Chociaż radość z happy hour i brunch mimoz może wydawać się odległym wspomnieniem w dzisiejszych czasach, koktajl rzemieślniczy nie powinien. Przyspiesz swoją domową grę happy hour dzięki kilku prostym ulepszeniom, które na zawsze zmienią sposób przygotowywania napojów. Od solonych felg ze sriracha po zdrowe dla jelit miksery na… prawie napój bez poczucia winy, te proste dodatki mogą szybko sprawić, że Twoje koktajle (lub koktajle bezalkoholowe) staną się dobre.

ZWIĄZANE Z : 4 niezawodne połączenia wina i sera, które pokochają nawet koneserzy

powiązane przedmioty

Stwórz własne smaki solonych felg

Robiąc margaritę na noc, możesz pominąć soloną felgę ze względu na czas i wydajność. Rozumiemy, ale spanie na tym akcesorium do koktajli może mieć duży wpływ na smak napoju. Uważa się, że słony brzeg pobudza kubki smakowe i pomagają złagodzić gorycz likieru i cierpkość limonki, dając znacznie bardziej zrównoważony napój.

Chcesz to podkręcić? Napełnij swój tradycyjny solony brzeg aromatycznymi składnikami, takimi jak rozmaryn lub sriracha, aby uzupełnić profil smaku wybranego napoju. Aby przygotować napary, po prostu połącz ½ szklanka oczywiście soli z około 3 łyżkami drobno zmielonych składników – pomyśl o nasionach jalapeños, skórce z limonki lub pokruszonych liofilizowanych malinach. Aby uzyskać sól sriracha, połącz ½ szklanka oczywiście soli, 2 łyżki sriracha, ½ łyżeczkę soku z limonki, rozłożyć na blasze wyłożonej pergaminem i pozostawić do wyschnięcia na noc.

Aby przykleić sól do obręczy, umieść powierzchnię otwartego końca szklanki w pojemniku wypełnionym ¼ cala wody, soku lub prosty syrop przed zanurzeniem go w soli. Jeśli sól nie jest Twoim dżemem, zamiast tego możesz poeksperymentować z cukrowymi felgami.

Przyciemnij rzeczy za pomocą węgla aktywowanego

Nadaj swojemu drinkowi happy hour upiorny wygląd, używając węgla aktywowanego, który zmieni Twoje koktajle na Halloween na czarny. Aby przygotować koktajl z węgla aktywowanego (lub mocktail), po prostu dodaj ¼ łyżeczka węgla aktywowanego o jakości spożywczej do ulubionego napoju, np Moskiewski muł lub staromodny .

Wymieszaj w zdrowym mikserze

Marki sprzedające twardą kombuchę (takie jak JuneShine) zawierają składniki, takie jak sfermentowane symbiotyczne kultury bakterii i drożdże, które zawierają mnóstwo probiotyków zdrowych dla jelit, przeciwutleniaczy i witamin. Użyj odrobiny tego smakowego napoju jako miksera do swoich klasycznych przepisów na koktajle lub dodaj trochę octu jabłkowego do picia z Trader Joe's lub Suja Organic, aby uzyskać prawie happy hour bez poczucia winy (i pikantny smak, który doskonale uzupełnia tequilę lub wódkę).

ZWIĄZANE Z : Wiele zalet probiotyków i ich wpływ na zdrowie

Zrób przydymione dodatki, aby zwiększyć głębię smaku

Rozpal happy hour z kilkoma przydymionymi dodatkami DIY, które sprawią, że będziesz wyglądać jak profesjonalista barmański i Napełnij swój napój drzewnym aromatem natury. Prawdopodobnie już wcześniej podano Ci w napoju skórkę pomarańczy lub cytryny, ale użycie odrobiny ciepła z zapałki lub zapalniczki może jeszcze bardziej zintensyfikować jej cytrusowe nuty. Aby to zrobić, wytnij 2-calowy pasek cytrusów do wyboru (np. pomarańczy lub grejpfruta) i delikatnie wyciśnij skórkę nad zapaloną zapałką lub zapalniczką. Upewnij się, że porowata strona skórki jest skierowana w stronę szkła, aby uzyskać maksymalny potencjał smakowy i bezpieczeństwo.

Unikaj kaca dzięki nawilżającym mikserom

Unikaj zajmowania się przerażający kac po happy hour zalewając napój środkiem nawilżającym i mieszalniki bogate w elektrolit . Zasadniczo, aby uniknąć odwodnienia, wypicie szklanki wody między napojami może znacznie pomóc w przyczynie. Jeśli jednak chcesz jeszcze bardziej zwiększyć nawodnienie, podczas przygotowywania drinka dodaj składniki, takie jak woda kokosowa lub aromatyzowana woda gazowana, taka jak Spindrift lub Bubly.