Nowoczesne domy są po brzegi wypełnione elektroniką, urządzeniami i gadżetami — od prostych narzędzi i zabawek po zaawansowane technologie, takie jak inteligentne termostaty, telewizory z płaskim ekranem i wiele innych.

W Prawdziwe proste , wszyscy chodzi o sprzątanie bałaganu . Jesteśmy trochę stronniczy, jeśli chodzi o sprzęty kuchenne (bo co jest lepsze niż krojenie pomidorów za pomocą nowy nóż? ), ale spójrzmy prawdzie w oczy: wiele z nich pokrywa się w swoich możliwościach gotowania. Ogólnie rzecz biorąc, mniej znaczy więcej.

Nie chcielibyśmy, gdybyś niechcący zaszaleł na dwóch narzędziach, które wykonują to samo zadanie, lub kupił nowe urządzenie tylko po to, aby dowiedzieć się, że masz już coś podobnego. Niezależnie od tego, czy myślisz o skoku modą Instant Pot (wszyscy jesteśmy za!) lub rozważamy dodanie powolnej kuchenki do blatu, podzieliliśmy różnice między tymi mylącymi urządzeniami nablatowymi, abyś nie podwajał się.

Szybkowary

Gotowanie pod ciśnieniem to jeden z najszybszych i najwygodniejszych sposobów przygotowania jednogarnkowego posiłku, takiego jak zupa, gulasz lub chili. Wystarczy dodać składniki do garnka i przykryć pokrywką zamykającą; po podgrzaniu szybkowary podnoszą temperaturę wrzenia wody i zatrzymują w niej parę, dzięki czemu skracają czas gotowania nawet o 70%. Po zakończeniu gotowania możesz ręcznie wypuścić parę w środku za pomocą ciśnieniowego zaworu spustowego (jeśli Twój model go posiada) lub pozwolić, aby opadła sama.

Istnieją dwa główne typy szybkowarów: elektryczne i kuchenne. Modele z płytą kuchenną gotują przy wyższym ciśnieniu niż szybkowary elektryczne i dlatego stają się cieplejsze. Szybkowary elektryczne nagrzewają się nieco dłużej, ale oferują bardziej wymyślne funkcje (nie martw się, nadal skracają czas gotowania). Większość elektrycznych szybkowarów dostępnych obecnie na rynku jest w rzeczywistości określana jako „multicookery”, jak bardzo popularny Instant Pot (patrz poniżej). Oznacza to, że wykonują o wiele więcej zadań niż tylko gotowanie pod ciśnieniem: wolno gotują, gotują na parze, robią ryż, smażą i wiele więcej w jednym garnku.

Uwaga na temat bezpieczeństwa: nowsze szybkowary nie należą do twojej babci. Pomysł, że gotowanie pod ciśnieniem jest niebezpieczne, to już przeszłość. Obecnie mają niezawodne wbudowane funkcje bezpieczeństwa, takie jak zamykane pokrywy, zawory szybkiego uwalniania ciśnienia i inteligentne funkcje automatycznego wyłączania. Jeśli robi się zbyt gorąco, większość modeli wyczuje to i wyłączy się automatycznie.

Kupić : Breville Szybki Powolny Pro . , 200 dolarów, amazonka.pl

Natychmiastowe doniczki

Instant Pot to najlepiej sprzedająca się marka multicookerów i jedno z najpopularniejszych urządzeń kuchennych na rynku. Istnieje wiele różnych rozmiarów, konfiguracji i modeli Natychmiastowa doniczka dostępne, ale ich cechą wspólną jest wygoda, gotowanie bez użycia rąk i wielofunkcyjność.

jaka jest różnica między mąką tortową a mąką chlebową

ZWIĄZANE Z : 6 genialnych sposobów na wykorzystanie błyskawicznego garnka do przygotowywania posiłków

Wszystkie Instant Pots wykonują następujące zadania: gotowanie pod ciśnieniem, powolne gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie ryżu, podgrzewanie i smażenie. Niektóre mają dodatkowe funkcje, takie jak możliwość sterylizacji butelek dla niemowląt, robienie jogurtu lub oferują łączność Wi-Fi.

Kupić : Instant Pot Duo 7 w 1 , 60 dolarów, amazonka.pl

Wolnowary

Wolna kuchenka to doskonała opcja urządzenia typu „ustaw i zapomnij”. Dla tych, którzy chcą wrócić do domu z długiego dnia w biurze i zjeść już przygotowany ciepły posiłek, jest to ten dla Ciebie. Przed wyjściem rano po prostu załaduj do powolnej kuchenki mięso i warzywa na zupy lub gulasze, a wszystko będzie gotować na małym ogniu przez cały dzień. Wiele nowszych modeli można zaprogramować na gotowanie przez określoną liczbę godzin, a następnie automatycznie przełącza się w tryb utrzymywania ciepła.

Kupić : Wolnowar programowalny All-Clad, 162 USD amazonka.pl

Garnki

Crock-Pot to wiodąca marka wolnowarów. Niektórzy używają Crock-Pot jako synonim wolnowaru, ale tak naprawdę jest to tylko jeden z wielu producentów wolnowarów i multicookerów (takich jak Kleenex kontra chusteczki). Garnki to doskonała i niedroga opcja powolnego gotowania z nieskończoną liczbą modeli i rozmiarów do wyboru.

Kupić : Programowalny wolnowar Crock-Pot Cook & Carry , 40 dolarów, amazonka.pl

Konkluzja: Jeśli masz pomysł na robienie gulaszów, zup i dań jednogarnkowych znacznie szybciej lub z dużo mniejszą ilością tłuszczu na łokciach, uważamy, że docenisz posiadanie szybkowaru, wolnowaru lub Instant Pot. Szybkowary Instant Pot i powolne gotowanie, dzięki czemu nie musisz kupować obu. I nie wybiegaj po garnek, jeśli masz już powolną kuchenkę, którą kochasz (są świetne, ale kto potrzebuje bałaganu dwóch identycznych narzędzi kuchennych)?