Ze wszystkich celów zdrowotnych, które rozważałeś, aby zobowiązać się do tego nowego roku, oto jeden, który jest zarówno łatwy i skuteczne (i prawdopodobnie jeszcze Ci nie przyszło do głowy): Spożywanie większej ilości owoców morza .

Dlaczego pytasz? „Owoce morza mają tak wiele popartych naukowo korzyści dla zdrowia psychicznego, odporność , układ sercowo-naczyniowy i rozwój mózgu” – mówi ekspert ds. żywienia Keri Gans, MS, RD, CDN . „Jedzenie większej ilości ryb i skorupiaków to jeden z najłatwiejszych sposobów na zmniejszenie ryzyka depresji, demencji, chorób serca i nie tylko. (Nawiasem mówiąc, USDA i HHS właśnie wydały Wytyczne żywieniowe 2020-2025 dla Amerykanów , zalecając Amerykanom w każdym wieku — zwłaszcza małym dzieciom i kobietom w ciąży — spożywanie owoców morza przynajmniej dwa razy w tygodniu).

ZWIĄZANE Z : Oto 6 najzdrowszych rodzajów owoców morza

Oto 5 najważniejszych korzyści płynących ze zwiększenia spożycia owoców morza, według Gansa.

powiązane przedmioty

Owoce morza mogą zapobiegać i zmniejszać objawy depresji

Studia wykazały, że ludzie, którzy regularnie jedzą ryby, są o 20 procent mniej narażeni na depresję niż ich rówieśnicy, mówi Gans. Dzieje się tak dzięki właściwościom przeciwzapalnym owoców morza – w wyniku dużej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 DHA i EPA – oraz zdolności do promowania produkcji i wchłaniania serotoniny.

Owoce morza zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera i demencji

Według Gansa, interwencje żywieniowe, takie jak zwiększone spożycie tłustych ryb, a następnie wzrost poziomu EPA i DHA we krwi, okazały się zmniejszać ryzyko rozwoju demencji i choroby Alzheimera. W rzeczywistości spożywanie zaledwie jednego posiłku z owocami morza tygodniowo był związany z dodaje, zmniejszając ryzyko zarówno choroby Alzheimera, jak i demencji. Twoje najlepsze opcje to dziki łosoś z Alaski, halibut i sablefish, które zawierają: Witamina D , aminokwasy takie jak tryptofan i kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA, z których wszystkie są niezbędne do wspierania nastroju i funkcji poznawczych, mówi Gans.

Owoce morza chronią twoje serce

Jedzenie owoców morza dwa razy w tygodniu udowodniono, że zmniejsza ryzyko zgonów z jakiejkolwiek przyczyny związanej ze zdrowiem o 17 procent, a ryzyko umiera z powodu chorób serca o 36 procent , mówi Gans. Włączenie do diety bogatych w składniki odżywcze owoców morza może zmniejszyć stan zapalny i poprawić poziom trójglicerydów i cholesterolu.

Owoce morza wzmacniają układ odpornościowy i obniżają stan zapalny

Kwasy tłuszczowe omega-3 z ryb pomagają zmniejszyć ryzyko zapalenia . Ponadto Gans twierdzi, że owoce morza są również źródłem wzmacniającej odporność witaminy A, D, selenu, cynku i glutaminy.

ZWIĄZANE Z : 7 przeciwzapalnych produktów spożywczych do spożywania na co dzień

Owoce morza wspierają rozwój niemowląt i dzieci

Kwasy tłuszczowe omega-3 (w szczególności DHA) są niezbędnymi składnikami odżywczymi we wczesnym rozwoju człowieka, w tym wzroku, odporności, układu nerwowego i wzrostu mózgu, wyjaśnia Gans. W czasie ciąży a Badania na Harvardzie wykazały że spożywanie owoców morza jest korzystne dla zdrowia mamy i rozwoju mózgu dziecka. Korzyści utrzymują się przez całe niemowlęctwo i okres dojrzewania, ponieważ konsumpcja owoców morza okazała się napędzać wzrost IQ .