W tej chwili wielu Amerykanów udowadnia, że są wzorowymi obywatelami, pozostając w domu i dystans społeczny , zgodnie z zachętą zarówno urzędników federalnych, jak i stanowych, aby pomóc spowolnić tempo transmisji COVID-19 . Chociaż te praktyki mają na celu zdrowie i bezpieczeństwo wszystkich, nikt nie powiedział, że będzie to łatwe.
Oprócz oczywistych problemów zdrowotnych, skutków finansowych i braku interakcji społecznych, jedną z największych przeszkód dla osób objętych dobrowolną kwarantanną jest znalezienie sposobu na bezpieczne wyżywienie . Ponieważ wiele tygodni jest zamkniętych w swoich domach, sam pomysł jedzenia fasoli w puszkach jeszcze raz wystarczy, aby wywołać niepokój — nie mówiąc już o większych niepokojach i niepewności chwili.
Dla osób, które potrzebują przerwy od gotowania i sprzątania, w wielu miejscach nadal dostępne są dania na wynos i dostawa do restauracji (a także zwroty spożywcze). W rzeczywistości te opcje jedzenia są świetnymi sposobami pomocy utrzymuj swoje ulubione niezależne restauracje i firmy na powierzchni jednocześnie wprowadzając trochę urozmaicenia do codziennej diety kwarantannowej.
ZWIĄZANE Z: Utknąć wewnątrz? Te pięć prostych zszywek w spiżarni może być podstawą niektórych bardzo wyrazistych potraw
Krótko mówiąc, tak, jeśli restauracje i sklepy spożywcze oferują odbiór z krawężnika lub dostawę do domu, jest to w porządku. Jednak zamawianie spoza własnej kuchni wiąże się z kilkoma zastrzeżeniami. Twoje zamówienie na parmeczkę z kurczaka z rodzinnej restauracji na ulicy jest tego warte – dla Ciebie i dla nich – tylko wtedy, gdy podejmiesz dodatkowe środki w celu ochrony przed rozprzestrzenianiem się koronawirusa.
Sekcja FAQ Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) zapewnia, że nie można go przenosić przez żywność: obecnie nie ma dowodów na to, że żywność lub opakowania żywności są związane z przenoszeniem COVID-19. To powiedziawszy, wiemy, że wirus może nadal tymczasowo żyć na często dotykanych powierzchniach. Według niedawnego badania opublikowanego w New England Journal of Medicine , tak długo wirus wydaje się być w stanie przetrwać na odpowiednich powierzchniach:
- W powietrzu — 3 godziny
- Na miedzi — 4 godziny
- Na kartonie — 24 godziny
- Na stali nierdzewnej — 48 godzin
- Na plastiku — 72 godziny
Mając na uwadze te ustalenia, podczas składania zamówienia przestrzegaj dodatkowych zasad bezpieczeństwa i higieny.
1. Unikaj zamawiania w ogóle, jeśli ty lub jakakolwiek rodzina / współlokatorzy są chorzy, wykazują objawy, są w podeszłym wieku lub są bardziej zagrożone zarażeniem COVID-19 ( oto co zrobić zamiast tego ).
2. Unikaj dotykania powierzchni publicznych (takich jak klamki drzwi), wybierając tylko odbiór przy krawężniku. Umyj ręce lub używać sanityzera rąk (z co najmniej 60-procentową zawartością alkoholu) natychmiast po wymianie odbioru i unikaj dotykania twarzy przed odkażeniem rąk.
3. Jeśli to możliwe, podczas składania zamówienia wybierz opcje dostawy bezdotykowej. Wiele usług dostawy żywności, w tym Listonosze , wysłana przez Dash , Kawior , Grubhub , i Bezszwowy , dają członkom opcję bezkontaktowego zwrotu, w ramach której kurierzy zostawiają zamówienia na wyciągnięcie ręki i informują klientów, że to zrobili. Jeśli składasz zamówienie bezpośrednio z restauracji, przekaż kurierowi specjalne instrukcje, aby zostawił zamówienie przy drzwiach.
4. Zostaw kartony i opakowania na zewnątrz na 24 godziny – lub, jeszcze lepiej, natychmiast oddaj je do recyklingu.
5. Przenieś żywność do własnych, czystych naczyń i sztućców, aby je podawać i jeść, a następnie natychmiast wyrzuć/poddaj recyklingowi wszystkie pojemniki i opakowania.
6. Dokładnie umyj ręce przed i po jedzeniu.
7. Zdezynfekuj powierzchnie w domu, które mają kontakt z jakimikolwiek torbami dostawczymi, pojemnikami itp.
Wszystko to nie ma na celu przestraszenia (pomysł na zdolność bakterii do przetrwania na powierzchniach nie powinien być nowy), ale po prostu powtórzenie, jak ważne jest przestrzeganie odpowiedzialnych nawyków higienicznych przy dostarczaniu produktów spożywczych w tej chwili. Restauracje i firmy kurierskie są tak ostrożne i higieniczne, jak to tylko możliwe, aby mieć pewność, że zostaniesz nakarmiony (i pozostaną w biznesie), więc nie cofaj wszystkich swoich wysiłków, gdy jedzenie dotrze do twoich drzwi.
ZWIĄZANE Z: 7 sposobów, w jakie możesz pomóc innym podczas kryzysu związanego z koronawirusem
