• Bądź pierwszą osobą, która oceni i zrecenzuje!

Jesteś o dwa skróty do supermarketu od przysmaku w stylu piekarni.

Galeria

Test podsumowania przepisu

Te wspaniałe przekąski tylko wyglądają, jakby pochodziły z najgorętszej piekarni w mieście. Sekret tkwi w dwóch supermarketach na skróty: ciasto francuskie i pieczona czerwona papryka w słoiku. Zaczniesz od przygotowania aromatycznej mieszanki pieczonej czerwonej papryki i orzechów włoskich, inspirowanej muhammarą, jasnym i orzechowym dipem z Bliskiego Wschodu. Rozłóż miksturę na kupionym w sklepie cieście francuskim, pokrój, skręć i zawiąż na supełkach, zanim upieczesz je na złoty kolor. Gdy węzły są już upieczone, każdy kęs ma ostry smak. Nie wstydź się dodatków: nasiona sezamu, oregano i łuszcząca się sól morska sprawiają, że ta łatwa przystawka śpiewa.

Składniki

• ½ szklanki odsączonej pieczonej czerwonej papryki w słoiku
• ¼ szklanki orzechów włoskich
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 1 ½ łyżeczki świeżego soku z cytryny (z 1 cytryny)
• ½ łyżeczki mielonego kminku
• ¼ łyżeczki koszernej soli
• 1 mały ząbek czosnku, rozgnieciony
• 1 7,3 uncji opak. mrożone arkusze ciasta francuskiego, rozmrożone
• 1 duże jajko, ubite
• suszone oregano, prażony sezam i łuszcząca się sól morska do podania

Wskazówki

• Krok 1

  Zmiksuj paprykę, orzechy włoskie, olej, sok z cytryny, kminek, sól koszerną i czosnek w robocie kuchennym na gładką masę, około 30 sekund.

• Krok 2

  Rozłóż 1 arkusz ciasta na czystej powierzchni roboczej. Naciśnij szwy opuszkami palców, aby je wygładzić. Rozłóż połowę mieszanki czerwonej papryki na cieście, pozostawiając ¼ cala granicy. Złóż na pół do siebie i naciśnij krawędzie opuszkami palców, aby uszczelnić. Umieść na małej blasze do pieczenia; przenieść do lodówki. Powtórz z pozostałym arkuszem ciasta i mieszanką czerwonej papryki. Wstaw do lodówki na 15 minut.

• Krok 3

  W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400 ° F z półkami w górnej i dolnej części. Wyłożyć 2 blachy do pieczenia pergamin .

• Krok 4

  Przenieś 1 schłodzone opakowanie ciasta na deskę do krojenia. Najdłuższą stroną skierowaną do siebie, użyj ostrego noża, aby wyciąć 8 (szerokość ½ cala) pasków. Ściśnij krótkie końce 1 paska i przekręć. Zawiązać luźny węzeł, podwinąć końce i ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałymi paskami i schłodzonym ciastem.

• Krok 5

  Posmaruj sęki jajkiem; posyp obficie oregano, sezamem i łuszczącą się solą morską. Piec, obracając w połowie blachy do pieczenia na złoty kolor, przez 25 do 30 minut. Ostudzić przez 5 minut. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.