Strzał w głowę: Lisa Milbrand Święta Dziękczynienia, w których dorastałam, były niemal idealne dla Normana Rockwella — duża rodzina zebrała się wokół stołów ubranych w najpiękniejsze stroje, hałaśliwa grupa kuzynów przy dziecięcym stole, babcia (a później mama) spędzająca dzień na robieniu imponującej uczty z okazji Święta Dziękczynienia.
I chociaż zdecydowanie tęsknię za tymi wielkimi, tradycyjnymi Świętami Dziękczynienia, opracowałam przepis na idealne święto, które moim zdaniem będzie idealnym sposobem na uczczenie tego czwartku. Nazywamy to Świętem Dziękczynienia w Piżamie, a Ty możesz po prostu nazwać je #Najlepsze Święto Dziękczynienia.
Lista zaproszeń jest niewielka (tylko moja rodzina i najdrożsi przyjaciele). Strój, jak sama nazwa wskazuje, jest bardzo (bardzo) swobodny. Samo wydarzenie jest tak leniwe, jak to tylko możliwe – zbieramy się na bajgle podczas Parady Macy's i spędzamy cały dzień jedząc, śmiejąc się i. mówić.
Jest charakterystyczny koktajl (prosecco z odrobiną soku żurawinowego i odrobiną limonki, zwieńczone cukrem obrzeżem i gałązką rozmarynu – bez mierzenia na Święto Dziękczynienia). Reszta menu, z wyjątkiem charakterystycznego mac i sera mojego przyjaciela, jest zamawiana i podgrzewana, gdy zagłębiamy się w przekąski, mieszamy kolejny koktajl lub robimy to niezbędna świąteczna rozmowa wideo do naszych odległych rodzin, świętujących stany daleko.
To najlepsze wakacje bez presji — bez walki ze świątecznym ruchem, minimum dekorowania i gotowania. Nie musimy się nawet ubierać. A ponieważ chodzi o rodzinę, którą wybraliśmy, nie ma dramatu typu „jak sobie radzić z kuzynem, który ma dokładnie odmienne przekonania niż ty”.
Ponieważ jest rok 2020, a prognozy wyglądają ponuro, tegoroczne obchody wyglądają trochę inaczej. Każda z naszych rodzin zamawiała na własną ucztę na wynos, a później w ciągu dnia wymienimy się ciastem, makaronem i serem na świeżym powietrzu. Ale już zdecydowaliśmy, że nasze komputery stacjonarne pozostaną włączone przez Zoom lub FaceTime, aby ludzie mogli wędrować i wychodzić i rozmawiać przez cały dzień. A my wzniesiemy kieliszek do szczęśliwych wspomnień — i szczęśliwszych dni nadchodzących.
