Kiedy po raz pierwszy zetknąłeś się z Nutellą? Dla mnie było to wtedy, gdy studiowałem za granicą we Francji. Moja goszcząca matka zostawiła składniki śniadaniowe dla swoich dzieci – a ja, w zasadzie przerośnięte dziecko, psujące francuskie czasowniki przy stole. W każdym razie madame często biegała po posyłki, kiedy wstawałem, więc nie było żadnych świadków, bo łapczywie posmarowałam kromki białego chleba Nutellą. Podana z filiżanką mocnej czarnej herbaty w cichej kuchni w Paryżu, Nutella na toście zapowiadała kolejny dzień spędzony na wędrówce po moim ulubionym mieście na ziemi. Do dziś smak Nutelli wprawia mnie w dobry nastrój.
Przez lata, odkąd powiedziałem au revoir do Francji, zerwałem z nałogiem „dwa tosty dziennie”, ale popularność Nutelli eksplodowała. Możesz kupić Odzież Nutella , odwiedź kawiarnię Nutella , a nawet dołącz 31 milionów innych osób i zostań jego fanem na Facebooku (to więcej fanów niż ma U2!).
delikatne mydło do rąk dla skóry wrażliwej
Nadal od czasu do czasu jem Nutellę na śniadanie (i jem prosto ze słoika), ale jest wiele powodów, aby zmniejszyć konsumpcję. Olej palmowy nie jest dobry dla lasów deszczowych -i cały ten cukier na pewno nie jest dla nas dobry — ale Nutella pozostaje niezaprzeczalnie pyszną ucztą.
Co więc powinien zrobić odpowiedzialny miłośnik Nutelli? Oczywiście zrób to sam!
ZWIĄZANE Z : 3 proste przepisy z nutellą
najwygodniejsze prześcieradła do spania
Moja domowa wersja jest ciężka na orzechach laskowych i bazuje na mlecznej czekoladzie dla słodyczy i konsystencji. Wymaga pięciu składników, zajmuje mniej czasu niż obejrzenie odcinka Dziwne oko i jest (niesamowicie) jeszcze smaczniejszy niż oryginał. Odkąd to zrobiłem, podaję go na owocach, na lodach i tak, na toście. Do tego zadania praktycznie narodził się blender o dużej mocy ( pamiętasz skecz SNL o maśle orzechowym? ), ale robot kuchenny działa dobrze.
Uwaga na temat orzechów laskowych: niektóre sklepy sprzedają blanszowane orzechy laskowe, co oznacza, że skórki są już usunięte. Jeśli znajdziesz je w ten sposób, możesz pominąć etap wcierania ich w ręcznik kuchenny, ale nadal będziesz chciał prażyć orzechy, ponieważ dzięki temu będą o wiele bardziej aromatyczne. Zawsze przypiekam kilka dodatkowych – są pyszne do sałatek (spróbuj z burakami), deserów lodowych, a nawet do makaronu. Przechowuj dodatkowe orzechy laskowe w zamrażarce, ponieważ ich wysoka zawartość oleju oznacza, że mogą się zepsuć w ciągu kilku miesięcy w temperaturze pokojowej.
Domowy przepis na pastę czekoladowo-orzechową
Czas praktyczny: 20 minut Całkowity czas: 20 minut Wydajność: 1 ½ filiżanki
Składniki:
- 8 uncji orzechów laskowych (2 szklanki)
- 8 uncji mlecznej czekolady (około 1 ¼ szklanki posiekanej), roztopionej
- 2 łyżki oleju roślinnego lub rzepakowego
- ½ łyżeczki soli koszernej
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Rozłóż orzechy laskowe na małej, otoczonej blasze do pieczenia i tostuj przez około 15 minut, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aż orzechy będą pachnące, a skórka miejscami łuszczy się. Natychmiast wylej orzechy na czysty ręcznik kuchenny i złóż ręcznik, aby je przykryć. Odstaw na minutę lub dwie, aby trochę się ugotowały, a następnie energicznie wetrzyj orzechy, aby usunąć jak najwięcej skórki (może być trochę resztek).
- Umieść orzechy w robocie kuchennym lub blenderze o dużej mocy i zmiksuj, aż utworzy się pasta, a następnie zmiksuj rozpuszczoną mleczną czekoladę, olej, wanilię i sól, aż będą gładkie. Mieszanka będzie rzadka, ale w lodówce twardnieje. Przełóż do słoika, przykryj i wstaw do lodówki do przechowywania.
ZWIĄZANE Z : Ostateczny ranking wszystkich maseł orzechowych dostępnych w Trader Joe’s – i jak ich używać
różne rodzaje płytek z obrazkami
