Dla wielu domowych kucharzy spray do gotowania jest pierwszą rzeczą, po którą sięgamy, rozpoczynając projekt kulinarny. Niezależnie od tego, czy gotujesz, pieczesz, czy grillujesz, prawdopodobnie masz puszkę w zasięgu ręki swojego piekarnika.

Niestety, we wtorek przeciwko Conagra Brands, firmie produkującej popularny spray do gotowania Pam, wszczęto serię nowych pozwów. Ośmiu powodów twierdzi, że ich puszki ze sprayem Pam eksplodowały, co spowodowało kilka bardzo poważnych obrażeń, w tym ślepotę, oszpecenie i oparzenia trzeciego stopnia. We wszystkich ośmiu przypadkach powodowie poinformowali, że ich kanistry spontanicznie wybuchły podczas gotowania.

jak czyścić butelki wielokrotnego użytku

Jeden z kluczowych tematów, które ta sprawa stawia pod znakiem zapytania właściwy sposób używania i przechowywania sprayu do gotowania . Oprócz nieszkodliwych składników, takich jak olej rzepakowy i olej palmowy, które są używane do produkcji Pam, puszki zawierają również propelent – ​​środek chemiczny (taki jak gaz lub alkohol), który pozwala nam silnie spryskać olej na powierzchnię do gotowania. Według pozwy wniesione przeciwko Conagra , „Zawartość spornego pojemnika Pam Cooking Spray obejmowała nie tylko olej spożywczy, ale także propelenty, w tym materiały skrajnie łatwopalne, takie jak propan i butan.

Ale prawie każdy spray do gotowania na rynku zawiera propelent; to duża część tego, co sprawia, że ​​produkt jest tak wygodny. Propelent stosowany w Pam jest przeznaczony do kontaktu z żywnością, spełnia standardy branżowe i jest zatwierdzony przez USDA. Jednak zgodnie z kilkuletnimi testami bezpieczeństwa produktu na produkowanych przez Conagra puszkach do gotowania w sprayu, przeprowadzonych przez Koskoff Koskoff & Bieder (firma z siedzibą w Connecticut, która reprezentuje ofiary w każdym przypadku), niebezpieczne puszki były wynikiem nowy projekt puszki. Odkryli, że puszki zostały wykonane w taki sposób, że gdy się załamią, a otwory wentylacyjne w kształcie litery U na dnie pojemnika zostaną otwarte, zawartość wewnętrzna będzie uciekać przez otwory wentylacyjne i ciśnienie wewnątrz zostanie zmniejszone.

Nieodpowiedzialne jest to, że w celu zwiększenia zysków Conagra Brands produkowała i sprzedawała puszki sprayu do gotowania do użytku domowego, które są podatne na eksplozję, decydując się nie używać bezpieczniejszych projektów, jak to miało miejsce przez ostatnie sześćdziesiąt lat, i nie ostrzegała konsumentów o bardzo poważne ryzyko” – powiedział J. Craig Smith z Koskoff Koskoff & Bieder. Firma uważa, że ​​istnieją dodatkowe ofiary obrażeń, które mogą nie zdawać sobie sprawy z potencjalnej przyczyny pożaru kuchni lub eksplozji w domu.

Wyraźnie świadoma niebezpieczeństwa, jakie stwarza nowy projekt puszki, Conagra wywnioskowała partnerom biznesowym, że z dniem 1 stycznia 2019 r. zaprzestali dodatkowej produkcji przy użyciu nowego projektu. Odmówili jednak wydania ogólnokrajowego wycofania już wysłanego produktu, który ma kilkuletni okres przydatności do spożycia.

ile maranty do zagęszczenia sosu

Conagra obroniła swój produkt w oświadczenie do CBS Nowy Jork : Proszę wiedzieć, że bezpieczeństwo naszych produktów i naszych konsumentów jest zawsze naszym najwyższym priorytetem. Kiedy Pam jest stosowany prawidłowo, zgodnie z instrukcją, jest to w 100% bezpieczny i skuteczny produkt. Pam Cooking Spray jest bezpiecznie i prawidłowo stosowany przez miliony ludzi kilka razy dziennie, każdego dnia. Produkt jest używany od ponad 50 lat, zaspokajając potrzeby konsumentów na całym świecie w zakresie pieczenia, grillowania i gotowania.

Amerykańska Komisja ds. Bezpieczeństwa Produktów Konsumenckich obecnie analizuje roszczenia ofiar i dopóki nie zgłoszą one swoich ustaleń, zalecamy zastąpienie wszystkich puszek Pam wentylowanym dnem. Pamiętaj również, aby przeczytać etykietę, aby dowiedzieć się, jak bezpiecznie używać sprayu do gotowania: nigdy nie zostawiaj go na kuchence lub w pobliżu źródła ciepła, nigdy nie rozpylaj w pobliżu otwartego ognia i nie przechowuj go w miejscach, w których może dojść do temperatury wszędzie w pobliżu 120 ° F.

ZWIĄZANE Z : Jest to składnik najprawdopodobniej powodujący zatrucie pokarmowe, mówi nowy raport CDC