Nasza dieta odgrywa znaczącą rolę w naszym zdrowe serce , które mogą albo działać na naszą korzyść, albo mieć odwrotny skutek, w zależności od tego, jakie produkty jemy na co dzień. Dla optymalnego zdrowia American Heart Association zaleca, aby dorośli spożywali zdrową dietę, która kładzie nacisk na warzywa, owoce, orzechy, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, chude białko roślinne lub zwierzęce oraz ryby, mówi dr Penny Kris-Etherton, wybitny profesor odżywianie w Penn State i członek American Heart Association. Pokarmy, które spożywamy, mają bezpośredni wpływ na nasze ciśnienie krwi, a nawet pomagają określić krzepliwość krwi. I chociaż otyłość, wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu są czynnikami ryzyka chorób serca, które są ściśle skorelowane z tym, co jemy, spożywanie diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i wysokiej zawartości błonnika może znacznie zmniejszyć ryzyko chorób serca.

ZWIĄZANE Z : 7 przeciwzapalnych produktów spożywczych do codziennego spożycia dla długoterminowego zdrowia i szczęścia

Biorąc to pod uwagę, czy są rzeczy, które powinniśmy również podjąć, aby uniknąć nadmiernej konsumpcji na korzyść naszego zdrowia sercowo-naczyniowego? W rzeczy samej.

Według Kris-Etherton powinniśmy ograniczyć żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, cholesterol w diecie, tłuszcze trans, sód (sól), przetworzone mięso, rafinowane węglowodany i napoje słodzone cukrem.

Zarówno tłuszcze nasycone, jak i trans zwiększają poziom cholesterolu LDL, a sód podnosi ciśnienie krwi, zwiększając w ten sposób ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i udaru mózgu, wyjaśnia Kris-Etherton. Na przykład bekon i wędliny to przetworzone mięsa, których należy unikać. Ale dodatkowo uważaj na takie rzeczy, jak paluszki mięsne / suszone, które są szczególnie bogate w sód i tłuszcze nasycone. Wreszcie, spożywaj z umiarem produkty takie jak napoje gazowane, cukierki, ciastka oraz tłuste i słodkie desery.

ZWIĄZANE Z : Czerwony alert: to 4 najgorsze produkty spożywcze, które powodują stan zapalny

Brian Lima, znany kardiochirurg, zgadza się. Jak wyjaśnia, wędliny i wędliny są naładowane tłuszczami nasyconymi i dużymi ilościami sodu, który jest głównym składnikiem soli. Zwiększone spożycie sodu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nadciśnienia tętniczego i niewydolności serca.

Oprócz przetworzonych mięs dr Lima mówi, że to samo dotyczy tuńczyka w puszkach i zup, które zazwyczaj zawierają dużo sodu. Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone, takie jak bekon i smażony kurczak, mogą również podnieść całkowity poziom złego cholesterolu — są „złe”, ponieważ mogą sprzyjać gromadzeniu się blaszki miażdżycowej w naczyniach krwionośnych i zwiększać ryzyko zawał serca lub udar” – mówi.

Ale jest srebrna podszewka, która jest wszystkie zdrowe dla serca produkty, które również smakują wyśmienicie . Tak, są pokarmy, których należy unikać, ale jest też wiele pokarmów do wypróbowania i dodania do diety, które zasilą organizm w pozytywne składniki odżywcze, dodaje Kris-Etherton. Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, skup się na dodawaniu więcej pysznych, bogatych w składniki odżywcze pokarmów tam, gdzie to możliwe, zamiast skupiać się na ograniczaniu i ograniczaniu siebie. Przyjemna dieta ułatwi jej utrzymanie, co jest ważne dla ogólnego, długoterminowego obrazu, który wpływa na zdrowie serca.

Mów o słowach, którymi możesz żyć.