W swojej surowej postaci imbir jest znany z pikantnego kopa, więc może nie być twoim ulubionym smakiem, chyba że naprawdę masz ochotę na jego ziemisty, ostry smak. Nie tylko jest używany w kuchni jako aromat, ale przyprawa (tak, jest klasyfikowana jako przyprawa) jest również od dawna używana jako środek leczniczy na stany takie jak nudności i choroba lokomocyjna. Według Brigitte Zeitlin, RD, założycielki Odżywianie BZ w Nowym Jorku korzeń imbiru jest warzywem o długotrwałych właściwościach leczniczych, a picie herbaty imbirowej może również zapewnić właściwości łagodzące

Imbir pochodzi z kontynentu azjatyckiego i pochodzi z kwitnącej rośliny Zingiberaceae rodzina. Większość ludzi jest bardziej zaznajomiona z koncepcją spożywania jej korzenia lub łodygi, która może nadać niepowtarzalny, wyrazisty smak różnym potrawom i przyprawom w wielu rodzajach kuchni. Herbata imbirowa, maczana we wrzącej wodzie lub dodawana do mieszanek ziołowych, może być równie pyszna, kojąca i dobroczynna dla organizmu.

Korzyści z herbaty imbirowej

powiązane przedmioty

jeden Wiadomo, że pomaga złagodzić nudności

Picie herbaty imbirowej może pomóc złagodzić objawy choroby lokomocyjnej, takie jak zawroty głowy, nudności i zimne poty. Należy jednak pamiętać, że badania są dość ograniczone nadal i może się okazać, że leki na chorobę lokomocyjną są bardziej skuteczne. „Herbata imbirowa jest również powszechną terapią dla kobiet w ciąży, które nie mogą przyjmować standardowych leków przeciw nudnościom” – dodaje Zeitlin. Podobnie ekstrakt z imbiru, składnik herbaty imbirowej, może być pomocny w: łagodzenie nudności z chemioterapii, jeśli jesteś leczony z powodu raka.

najlepszy gorący olejek do włosów zniszczonych

dwa Pomaga w stanach zapalnych

„Picie herbaty imbirowej może być cudownie kojące, ponieważ może nie tylko pomóc złagodzić nudności, ale może również pomóc w kontrolowaniu stanów zapalnych w organizmie” – mówi Amy Gorin, RDN, producent roślinny. zarejestrowany dietetyk i właściciel Jedzenie na bazie roślin w Stamford, Connecticut „[To] ponieważ zawiera substancje gingerol i shogaol”. Badania pokazują, że te substancje mogą pomóc w radzeniu sobie z wewnętrznym stanem zapalnym. Dodatkowo istnieją również badania wykazujące, że herbata imbirowa może pomóc wzmocnić odpowiedź immunologiczną i złagodzić przekrwienie błony śluzowej nosa z przeziębienia i alergii, dodaje Zeitlin.

ZWIĄZANE Z: 3 składniki zwiększające odporność, które RD chcą, abyś dodał do swojej diety

3 Może wspomagać trawienie

Według badań opublikowanych w 2019 roku w Nauka o żywności i odżywianie Czasopismo, imbir jest „ważnym środkiem dietetycznym, który ma działanie wiatropędne” – co oznacza, że ​​pomaga rozładować gazy. Zmniejsza również nacisk na dolny zwieracz przełyku, zmniejsza skurcze jelit i zapobiega niestrawności, wzdęciom i wzdęciom. Wykazano również, że imbir pomaga w przyspieszenie trawienia (lub opróżnianie żołądka ), szczególnie u tych, którzy zmagają się z dyspepsją (alias niestrawność ).

ZWIĄZANE Z: Pokarmy, które pomagają pozbyć się wzdęć

4 Może pomóc w zarządzaniu cholesterolem

Ponadto spożywanie imbiru może być korzystne dla poziomu cholesterolu, wyjaśnia Gorin. W jednym badanie , osoby z cukrzycą typu 2 piły czarną herbatę z kardamonem, cynamonem, imbirem lub szafranem przez dwa miesiące – w przeciwieństwie do samej herbaty. Ochotnicy, którzy spożywali przyprawy w herbacie, zauważyli korzystny wpływ na poziom cholesterolu całkowitego, „złego” cholesterolu LDL i „dobrego” cholesterolu HDL.

5 Donosi o właściwościach prozdrowotnych dla serca

Badania wykazały również, że spożywanie imbiru może pomóc: chronić przed chorobami serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi, łagodzenie zgagi, poprawę krążenia krwi oraz zapobieganie zawałom serca i zakrzepom krwi.

6 Ma potencjał uśmierzania bólu

Badania wykazały również, że imbir może być pomocny w uśmierzając ból , takie jak ból kolana spowodowany chorobą zwyrodnieniową stawów.

Jak przygotować herbatę imbirową?

Chociaż w sklepie można łatwo znaleźć torebki z herbatą imbirową lub imbirową, można również łatwo zrobić herbatę imbirową od podstaw w domu, używając wrzątku, pokrojonego w plasterki korzenia imbiru, świeżego soku z cytryny i miodu, aby uzyskać zdrową nutę słodyczy .

jaka przyprawa jest podobna do tymianku

ZWIĄZANE Z: Najłatwiejszy sposób na obieranie i tarcie imbiru

„Pij herbatę imbirową prosto lub z odrobiną cytryny, albo delektuj się mrożoną, aby uzyskać te same korzyści” – mówi Zeitlin. „Możesz również użyć 8 uncji niesłodzonej herbaty imbirowej jako płynnej bazy do koktajli”.

sposoby, aby dom ładnie pachniał

Twoje opcje nie kończą się jednak na zwykłej starej gorącej lub mrożonej herbacie. Użyj go, aby dodać smaku różnym potrawom, od warzyw po zboża. „Możesz nie tylko pić samą herbatę imbirową, ale możesz również użyć jej jako bazy do gotowania ryżu, dzięki czemu uzyskasz pikantny smak gotowego dania” – dodaje Gorin. „Inną opcją jest użycie go zamiast bulionu warzywnego do podsmażenia warzyw”.

Więcej genialnych sposobów picia herbaty imbirowej

powiązane przedmioty

Mrożona herbata z imbirem i miodem

Wymieszaj świeżo starty imbir i miód z ulubioną herbatą i schłódź, aby uzyskać najlepszy letni łyk.

Mrożona zielona herbata z imbirem i miętą

Aby przygotować tę schłodzoną herbatę imbirową z orzeźwiającą nutą mięty i aksamitną kofeiną z zielonej herbaty, zagotuj świeży imbir w wodzie, dodaj torebki zielonej herbaty i listki mięty, a następnie wyciśnij trochę cytryny i miodu.

Imbir, Cytryna, Miód Zimny ​​i Eliksir Grypy

Pod pogodą? Wypij ten łatwy, domowy napój, który złagodzi objawy przeziębienia i rozgrzeje Cię od środka i na zewnątrz.

Łatwe domowe piwo imbirowe

To nie do końca herbata imbirowa, ale polega na stworzeniu prostego syropu ze świeżego imbiru, dodaniu cytryny i zwieńczeniu go sodą klubową. To domowe piwo imbirowe jest 10 razy lepsze niż to z puszki — obiecuję.

ZWIĄZANE Z: 7 naturalnych sposobów na złagodzenie rozstroju żołądka

• przez Emilię Benton