umieść pomidory w jednej warstwie, aby umożliwić cyrkulację powietrza” – mówi Jawad. 'Ale ponieważ chcesz tu pyskać, odkryłem, że naczynie do pieczenia o wymiarach 8'x11' działa idealnie.'

jak długo ciasto dyniowe jest dobre w lodówce

Zwiększ ogień dla pomidorów w bąblach.

Możesz ustawić piekarnik na pieczenie przez dwie minuty pod koniec lub zmienić temperaturę na 450 ° F podczas ostatnich pięciu minut gotowania.

PS Jeśli chcesz, aby było to jeszcze łatwiejsze, pomiń piekarnik i zamiast tego użyj kuchenki: