JAK ZROBIĆ PUREE Z DYNI JAKO ALTERNATYWĘ DLA DYNI W PUSZKACH | PRAWDZIWE PROSTE

Powiem ci, gdybym był teraz publicystą dyni w puszkach, miałbym jeden bardzo stresujący bieg. W zeszłym roku dynia w puszkach została uznana za zrobioną głównie z odmian dyni zimowych (takich jak piżmo, hubbard, golden delicious i inne) i może zawierać, ale nie musi, prawdziwe puree z dyni. Oczywiście Internet oszalał, dając każdemu pretekst, by poczuć „w pewien sposób” kluczowy składnik niezliczonych świątecznych przepisów na jesień. W 2020 roku mamy do czynienia z niedoborem dyni w puszkach i prawdopodobnie wszyscy są chętni na substytut dyni w puszkach.

Jeśli usłyszałeś wiadomość o dyni w puszkach i poczułeś się zdenerwowany lub zaniepokojony swoimi jesiennymi planami pieczenia, nie przejmuj się: zamiast tego możesz zrobić własne puree z dyni jako substytut dyni w puszkach. Nie idziemy na skróty, ale obiecujemy, że jest to niesamowicie łatwe majsterkowanie. Poczujesz różnicę, gdy zrobisz domowe puree z dyni, zwłaszcza gdy upieczesz dynię w słodszym, bardziej karmelizowanym stanie. (A posiadanie tych dodatkowych nasion do pieczenia nigdy nikomu nie zaszkodzi).

pomysły na prezent dla 20-letniej kobiety

Oto najprostszy sposób na zrobienie puree z dyni od podstaw, aby zastąpić dynię w puszkach.

ZWIĄZANE Z : Wiemy, że dynia smakuje świetnie, ale czy jest dla Ciebie dobra?

1. Przygotuj dynię.

Weź jedną od czterech do sześciu funtów do pieczenia dyni i odetnij łodygę ostrym, wytrzymałym nożem szefa kuchni. Następnie pokrój dynię na pół wzdłuż (od góry do dołu) i metalową łyżką nabierz nasiona i dołączone sznurki. Zachowaj nasiona do późniejszego pieczenia.

2. Rozpocznij pieczenie.

Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Posyp dynię solą i połóż każdą pół ściętą stroną do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz, aż nóż będzie łatwo wbijał się w miąższ, a wnętrze będzie miękkie, około 35 do 45 minut.

ZWIĄZANE Z: Kompletny przewodnik po zamiennikach pieczenia

3. Zeskrob mięso.

Pozwól dyni wystarczająco ostygnąć przez co najmniej godzinę. Użyj dużej łyżki, aby zeskrobać upieczony błysk z wnętrza dyni, pozostawiając tylko skórę lub skorupę.

4. Puree do uzyskania gładkości.

Przenieś upieczony miąższ dyni do miski robota kuchennego i miksuj, aż będzie gładkie i kremowe, około trzech do czterech minut. Gdy skończysz, zgarnij puree z dyni do pojemnika do przechowywania żywności i natychmiast wstaw do lodówki. Wystarczy kilka dni w lodówce lub kilka miesięcy w zamrażarce, ale do tego czasu będziesz po kolana w pysznych deserach z dyni! (Uwaga: jeśli po umieszczeniu puree w lodówce nastąpi separacja wody, odsącz ją przed gotowaniem z puree).