Gotowanie w domu jest prostsze, szybsze io wiele przyjemniejsze, gdy masz zaopatrzenie. Tutaj omawiamy żywność, którą chcesz mieć zawsze pod ręką; te, po które twoja ręka praktycznie sięga na autopilocie (dzięki Bogu za pamięć mięśniową), gdy tylko wejdziesz do kuchni.

Poniżej znajduje się 40 podstawowych składników — zorganizowaliśmy je według spiżarni, lodówki i zamrażarki — które pochłaniają duże nadgodziny, wraz z 25 łatwymi do wykonania przepisami, które możesz z nich przygotować. Jeśli zauważysz składnik, którego ci brakuje (lub którego sklep spożywczy jest wyprzedany), nie przejmuj się. Możesz go pominąć lub znaleźć prosty zamiennik w tym przewodniku lub ten do zamienników do pieczenia .

ZWIĄZANE Z : 10 niezbędnych zdrowych spiżarni, które powinieneś zawsze mieć pod ręką, według RDs

Czy mogę użyć octu do czyszczenia

Zszywki do spiżarni

• Brązowy ryż, komosa ryżowa, farro i/lub jęczmień
• soczewica
• Makaron
• polenta
• Ziemniaki, słodkie ziemniaki
• Cebula i czosnek
• Puszkowana fasola
• Rosół w puszkach
• Bułka tarta
• Czerwone lub białe wino white
• Słoik z sosem marinara
• Pomidory z puszki
• Orzechy i masło orzechowe
• Ocet balsamiczny
• Drożdże odżywcze
• Oliwa z oliwek
• Sól, pieprz i przyprawy

Zszywki do lodówek

• Świeże zioła do wyboru
• Mieszane warzywa i/lub jarmuż
• Kapusta
• Grzyby
• Imbir
• Marchewki
• Buraki
• Cytryny, limonki i inne owoce cytrusowe
• Parmezan
• masło
• Hummus
• Kwaśna śmietana
• Jajka
• musztarda Dijon
• Alternatywy dla mleka lub mleka bez mleka
• Sery do wyboru

ZWIĄZANE Z : Jak długo można przechowywać (prawie) wszystko w lodówce i zamrażarce

Zszywki do zamrażarek

• Mieszane jagody
• Warzywa mrożone (brokuły, groszek, szpinak, kalafior)
• Tortille
• Chleb
• Krewetka
• łosoś
• Piersi z kurczaka, uda i/lub cały kurczak

Oto 25 prostych przepisów, które możesz przygotować z tych składników.

Zupy

• Zupa Z Czerwonej Soczewicy Z Cytryną
• Zupa z kalafiorów z curry
• Pełnoziarnisty Minestrone Z Chrupkami Parmezanowymi
• Barszcz z czerwonej kapusty i buraków
• Zupa Z Kurczaka po Peru z Kolendrą i Limonką
• Zupa Z Soczewicy Z Orzechami Włoskimi i Kolendrą

Dania główne wysokobiałkowe

• Wolno pieczony łosoś cytrusowy
• Grecki Kurczak i Ziemniaki
• Pizza Polenta ze szwajcarską botwiną i ricottą
• Wolnowar Coq au Vin
• Wegetariańskie Tacos ze słodkimi ziemniakami i kukurydzą
• Chrupiące Jajka Z Patelni Z Ziołami
• Czarna fasola z pieprzem i komosą ryżową
• Krewetki z Pieczonym Czosnkiem i Masłem

Dania z makaronu i ryżu

• Krewetka z Krewetką Z Chorizo
• Makaron Pesto z Pieczonego Brokułu
• Risotto Jęczmienne i Purpurowy Slaw
• Makaron Pesto z Pieczonego Brokułu

boki

• Soczyste Puree Ziemniaczane
• Lateks z warzyw korzeniowych
• Polenta z pieczonego czosnku i batatów
• Holenderskie dziecko ze szpinakiem i parmezanem
• Fasolka po bretońsku i pomidory
• Głęboko Karmelizowany Dip Cebulowy
• Podpłomyki z jarmużem i cheddarem