Nie jest tajemnicą, że awokado są ten kluczowy składnik guacamole i świetnie nadają się na tosty, ale z tymi wszechstronnymi zielonymi owocami można zrobić o wiele więcej. Lubić ciecierzyca lub ziemniaki , awokado można podawać w wielu różnych formach i dobrze sprawdza się w różnych konsystencjach. Jednak w przeciwieństwie do wyżej wymienionych zszywek, awokado jest dość kapryśne – jednego dnia są zbyt niedojrzałe, by ich użyć, a następnego są praktycznie kupą papki.

Ponieważ awokado może być szczególnie trudne, zawsze dobrze jest mieć przepis (lub dwa), który mógłby skorzystać z pokrojonego, rozgniecionego lub zmiksowanego awokado. W ten sposób już nigdy nie będziesz musiał się martwić o wyrzucenie kolejnego przejrzałego awokado do kosza. Masz awokado, które nie przetrwa nocy z burgerami? Rozbij go na gotowym pasztecie, aby uzyskać inną teksturę. Chcesz dodać awokado do swojego śniadania? Zmieszaj go ze składnikami takimi jak banan, mrożone mango i kakao w proszku, aby staje się bazą smoothie wypełniającego .

ZWIĄZANE Z: 15 łatwych przepisów na awokado, które są cudownie zdrowe

Oprócz tego, że są niezwykle wszechstronne, awokado – często nazywane pożywieniem – są pełen zdrowych tłuszczów (które są dobre dla serca) i inne kluczowe składniki odżywcze, które mogą poprawić ogólny stan zdrowia. Oni mają więcej potasu niż bananów (tak, naprawdę!) i są bogaci w sycący błonnik . Są także solidnym źródłem przeciwutleniacze które są świetne dla Twojej skóry, włosów i paznokci oraz może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka .

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możesz przenieść swoje posiłki na wyższy poziom dzięki wzmocnieniu ze zdrowych dla serca awokado.

powiązane przedmioty

jeden Dodaj je do miski na ziarno

Następnym razem, gdy złożysz miskę na ziarno DIY, używając resztek ryżu, fasoli, warzyw i czegokolwiek innego, co może marnować się w lodówce, ożyw całość, wrzucając na wierzch kilka świeżych plasterków awokado. Zielone pożywienie nie tylko nada Twojej misce nieodpartą gładką konsystencję, jak to ma miejsce w przypadku tego posiłku, ale także da Ci potężną dawkę błonnika, który zapewni Ci sytość.

dwa Zetrzyj je na burgerze

Wszyscy wiemy, że puree z awokado dobrze komponuje się z grzankami i frytkami (à la guacamole), ale jest to również obfity dodatek do burgera . Nieprzekonany? W tym przepisie rozgniecione awokado (zmieszane ze świeżym sokiem z limonki, solą i pieprzem) nadaje odważny, ale znajomy smak i konsystencję nieciekawemu burgerowi z indyka.

Nie jesteś fanem hamburgerów z indyka? Awokado dobrze komponuje się również z burgerami wołowymi, a także jest idealną nakładką na kotleta za opłatą mięsną.

ZWIĄZANE Z: Jak wyciąć awokado jak profesjonalista

3 Wrzuć je do obfitej sałatki

Jasne, awokado w sałatce Cobb to nic nowego, ale zielony owoc ma moc, by wytrzymać prawie każdy miskę zieleni do następnego poziomu. W tej sałatce kawałki awokado dodają kremowości i ziemistego smaku burakom, ziemniakom, zmiażdżonym nasionom kopru włoskiego i nie tylko.

4 Zrób pożywny dressing

Równie dobrze działają awokado na twoja sałatka tak jak oni w twoja sałatka. Ta sałatka jest zwieńczona bogatym i zdrowym dressingiem, który zawiera bazę awokado zmieszaną z parmezanem, jogurtem, sokiem z cytryny i nie tylko. Jeśli szukasz sposobu, aby dodać do swojego życia więcej zdrowych tłuszczów, jest to łatwy (i aromatyczny!) sposób, aby to zrobić.

5 Wypróbuj je na kanapce

Czy nam się to podoba, czy nie, sałata i pomidor wydają się przyciągać uwagę, jeśli chodzi o składniki na kanapki, ale jesteśmy tutaj, aby argumentować, że awokado jest równie dobre (jeśli nie lepsze) niż ten duet. W tej kanapce z otwartą twarzą, na przykład, sałata i pomidor są na zewnątrz, a płynne jajko i słona szynka parzona otrzymują zamiast tego pokrojone w plasterki awokado.

6 Zmiksuj je w smoothie

Ponieważ awokado ma neutralny smak, stanowi idealną bazę do smoothie. Po zmieszaniu awokado jest bardziej kremowe niż kiedykolwiek i może dać innym składnikom szansę na błyszczenie. W tym napoju awokado pełni rolę kotwicy dla szpinaku, jabłka i odrobiny soku jabłkowego.

7 Użyj ich do przygotowania zdrowego deseru

Wierz lub nie, awokado działa naprawdę dobrze w deserach. W tym przepisie aksamitne owoce są połączone z typowymi składnikami brownie — takimi jak ciemna czekolada, kakao w proszku i daktyle — aby uzyskać super pudrowe brownie. Brownie są następnie posypane mieszanym lukrem na bazie awokado, który zawiera również syrop klonowy i surowy proszek kakaowy.

ZWIĄZANE Z: 4 szalenie sprytne sposoby jedzenia awokado

8 Niech błyszczą w czekoladowych truflach

Awokado i czekolada ponownie spotykają się w tym przepisie na czekoladowe trufle, które będą wspaniałym świątecznym deserem. Chociaż awokado ma swój własny smak, te trufle nie smakuje jak awokado. Zamiast tego mają bogaty czekoladowy smak, który pokochają nawet czekoladowi snobowie. Obtocz trufle w drobno posiekanej lub sproszkowanej panierce do wyboru (np. prażone solone migdały lub posypka), aby je spersonalizować.