Zapalenie jest naturalnym i potężnym narzędziem, którego potrzebuje nasz organizm, aby zwalczyć choroby, leczyć urazy i zapobiegać infekcjom. Ale kiedy stan zapalny staje się przewlekły, z korzystnego staje się problematyczny. „Wiele chorób przewlekłych jest powiązanych ze stanami zapalnymi, takimi jak cukrzyca, choroby układu krążenia, choroba Alzheimera, nowotwory i zapalenie stawów” – wyjaśnia Ale Zozos, MS, RDN. Nieustanne zwalczanie stanów zapalnych niskiego stopnia jest również twardy na ciele i może z czasem doprowadzić do osłabienia układu odpornościowego.

Wspieranie organizmu w odpowiedzi zapalnej jest podejściem wielokierunkowym, które obejmuje odpowiedni sen, zdrowe nawyki żywieniowe i kilka korzystnych zmian stylu życia. To, co jemy i pijemy — od zielonej herbaty przez łososia po boćwinę — może być potężnym narzędziem w naszym arsenale do zwalczania stanów zapalnych — zwłaszcza tych, które mają kluczowe składniki odżywcze do zwalczania przewlekłego stanu zapalnego.

Prosty sposób na złagodzenie stanu zapalnego? Wypij prostą filiżankę herbaty. Od dawna wiemy, że picie herbaty ma wiele zalet zdrowotnych i Badania pokazuje, że polifenole zawarte w herbacie, a także niektóre powszechnie stosowane zioła i przyprawy występujące w różnych mieszankach herbat, mają silne właściwości przeciwzapalne. „Chociaż poziomy właściwości przeciwzapalnych będą się różnić w zależności od herbaty, uważa się, że większość herbat ma ponad ośmiokrotnie silniejszy przeciwutleniacz owoców i warzyw”, mówi Brynne McDowell, RD „Przeprowadzone badania wskazują, że ludzie, którzy rutynowo piją na przykład zieloną lub czarną herbatę, mają obniżony poziom białka C-reaktywnego, które jest markerem stanu zapalnego w ciało.'

Podczas gdy picie herbaty może wspomóc reakcję przeciwzapalną organizmu, McDowell przypomina nam, że zawsze ważne jest, aby wziąć pod uwagę pełny obraz. „Aby naprawdę zmniejszyć przewlekły stan zapalny, ważne jest, aby skupić się na ogólnej diecie pełne bogatych w składniki odżywcze owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, ryb i orzechów, zamiast skupiać się na jednym składniku „superżywności”. (Część zbilansowanej, przeciwzapalnej diety obejmuje również ograniczenie spożywania pokarmów, które przyczyna stan zapalny — pomyśl o tym jako o dodawaniu przez odejmowanie!)

ZWIĄZANE Z: Czy herbata liściasta jest rzeczywiście lepsza niż używanie torebek z herbatą? Poprosiliśmy eksperta

Herbaty przeciwzapalne do parzenia

powiązane przedmioty

jeden Zielona herbata

„Zielona herbata jest tematem” wiele badań naukowych i zawiera związki, które, jak się uważa, tłumią stany zapalne i blokują szlaki prozapalne w organizmie” – mówi McDowell. „Uważa się, że pomaga to chronić serce przed uszkodzeniem i zapobiega chorobom układu krążenia”. Jeśli lubisz zieloną herbatę, możesz zainteresować się matchą, mocną wersją zielonej herbaty, która jest szczególnie bogata w przeciwutleniacze i korzystne związki zwane EGCG, które są myślałem, że mam pozytywny wpływ na metabolizm, kontrolę glukozy i czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego .

McDowell zauważa również, że zielona herbata może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, więc przed dodaniem jej do rutyny odnowy biologicznej należy porozmawiać z lekarzem.

dwa Herbata z Kurkumy

Być może znasz kurkumę najlepiej ze względu na jej jasnopomarańczowy kolor, ale przyprawa jest potężna nie tylko dzięki jej odcieniowi. McDowell wyjaśnia, że kurkuma zawiera kurkuminę , który pomaga zwalczać w organizmie substancje, które mogą nasilać stany zapalne. „Ponieważ kurkuma ma właściwości przeciwzapalne, wykazano, że pomaga zwalczać wolne rodniki, które mogą powodować ból i stany zapalne” – dodaje Jessica Ederer, J.D., CPT, FNS, RYT i kierownik ds. treści i edukacji o zdrowiu Herbata Pika . 'W jedno badanie kliniczne , 139 osób z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego zauważyło 50-procentową poprawę w bólu stawów podczas przyjmowania suplementów kurkuminy” – dodaje. „Zajmowali się również mniejszą liczbą skutków ubocznych w porównaniu z ich alternatywnymi lekami”.

3 Herbata imbirowa

„Korzeń imbiru to niezwykle zdrowa żywność, dlatego można go znaleźć we wszystkim, od chińskich i indyjskich przypraw po słodycze, produkty do pielęgnacji ciała i herbata imbirowa ”, wyjaśnia Ederer. Według badań imbir (dzięki aktywnym składnikom gingeroli) ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc organizmowi reagować na przewlekłe zapalenie, które prowadzi do bólu, w tym wszystko od ból kolana po ćwiczeniach ból mięśni wyrównać dyskomfort menstruacyjny .

Możesz kupić herbatę imbirową lub dodać ją do dowolnej mieszanki herbat (lub samodzielnie). „Prostym sposobem na zaparzenie imbiru jest zaparzenie około cala świeżo obranego korzenia imbiru wraz z luźną herbatą liściastą lub dodanie startego imbiru do zaparzacza” – radzi Ederer.

ZWIĄZANE Z: Ten rodzaj herbaty obniża stres, zwalcza stany zapalne i utrzymuje nienaruszony układ odpornościowy

4 Herbata Święta Bazylia (lub Herbata Tulsi)

Święta bazylia jest nieco mniej znaną krewną słodkiej bazylii, którą prawdopodobnie znasz ze względu na jej rolę w twojej sałatce caprese lub ulubionym przepisie na pesto. Święta bazylia, znana również jako tulsi , ma mocniejszy, bardziej pieprzny smak i jest stosowany w tradycyjnych praktykach medycznych, takich jak ajurweda, ze względu na zdolność pomagania organizmowi w przystosowaniu się do stresorów. Nauka potwierdza teraz zdolność świętej bazylii, łatwo spożywanej w postaci herbaty, do wspomagania zdrowia i dobrego samopoczucia na wiele sposobów, w tym wspieranie odpowiedzi przeciwzapalnej organizmu zarówno na ostry (krótkotrwały stan zapalny, taki jak zaczerwienienie wokół urazu) i przewlekły (długotrwały zapalenie, takie jak zapalenie stawów). Herbata ze świętej bazylii sama w sobie nie zawiera kofeiny, ale zwykle łączy się ją z czarną, białą lub zieloną herbatą, aby zmiękczyć jej smak.

5 Herbata z dzikiej róży

Jeśli nie znasz, owoce dzikiej róży to okrągła część kwiatu róży, tuż pod płatkami, które zawierają nasiona róży. Herbata z dzikiej róży jest bogata w przeciwutleniacze , w tym polifenole, oraz galaktolipidy , które okazały się mieć działanie przeciwzapalne, szczególnie związane z chorobami zapalnymi, takimi jak zapalenie stawów. Herbata z tego ziołowego cudu zostało pokazane w celu zmniejszenia bólu związanego z zapaleniem stawów i innymi stanami zapalnymi związanymi z chorobą.

ZWIĄZANE Z: Poznaj Guayusa, herbatę przeciwzapalną, która gwarantuje zwiększenie poziomu energii

6 Rumiankowa herbata

Jeśli dorastałeś pijąc herbatę rumiankową, gdy byłeś zły, to jest dobry powód. Ta kwiatowa herbata została wykazano, że zapobiega stanom zapalnym a nawet może być pomocny w leczeniu raka. To świetny dodatek do wieczornej rutyny, ponieważ liczne korzyści zdrowotne , które mogą obejmować pomoc w bezsenności i łagodzenie dolegliwości trawiennych. Wypróbuj go z kroplą miodu i cytryną, aby uzyskać kojący łyk bezkofeinowy.

7 Herbata Cynamonowa

Wiadomo, że cynamon ma działanie przeciwzapalne , przeciwutleniające i antybakteryjne — dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do ulubionego rodzaju herbaty lub parzonej samodzielnie jako herbata cynamonowa. „Jedną z najbardziej chwalonych zalet cynamonu jest jego zdolność do obniżania poziomu cukru we krwi w miarę upływu czasu poprzez wyzwalanie uwalniania insuliny” – mówi Ederer.

ZWIĄZANE Z: 5 słodkich korzyści zdrowotnych cynamonu

z czego jest chleb pszenny