5 najlepszych pokarmów zwiększających poziom witaminy D w organizmie

Ponieważ temperatury spadają, a my nadal w pełni opieramy się na przytulnym sezonie — zaopatrując się w szaliki i swetry, popijając gorący cydr jabłkowy, piecząc każdy przepis na przyprawę dyniową, jaki tylko możemy dostać — istnieje duże prawdopodobieństwo, że wszyscy będziemy spędzanie znacznej ilości dodatkowego czasu w pomieszczeniach w porównaniu z latem. Wszyscy jesteśmy za przyjęciem skandynawskiego stylu życia znanego jako Życie na zewnątrz , co oznacza spędzanie jak największej ilości czasu na świeżym powietrzu pomimo warunki pogodowe, ale powiedzmy sobie szczerze: zima jest długa, mroźna i bardzo brakuje nam ilości słońca, którą wygrzewaliśmy przez całe lato.

Przykładem? Masz rację, zastanawiając się, czy twoje ciało otrzymuje wystarczającą ilość witaminy D. „Przy wielu ćwiczeniach” dystans społeczny , wspólnie spędzamy więcej czasu w pomieszczeniach; ta ograniczona ekspozycja na światło słoneczne może również prowadzić do obniżenia poziomu aktywnej witaminy D” – wyjaśnia Mike Roizen , MD, Chief Wellness Officer w Cleveland Clinic i autor Co jeść, kiedy . Witamina D przyczynia się do zdrowy układ odpornościowy i ważne jest, aby w tym czasie znaleźć sposoby na wzmocnienie swojej odporności”.

najlepszy sposób na czyszczenie monet bez ich uszkadzania

ZWIĄZANE Z : 9 mitów na temat żywności wzmacniającej odporność, w którą eksperci ds. zdrowia chcą, abyś przestał wierzyć

Co jeszcze witamina D robi w organizmie? Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która jest potrzebna do utrzymania zdrowych kości” – mówi ekspert ds. żywienia Rachel Berman RD, dyrektor generalny Verywell. „Jego podstawową funkcją jest wchłanianie wapnia i fosforu podczas trawienia. Wapń jest minerałem niezbędnym do wspomagania zdrowia kości oraz prawidłowego funkcjonowania nerwów i mięśni.

Jeśli interesuje Cię niedobór witaminy D, objawy, na które należy zwrócić uwagę i co powinieneś wiedzieć przed przyjęciem suplementu witaminy D, sprawdź nasz pełny przewodnik po witaminie D tutaj.

Chociaż światło słoneczne jest najczęściej uważanym za źródło aktywnej witaminy D, Twoja dieta jest również doskonałym sposobem na podniesienie poziomu witaminy D, zwłaszcza gdy czas w pomieszczeniach jest najwyższy. Witamina D jest nazywana „witaminą słońca”, ponieważ powstaje w organizmie, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni UV – znajduje się również w suplementach i naturalnie w niektórych produktach spożywczych, mówi Berman. Eksperci zalecają dostarczanie do naszej diety około 600 jm witaminy D. Oto pięć najlepszych pokarmów bogatych w witaminę D, które powinieneś spożywać każdy sezon, według Bermana.

powiązane przedmioty

Lemon-Dijon Łosoś Z Ziemniakami i Zieloną Fasolą Lemon-Dijon Łosoś Z Ziemniakami i Zieloną Fasolą Źródło: Jen Causey

Tłusta ryba

Tłuste ryby – w tym łosoś, tuńczyk i sardynki – są silnym źródłem witaminy D. Lubię dodawać zioła i przyprawy do łososia oraz pieczenie jako danie główne lub płatkowane z bułką tartą, jajkiem i posiekanymi warzywami, aby utworzyć burgera z łososia Patty, mówi Berman.

idź swoją drogą do lepszego zdrowia
grzyby grzyby Źródło: Claudia Totir/Getty Images

Grzyby

Grzyby Maitake – czyli grzyby kury leśnej – to kolejny… dobre źródło witaminy D . Są świetne posiekane w sałatce lub podsmażone na oliwie z oliwek jako dodatek.

Serowy Grzyb, Kukurydza i Por Frittata Serowy Grzyb, Kukurydza i Por Frittata Źródło: Jen Causey

Jajka i Sery

Według Bermana żółtka jaja i ser dostarczają mniejsze ilości witaminy D, które można dodać do omletu lub frittaty.

Idealny Jogurt Z Granola Idealny Jogurt Z Granola Źródło: Fascinadora/Getty Images

Żywność wzbogacona

Niektóre popularne produkty spożywcze są również wzbogacone witaminą D, aby pomóc nam uzyskać wystarczającą ilość w naszej diecie – pomyśl o zbożach, mleku roślinnym i jogurcie.