Rozjaśnij śniadanie

powiązane przedmioty

Koktajl kawowo-tahini

Gęsta, bogata i zawierająca kofeinę (chyba że używasz kawy bezkofeinowej, co jest w porządku), ta mikstura uzyskuje swoją wyjątkową kremowość dzięki uprzejmości awokado i mrożonego banana. Tahini dodaje głębi smaku, a szczypta koszernej soli i kropla syropu klonowego równoważą wszystko. Kto powiedział, że nie możesz zjeść deseru na śniadanie?

Koktajl z różowego smoka

Dobrą wiadomością dla miłośników różowych koktajli jest to, że bogaty w błonnik smoczy owoc jest teraz powszechnie dostępny w gotowych do blendera mrożonych opakowaniach puree. Wrzuć więc jeden do blendera wraz z równie żywymi malinami i małym ugotowanym burakiem, aby uzyskać piękny różowy koktajl, który smakuje i wygląda dobrze.

Koktajl z mango i kurkumy

Kefir probiotyczny (jak płynny jogurt) jest doskonały dla zdrowia jelit, a kurkuma działa przeciwzapalnie, nie wspominając o lekko pieprznej nucie smakowej. Jeśli nie możesz znaleźć kefiru, użyj zwykłego jogurtu; mielony imbir idealnie pasuje do kurkumy.

jak sprawić, by dom pachniał świeżością

Dzień dobry zielony koktajl

To recepta, po którą można sięgnąć, gdy Twoje ciało domaga się super zdrowego śniadania. Młody szpinak i ogórek pięknie się łączą, nadając napojowi wspaniały szmaragdowy odcień, ale bez roślinnych wibracji. Nasiona konopi dodają białka i zdrowych tłuszczów, a jabłka i ananasy dodają świeżego smaku. Bez względu na to, jaki koktajl przygotowujesz, najpierw dodaj płyn do blendera, aby uzyskać gładszą mieszankę.

Smażony Ryż

Ta jajecznica inspirowana smażonym ryżem odwraca scenariusz na klasyczne danie, umieszczając jajka z przodu i na środku, a każdy kęs składa się z brązowego ryżu do żucia.

Jajecznica z Kukurydzy i Papryki

Ta wyjątkowo pyszna śniadaniowa jajecznica składa się z karmelizowanych ziaren kukurydzy i soczystej pieczonej czerwonej papryki z puszystą jajecznicą. Deszcz świeżej kolendry nad gotowym daniem przynosi ziołową nutę, a pokruszony fresk queso dodaje nuty słonej dekadencji.

Zboża i warzywa Scramble

Zaczniesz od chrupania orzechowych ziaren farro w oliwie z oliwek, a następnie dodasz na patelnię wstążki z jarmużu lacinato (znanego również jako jarmuż dinozaura lub toskański). Gdy będą miękkie, złóż ubite jajka i mieszaj, aż będą idealnie miękkie i puszyste.

Bekon, Awokado i Jajecznica Pomidorowa

Zacznij od smażenia bekonu, aż będzie chrupiący, a następnie podsmaż pokrojone w plastry cebule, aż się skarmelizują, a pomidory, aż pękną słodko-cierpki sok. Dodanie ubitych jaj bezpośrednio do mieszanki sprawia, że ​​każdy kęs jest wypełniony pomidorem i cebulą.

Ricotta- Pomarańczowe Tosty

Zacznij od nałożenia kremowej ricotty na pełnoziarniste tosty i dodaj sezonowe cytrusy, skrop oliwę z oliwek i deszcz płatków soli morskiej i pokruszonych płatków czerwonej papryki, jeśli lubisz trochę ciepła. Przepis wymaga pomarańczy w pępku, ale możesz zamienić grejpfruta lub krwistą pomarańczę, aby coś zmienić.

Tosty z Hummusem i Ogórkiem

Odrobina hummusu tworzy bazę dla cienkich plasterków perskich ogórków, które mają lepszy stosunek skóry do miąższu w porównaniu do ogórków szklarniowych. Następnie wykończ go skropioną oliwą z oliwek i posyp mieszanką przypraw za’atar.

Tost z wędzonym łososiem

Użyj domowego lub kupionego w sklepie pesto do tego sycącego i aromatycznego śniadania. Jeśli wybierasz się na trasę kupioną w sklepie, wybierz odmianę chłodzoną. Będzie smakować świeżo i będzie wyglądać bardziej intensywnie niż marki stabilne na półce.

Tost z granatu i migdałów

Masło migdałowe wieńczy tost pełnoziarnisty, a następnie wieńczy go deszcz słodko-tartowych oczek granatu (czyli nasion) i orzechowych pestek dyni. Istnieje również opcjonalna mżawka syropu klonowego, aby to zrównoważyć.

Podstawa: serek śmietankowy

powiązane przedmioty

Ciasta z dżemem

W rzeczywistości przygotowanie tych nostalgicznych smakołyków jest całkiem proste. Tylko górne prostokąty z gotowego ciasta z warstwą twarogu i ulubionym dżemem. Każdy wypiek wykończysz warstwą lukru, aby uzyskać rozkoszny smakołyk, który zabierze Cię z powrotem.

Zapiekany Makaron Serowy

Oto rada dotycząca naprawdę dekadenckiego makaronu: dodaj trochę serka śmietankowego. Tak, serek śmietankowy! Jego rozpuszczalna konsystencja zapewnia najbardziej kremowy sos do makaronu w tym smacznym, komfortowym daniu.

Kremowy dip z wędzonej ryby

Niewiele przekąsek jest tak pysznych jak miska ekstra kremowego dipu z wędzonej ryby. Ta wersja jest elastyczna, zgodnie z Twoimi preferencjami – sugerowany jest wędzony pstrąg, ale sprawdzi się też wędzony łosoś. W przeciwieństwie do wielu podobnych przepisów, ten zapewnia odpowiednią równowagę kremowości do ryb, ponieważ użyjesz równych części serka śmietankowego i pstrąga, zapewniając, że każdy kęs będzie obfitował w ryby.

Pięć łatwych obiadów

powiązane przedmioty

Tacos z jagnięciny błyskawicznej w garnku z fetą

Zaczniesz od ugotowania łopatki jagnięcej pokrojonej w kostkę do miękkości, która następnie stanowi podstawę do tacos. Każdy z nich jest zwieńczony fetą, oczkami granatu (czyli nasionami), jogurtem i miętą. To oryginalny i pyszny przepis, który łączy się z zaledwie 20 minutami praktycznego czasu.

Harissa Łosoś i Ziemniaki

Wszystko składa się w jednym daniu: najpierw upieczesz ziemniaki, a następnie dodasz filety z łososia, upewniając się, że wszystko jest zrobione w tym samym czasie. Rukola nadaje każdemu kęsowi pieprzną równowagę, a czosnkowo-cytrynowy majonez dodaje odrobinę dekadencji do gotowego talerza.

Kremowy Makaron Z Kurczakiem i Grzybami

Ta prosta kolacja z makaronem łączy delikatne kawałki kurczaka z obfitymi grzybami w dekadenckim sosie śmietanowym. W przeciwieństwie do wielu kremowych dań makaronowych, ta pozostaje po stronie zrównoważonej, nie mdlącej, dzięki domieszanemu do sosu octowi sherry i posypanej na koniec zielnymi liśćmi estragonu.

Ribollita z groszkiem czarnookim

Ten przepis na ribollitę składa się z kapusty warzywnej i czarnego groszku oraz bulionu o smaku skórki parmezanu i pomidorów. To, co czyni go naprawdę pysznym, to ostatni krok, który składa się z podartych ciabattowych grzanek zwieńczonych sporą porcją tartego parmezanu.

Chrupiąca Zupa Z Makaronem Tofu

Deski chrupiącego tofu ułożone są obok makaronu ryżowego i wstążek botwinki w przyprawionym bulionie warzywnym, który jest doprawiony imbirem, czosnkiem, tamari i anyżem. Pomyśl o tym jak o pysznym, bogatym w warzywa danie, które rozgrzeje Cię do głębi.

Zasilanie roślinne

powiązane przedmioty

Tofu i Larb Grzybów

Larb to tradycyjne danie laotańskie (spożywane również w Tajlandii), które składa się z chrupiącego mięsa mielonego doprawionego sosem rybnym, sokiem z limonki, miętą, szalotką i papryczkami chili. Ta odmiana roślinna zamienia się w tofu i grzyby na mięso, którego nie przegapisz.

Duża partia

powiązane przedmioty

Jednogarnkowy kurczak, kiełbasa i fasola

Pozwól, aby ten łatwy, jednogarnkowy cud przeniósł Cię na południowy zachód Francji bez wychodzenia z zaciszu własnej kuchni. Czerpiąc inspirację z cassoulet, ten prosty gulasz to studium warstwowych smaków, ale bez wielogodzinnej pracy klasycznej wersji.

Te przepisy pierwotnie ukazały się w styczniowym wydaniu Kozel Bier z 2021 roku.