Gotowanie jajek wielkanocnych nie może być prostsze. W rzeczywistości jest to tak proste, jak… cóż, robienie Jajka na twardo. Jeśli potrzebujesz trochę wskazówek, to w porządku: nie chodzi o to, że nie wiesz, jak gotować jajka na Wielkanoc, po prostu gdzieś po drodze robienie pisanek, dekorowanie i kolorowanie pisanek stało się trudniejsze, być.

gdzie włożyć termometr w indyku

Niektóre mamy (czyli moja mama) kazały moim siostrom i mnie myśleć, że jedynym sposobem na przygotowanie jajek na Wielkanoc było (nie żartuję) wybicie szpilką maleńkich dziurek na górze i na dole, stanie nad zlewem, i wydmuchaj zawartość z jednego końca jajka na drugi. Nie jest to najskuteczniejsza metoda per se, ale świetny sposób na zajęcie trzech dziewczynek przez przyzwoitą ilość czasu (a właściwie to dobry sposób na przygotowanie jajek do uratowania, jeśli chcesz trzymać je w piwnicy z innymi stare projekty artystyczne i resztki świątecznych prezentów dla dzieci).

Ale okazuje się, że najlepszym sposobem na przygotowanie jajek wielkanocnych jest po prostu nauczyć się gotować jajka na twardo na Wielkanoc. Nie tylko gotowanie jajek wielkanocnych jest łatwiejsze niż stanie nad zlewem, próbując cofnąć naturę, ale gotowane na twardo jajka wielkanocne są łatwiejsze w obróbce, łatwiejsze do ukrycia (powiedzmy, w słoiku na ciasteczka lub koszyk wielkanocny dla dorosłych ) i mniej delikatne dla małych rączek. Niech ta metoda stanie się częścią Twoich wielkanocnych tradycji, a Twoje przygotowania przedświąteczne będą z roku na rok łatwiejsze.

Jak gotować jajka na Wielkanoc

Co będziesz potrzebował

Duży garnek, woda, sitko lub pająk, tuzin jajek, minutnik, duża miska i lodowata woda.

Co robić

- Krok 1: Zagotuj wodę.

Napełnij duży garnek wodą około ⅔ drogi. Przykryj garnek i zagotuj na dużym ogniu.

- Krok 2: Umieść jajka w wodzie.

Gdy woda się zagotuje, delikatnie zanurzaj jajka, po kilka na raz — małe sitko lub pająk są idealne do tego zadania. Opuść jajka do samego dna garnka, aby spokojnie staczały się z sitka (w przeciwnym razie mogłyby pęknąć, gdy uderzą o dno garnka).

- Krok 3: Obniż do wrzenia.

Natychmiast ustaw minutnik na 10 minut. Lekko zmniejsz temperaturę, aby woda wrzała energicznie, ale nie wrzała jak szalona – może to spowodować, że jajka wpadną na siebie, powodując pęknięcia i pęknięcia.

- Krok 4: Przenieś do łaźni lodowej.

Gdy jajka się zagotują, napełnij dużą miskę lodowatą wodą. Kiedy minutnik się włączy, użyj pająka lub sitka, aby wyjąć jajka z wrzącej wody i natychmiast przenieść do łaźni lodowej. Pozostaw do ostygnięcia, aż będzie łatwy w obsłudze, a następnie pomaluj lub udekoruj, jak chcesz. Ten klasyczny przyrząd do przygotowywania jajek na twardo daje mocne jajko, idealne do barwienia różnych odcieni wiosennych pasteli.

Teraz, kiedy już wiesz, jak to zrobić, myślę, że jesteś gotowy, aby poznać sekret najpiękniejszych pisanek. Powinieneś prawdopodobnie usiąść do tego. Gotowy? Nie musisz używać białych jajek. Gotowanie brązowych jajek na Wielkanoc faktycznie daje bogatsze, żywsze kolory. Spróbuj ugotować biało-brązowe jajka w te Święta Wielkanocne i zobacz, co wolisz.