Ponieważ wszystko dzieje się teraz na świecie, można śmiało powiedzieć, że bardziej niż kiedykolwiek pragniemy prostych, pożywnych przepisów, aby nakarmić nasze rodziny. Ponadto wielu z nas nadal dokłada wszelkich starań, aby sprzedaż artykułów spożywczych była jak najszybsza . Rozwiązanie na skomplikowane, czasochłonne zakupy i przygotowywanie posiłków? Receptura dwuskładnikowa. Nie, nie za piękne, aby mogło być prawdziwe — czas wyjąć powolną kuchenkę z miejsca i pozwolić jej działać magicznie.

ZWIĄZANE Z : 31 prostych przepisów na powolne gotowanie, gdy masz ochotę na komfortowe jedzenie

Do przygotowania tych prostych, ale satysfakcjonujących dań potrzebne są tylko dwa składniki, a także podstawowa woda, sól i pieprz. Istnieje kilka opcji dodatków, które przeniosą rzeczy na wyższy poziom, ale ogólnie rzecz biorąc, Twoja lista zakupów będzie wyjątkowo krótka. Rezultat: tej zimy będziesz spędzać więcej czasu na przytulaniu się w domu.

Prawdę mówiąc, możliwości prostych posiłków, które możesz przygotować w powolnej kuchence, są praktycznie nieograniczone. Wystarczy wysokiej jakości gotowy sos oraz wybrane przez Ciebie białko. Niech to wszystko gotuje się razem, a Ty masz na co dzień, a obiad jest serwowany! Czytaj dalej, aby uzyskać inspirację na początek, a także pomysły na dodatki i desery.

powiązane przedmioty

Wieprzowina szarpana z grilla

Najlepszy sposób na zrobienie szarpanej wieprzowiny jest niski i powolny, co oznacza, że ​​powolna kuchenka jest idealną metodą na uzyskanie delikatnej, soczystej konsystencji, której szukasz. Odetnij nadmiar tłuszczu z beczki lub łopatki bez kości i dopraw solą i pieprzem. Jeśli chcesz pójść o krok dalej i zdobyć trochę chrupiących kawałków, możesz podsmażyć mięso na żeliwnej patelni, aby uzyskać dodatkowy smak, ale nie jest to konieczne, jeśli chcesz pominąć konieczność czyszczenia dodatkowej patelni.

Umieść wieprzowinę w wolnym naczyniu i gotuj na niskim poziomie przez 8 godzin. Mięso wyjąć i odstawić na 20 minut, a następnie rozdrobnić widelcem. W powolnej kuchence będzie płyn, który mięso wydziela podczas gotowania – jeśli odcedzisz tłuszcz siatkowym sitkiem i wylejesz go z powrotem na posiekaną wieprzowinę, przeniesie to smak na wyższy poziom.

Na koniec wrzuć posiekane mięso do wolnowaru i posmaruj ulubionym sosem BBQ w butelce: po karolinie, słodki i lepki, wszystko działa. Delektuj się widelcem, w formie kanapki lub z dodatkiem sałatki.

Rzutki z ciecierzycy Masala

Jeśli znasz pachnący cud, jakim jest sos Tikka Masala, jest to pyszna indyjska kombinacja przypraw, która zwykle zawiera kminek, kolendrę i Garam Masala w bazie pomidorowej. Możesz zrobić własny, ale odbiór sosu w sklepie wraz z kilkoma puszkami fasoli zapewnia łatwy, sycący i ekonomiczny wegetariański posiłek na noc. Umieść miksturę na ryżu, aby wchłonąć każdą kroplę smaku.

Aby to zrobić, odcedź i wypłucz cztery 15-uncjowe puszki ciecierzycy. Wrzuć do 8-uncjowego słoika sosu Tikka Masala i gotuj na niskim poziomie przez 5 godzin. Nie możesz znaleźć gotowej Tikka Masala w lokalnym sklepie? Ten przepis działa również z sosem curry w słoikach lub podobnie doprawionym sosem na wolnym ogniu.

ZWIĄZANE Z : Przetestowaliśmy 142 sosy do gotowania oszczędzające czas — to 6 najlepszych

Kurczak Buffalo

Uwielbiamy smak skrzydełek z kurczaka bawolego, ale zawsze szukamy zdrowszej i łatwiejszej opcji. Ten posiekany kurczak z bawolego to idealna alternatywa — cały smak bez musu i zamieszania. Zacznij od 6 lub więcej piersi z kurczaka bez skóry (mierząc na około 2 funty) i dopraw je solą i pieprzem. Ułóż je na dnie powolnej kuchenki w jednej warstwie i dodaj 8 do 10 uncji ulubionego sosu bawole w butelkach (moim osobistym ulubionym jest wersja bez dodatku cukru z Primal Kitchen). Ustaw wolnowar na niski na 3 godziny, poszatkuj i dokładnie wymieszaj z sosem pozostawionym na dnie wolnowaru. Podawaj delikatnego, pikantnego kurczaka samego, na wierzchu sałatki z kurczakiem bawole lub w filiżankach sałat posypanych serem pleśniowym, aby uzyskać klasyczne połączenie smaków.

sos jabłkowy

Wiele przepisy na mus jabłkowy wzywaj do cukru, ale to naprawdę nie jest konieczne. Jabłka są niesamowicie słodkie, zwłaszcza jeśli wybierasz lokalne, sezonowe odmiany. Do przygotowania tej zdrowej, subtelnie słodkiej przystawki (lub deseru!) wystarczy jabłka i sok z cytryny. Jako coś ekstra wrzuć kilka lasek cynamonu lub łyżeczkę mielonego cynamonu. Moje ulubione odmiany jabłek do musu jabłkowego to Fugi, Cortland lub Empire, ale każda odmiana będzie pasować. Po prostu wiedz, że jeśli wybierzesz cierpkie jabłko, takie jak Granny Smith, efekt końcowy nie będzie tak słodki.

Aby zrobić mus jabłkowy, obierz i wydrąż około 3 funtów jabłek, a następnie pokrój je na mniej więcej 1-calowe kawałki. Wrzuć je do wolnowaru z pół szklanki wody, łyżką świeżego soku z cytryny i szczyptą soli. Zamieszaj miksturę, a następnie ustaw wolną kuchenkę na High na 4 godziny. Kiedy wszystko jest gotowe, możesz zostawić go tak, jak masywny mus jabłkowy lub puree z blendera zanurzeniowego. Zapakuj do pojemników na łatwe przekąski, podawaj na latkach lub obok polędwiczki wieprzowej i czerwonej kapusty.

Czekoladowe fondue

Czy istnieje większa przyjemność z tłumu niż czekoladowe fondue? Myślimy, że nie. W końcu, co może być lepszego niż zanurzanie kawałków prawie wszystkiego w parującym garnku lepkiej, rozpływającej się czekolady? A jeśli masz powolną kuchenkę, nie jest łatwo przygotować to pyszne dzieło od zera. Wystarczy połączyć 12 uncji chipsów z ciemnej lub mlecznej czekolady (lub ich kombinację) z 1 szklanką ciężkiej śmietany do ubijania w powolnej kuchence. Dodaj szczyptę soli i, jeśli chcesz, aby ten opcjonalny trzeci składnik podniósł poprzeczkę, dodaj do mieszanki łyżeczkę wanilii. Przykryj i gotuj na Low przez godzinę, mieszając co 20 minut. Podawany jest deser.

W przypadku łyżek wypróbuj kawałki babka , pokrojone owoce (truskawki, ananasy i banany to wspaniały wybór), pianki i precle. Trzymanie pod ręką cienkich szaszłyków oszczędzi dłoniom zbytniego bałaganu. Chcesz przenieść go na wyższy poziom? Podawaj swoją rozpuszczoną czekoladę razem z churros .