powiązane przedmioty

1 Osteria: 1000 hojnych i prostych przepisów z najlepszych włoskich restauracji lokalnych autorstwa Slow Food Editore

Jeśli ty lub ktoś w twoim życiu kocha włoski, jest to książka, którą możesz zdobyć. Z 1000 (tak, zgadza się) przepisów z każdego regionu we Włoszech i wieloletnimi badaniami, jest to kompilacja przekazywanych ustnie przepisów z niekonwencjonalnych restauracji. Ten klejnot książki zawiera kilka klasycznych przepisów, takich jak makaron alla carbonara, ale natkniesz się również na wysoce lokalne potrawy, których możesz nie znać. Podziel się oczywiście, zagłęb się we włoską tradycję rustykalnego, lokalnego stylu osterii we Włoszech.

Kupić: 32 USD; amazonka.pl .

dwa Rośnij, gotuj, odżywiaj: towarzyszka kuchennego ogrodu w 500 przepisach autorstwa Dariny Allen

Dowiesz się nie tylko o zdrowotnych, ekonomicznych i środowiskowych korzyściach płynących z uprawiania własnej żywności — co według autora bestsellerów, Allen, każdy może zrobić, ale także otrzymasz przepisy podzielone na sekcje: warzywa, owoce, zioła, dzikie , pastewne i orzechy oraz kwiaty jadalne. W przypadku każdego składnika poznasz odmiany, sposób uprawy i przechowywania, wartości odżywcze oraz sposób wykorzystania w kuchni. Książka zachwyca różnorodnością przepisów, które chcemy ugotować JAK NAJSZYBCIEJ.

Kupić: 29 USD; amazonka.pl .

3 Piekarnia Zingermana autorstwa Amy Emberling i Franka Carollo

Z okazji 25-lecia słynnej rzemieślniczej piekarni Ann Arbor udostępnia 65 swoich przepysznych przepisów dla piekarzy na wszystkich poziomach umiejętności. Szczegółowe przepisy i wspaniałe ujęcia sprawią, że to wszystko będzie radosnym powiewem. Dzięki pomiarom zarówno w gramach, jak i kubkach, nie będziesz musiał prosić Google o konwersje ani używać wagi. Wypróbuj słynną kawę Zingerman z kwaśną śmietaną lub jeden z pachnących bochenków bez wychodzenia z kuchni.

Kupić: 20 USD; amazonka.pl .

4 Katalonia: hiszpańskie przepisy z Barcelony i nie tylko José Pizarro

Od małych barów w Barcelonie i reszty regionu Katalonii w północno-wschodniej Hiszpanii, Pizarro otula czytelników swoją interpretacją katalońskich smaków i umożliwia kucharzom domowym tworzenie tapas i hiszpańskich dań w ich kuchni. Uderzająca książka jest zorganizowana według rozdziałów o mięsie, rybach, warzywach i deserach. Każdy przepis, choć nastawiony na globalną paletę, jest urzekający. Wraz z pomysłami na menu, drinkami i sugestiami miejsc do jedzenia w Barcelonie i poza nią, być może będziesz musiał zarezerwować lot.

Kupić: 29 USD; amazonka.pl .

5 Sekretne sosy: świeże i nowoczesne przepisy z setkami pomysłów na ulepszenie codziennych potraw autorstwa Vanessy Seder

Sos może zmienić każde danie — a ta książka jest pełna sosów, które są proste, a jednocześnie zapewniają maksymalny smak. Ta książka, składająca się z ośmiu rozdziałów, które zaczynają się od sosu macierzystego, jest przydatnym odniesieniem kuchennym, które może uwydatnić każdy posiłek. Wybieraj spośród kremowych, pikantnych, ziołowych, owocowych, orzechowych, pikantnych, masywnych i cukierniczych smaków. Poza tym znajdziesz również odmiany — mnóstwo informacji w bardzo wizualny, pomocny sposób. W każdej sekcji pojawiają się dodatkowe sosy wraz z przepisem na gotowe danie. Posiłki stały się o wiele lepsze.

Kupić: 17 USD; amazonka.pl .