Pragnienie świeżego mango jest łatwe, ale wymyślenie, jak pokroić mango, to inna historia. Te tropikalne owoce są pyszne i soczyste (a jeszcze lepsze jako smoothie z mango), ale jeśli nie chcesz kupić pokrojonego mango w sklepie spożywczym, najlepszą i najłatwiejszą drogą jest nauka obierania, krojenia i krojenia mango. nauka jedzenia mango w domu.
Kluczowym składnikiem do krojenia mango jest oczywiście mango. Jeśli twój nie jest dojrzały, ten prosty przewodnik po jak dojrzeć mango rozwiąże ten problem. Dalej jest zbieranie ostry nóż , obieraczka i deska do krojenia. Jak z nauką jak pokroić awokado, nauka krojenia mango wymaga zarządzania grubą, niejadalną pestką, więc potrzebujesz dobrego noża, którym łatwo manewrować. Na szczęście mango ma cieńszą skórkę niż awokado, więc po prostu obierasz je obieraczką do warzyw lub w kształcie litery Y, zamiast wyłuskiwać owoce ze skórki.
Czytaj dalej, aby uzyskać łatwą i bezproblemową metodę krojenia mango. Dzięki temu przewodnikowi już nigdy nie będziesz musiał kupować pokrojonego mango.
ZWIĄZANE Z: Jak pokroić cebulę
Krok 1 Czego potrzebujesz
- Obieraczka w kształcie litery Y
- mango
- ręcznik papierowy lub ścierka do naczyń
- deska do krojenia
- nóż szefa kuchni
Wykonaj te kroki
- Obierz mango od góry do dołu
Używając obieraczki w kształcie litery Y, okrąż mango, usuwając skórkę. Jeśli owoce nie są jeszcze całkiem dojrzałe, obieraj je, aż miąższ stanie się jasnożółty. Gdy odsłonisz więcej miąższu, użyj ręcznika papierowego lub ściereczki do naczyń, aby przytrzymać obrane mango, aby nie wyślizgnęło się z dłoni. Oderwij końcówki. - Określ najwyższą linię mango
Umieść mango na desce do krojenia i znajdź stronę, która wydaje się najwyższa — dół będzie znajdował się wzdłuż tej linii. - Przekrój na pół, unikając pestki
Trzymając mango papierowym ręcznikiem, ustaw nóż szefa kuchni, celując nim w środek owocu; może być konieczne dostosowanie kąta noża, jeśli okaże się, że trafiłeś w dół. Pokrój boki mango, unikając pestki. - Wytnij wokół pestki mango
Trzymając owoc pionowo, odetnij pozostały miąższ z pestki. - Pokrój pokrojone połówki
Zakończ krojenie mango, pokrój kawałki poziomo na mniejsze kliny lub kawałki wielkości kęsa.
