Bez względu na powody, jeśli zdecydowałeś, że nadszedł czas, aby podejść do alkoholu z nowym nastawieniem na jakość ponad ilość, te wskazówki — połączenie praktycznych hacków i porad psychologicznych — są doskonałym miejscem na rozpoczęcie. Bo o to chodzi: nie potrzebujesz kolejnego mocnego drinka, aby być szczęśliwym i zabawnym, ale też nie musisz na zawsze rezygnować z pysznych koktajli i pysznego wina, aby być szczęśliwym i zdrowym. Jest tam ogromny obszar pośredni, a znalezienie go sprowadza się tylko do świadomych wyborów i umiaru. Oto jak pić mniej alkoholu, ale czerpać jeszcze więcej radości i satysfakcji z tego, co robisz zrobić drink.

ZWIĄZANE Z : Eksperci twierdzą, że tyle wina należy pić dziennie, aby zachować optymalne zdrowie

powiązane przedmioty

1 Nie włączaj szklanki do swojej rutyny na odpoczynek

Po długim dniu w pracy lub z dziećmi wino jest szybkim i łatwym sposobem na zmianę biegów, ale nie jest najlepszym, mówi Traci Dutton, sommelier i kierownik badań nad winem i napojami publicznymi w Kulinarnym Instytucie Ameryki w Greystone w St. Helena w Kalifornii. Nawet dla kogoś, kto cały dzień pracuje z winem, zdałem sobie sprawę, że istnieją znacznie lepsze sposoby na odstresowanie. Osobiście często wypijam dużą szklankę wody i chodzę na spacer. Potem, późnym wieczorem, kiedy jestem zrelaksowany, mogę w pełni docenić smak i doznania mojego wina i wiem, że piję z właściwego powodu.

ZWIĄZANE Z: 5 powodów, dla których picie alkoholu do zasypiania jest całkowicie odwrotne do zamierzonych

dwa Zastąp picie (lub napój) czymś innym

Robienie czegoś, co sprawia Ci przyjemność, pozwala skupić się na działaniu (na przykład jeżdżeniu na rowerze), a nie na bezczynności (nie piciu). Jedną z prawdziwych trudności związanych z podejmowanymi przez ludzi postanowieniami jest to, że są to postanowienia negatywne, mówi dr Art Markman, kognitywista i profesor psychologii na University of Texas w Austin. Negatywne tutaj odnosi się do celów związanych z eliminacją, deprywacją lub brakiem. Ale większość z nas potrzebuje czegoś, co zastąpi przyjemne zachowanie, które próbujemy wyeliminować. Zamiast tego zastanów się, co możesz zrobić, co jest zabawne i ekscytujące, a także będzie miało efekt uboczny polegający na tym, że nie pijesz, mówi. Więc jeśli masz nadzieję na ograniczenie napojów, zamiast skupiać się na tym, że nie wolno mi pić X, zastanów się, jak to zastąpisz: seltzer z cytryną, duża szklanka wody lub herbata ziołowa; lub fizycznie zdecyduj się na coś innego: wyjdź na spacer z psem lub weź gorącą kąpiel.

ZWIĄZANE Z: Ciekawi Cię ruch koktajli bezalkoholowych? Oto, co warto wiedzieć

3 Spróbuj uważnego picia

Uważność nie musi oznaczać zamykania się w pokoju do medytacji. Możesz ćwiczyć uważność podczas picia koktajli. Uważne picie pomaga pozbyć się mentalności typu „wszystko albo nic”, która często towarzyszy alkoholowi; pozwala w pełni cieszyć się i doceniać to, co pijesz, bez pokusy, by nadmiernie się rozpieszczać. Jak to działa? Pij swoją porcję powoli i bądź w pełni obecny: nie myśl o wypiciu jej i zamówieniu następnej rundy. Zwróć uwagę, jak pachnie, smakuje, a nawet czuje się na języku. Zwróć uwagę na to, jak czujesz się fizycznie i konkretnie. Doceń jego smaki (możesz zauważyć nową warstwę wina, nad którym rzadko się zastanawiasz lub nagle zdasz sobie sprawę, że niespecjalnie je lubisz). Czy szkło jest ciężkie, delikatne, żłobkowane, zimne? Z kim jesteś – czy naprawdę ich słuchasz, czy myślisz o tym, co będziesz później jeść? (Dodatkowo nie możesz być uważny, jeśli jesteś pijany). Nie jest to łatwe, ale z czasem przekonasz się, że konsumujesz mniej, im więcej prezentu masz podczas picia.

4 Czas dla siebie

Podobnie jak w przypadku jedzenia, odrobina ciągłej czujności pozwala znacznie ograniczyć spożycie. Staraj się, aby jeden napój trwał co najmniej 45 minut, a najlepiej godzinę, mówi dr Michael Levy, psycholog i menedżer ds. sukcesu klinicznego w DynamiCare Health, platformie cyfrowej skierowanej do nadużywania substancji. Gdy powtarzasz ten proces, popijanie powoli staje się odruchem, a nie czymś, co możesz zrobić tylko z pomocą minutnika w telefonie.

5 Użyj kieliszka do białego wina

Jak wynika z badania przeprowadzonego w 2013 roku przez Iowa State University i Cornell University, do większego kieliszka wlejesz około 12 procent więcej niż do mniejszego, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. I tak, można podawać codziennie Cabernet lub Chianti w kieliszku Chardonnay. Nie wpłynie to negatywnie na smak większości czerwonych win, potwierdza Dutton.

6 Przestań się martwić o marnowanie napojów

Nie musisz kończyć każdego nalewanego kieliszka wina lub serwowanego koktajlu. Tak trudno przezwyciężyć ten instynkt, bo nikt nie lubi marnotrawić ani wyrzucać pieniędzy w błoto. Ale życie jest zbyt krótkie, aby pić więcej niż chcesz lub napój, którego nie lubisz, mówi Dutton. Nie powinieneś też czuć, że musisz opróżnić butelkę wina tego samego dnia, w którym ją otwierasz. Większość butelek – i dotyczy to nawet wielu win musujących – wystarczy na jeden dzień, a czasami nawet na cały tydzień, jeśli użyjesz korka do wina i przechowujesz je w lodówce, mówi Dutton.

ZWIĄZANE Z: 8 głównych błędów, które popełniasz, jeśli chodzi o wino