Nie potrafię wskazać dokładnego czasu w moim życiu, kiedy po raz pierwszy rozpaliłem mój romans z Nutellą, ale z pewnością mogę powiedzieć, że nie osłabł. Wezmę Nutella pod każdą postacią — rozsmarowany na toście, skropiony lodami, zapieczony w brownie lub na dużej łyżce do serwowania.

najlepszy sposób na zachowanie świeżości pomidorów

Wróćmy do ciasteczka . Po wielu latach szukania najdoskonalszego na świecie kremu czekoladowego z orzechami laskowymi przeczytałam, że można upiec brownie tylko z dwóch składników: Nutelli i jajek. Po prostu ubij je razem, wrzuć do formy do brownie i upiecz.

ZWIĄZANE Z : Robienie Nutelli w domu jest dużo łatwiejsze niż myślisz — oto jak zrobić to dobrze

Czy ten niezwykle prosty przepis rzeczywiście zadziała, czy też zostanie odłożony jako kolejny hack na Pinterest zbyt dobry, aby mógł być prawdziwy ? W tym odcinku Hit czy mit , postanowiliśmy znaleźć odpowiedź.

Jak zrobić dwuskładnikowe ciasteczka z nutellą?

Szczegółowe instrukcje dotyczące przepisów nie mogą być prostsze: zacznij od ubijania czterech całych jaj w mikserze stojącym przez sześć do ośmiu minut. Możesz również użyć miksera ręcznego, ale pełnowymiarowy mikser wprowadzi więcej powietrza do jajek i pozwoli Ci swobodnie poruszać się po kuchni podczas ubijania – plus bez smarowania łokci.

Podczas ubijania jajek w mikserze podgrzej jedną filiżankę Nutelli w kuchence mikrofalowej przez minutę, zatrzymując się co 15 sekund, aby wymieszać. Kiedy jajka się skończą – upewnij się, że są puszyste, jasnożółte i trzykrotnie większe – użyj gumowej łopatki, aby zeskrobać Nutellę do miski. Ubij je razem w mikserze, aż będą dobrze połączone, uważając, aby nie przemieszać. Wrzuć ciasto brownie do kwadratowej formy do ciastek wyłożonej papierem do pieczenia i natłuszczonej i piecz je przez 25 minut w temperaturze 350 ° F. Tak kuszące, jak będą pachnieć, pozwól brownie ostygnąć do temperatury pokojowej przed krojeniem.

dodatki do kiełbasy i papryki

Wyniki

Zadziałało? O dziwo, tak. Nie były to najbogatsze, maślane ciasteczka, jakie kiedykolwiek jadłam, ale na pewno sprawdzą się, jeśli masz ochotę na czekoladę. Są lekkie, pudrowe i bardzo jajeczne z chrupiącą polewą przypominającą wafel. Spróbuj je podgrzać i podawać z gałką lodów waniliowych, aby uzyskać najłatwiejszy w historii słodki smakołyk. Dwuskładnikowe brownie z nutellą to świetny przepis na tylną kieszeń dla osób z nietolerancją glutenu lub jeśli masz towarzystwo w ostatniej chwili i zapomniałeś ugotować deser. W końcu wymagają mniej składników – i mniej pracy – niż nawet ciasteczka z pudełka.

ZWIĄZANE Z : 3 proste przepisy z nutellą