Znowu nadszedł sezon pieczenia — idealny czas na ciasto lub dwa. Ale czy masz dodatkowe skrawki ciasta po utworzeniu swojego ulubiona szarlotka lub po prostu masz dodatkową skórkę do ciasta kupioną w sklepie i nie wiesz, co z nią zrobić, istnieje wiele sposobów na przerobienie podstawowego przepisu na ciasto na coś innego.

Jedna wskazówka: Zastanów się, jak chcesz, aby wyglądał gotowy produkt — jeśli szukasz bardziej płaskiego wypieku (jak krakers), po uformowaniu zamroź ciasto na około pół godziny, aby pozostało bardziej płaskie kiedy pieczesz.

powiązane przedmioty

Zrób ciasteczka z ciasta

Ciasteczka z kruche ciasteczka są świetną opcją do wykorzystania skrawków skórki (lub superszybkiego przygotowania ciasteczek z cukrem). Można go pokroić w kształty, posmarować masłem i posypać cynamonem i cukrem przed pieczeniem. (Lub posmaruj ciasto masłem, cynamonem i cukrem, a następnie zwiń i pokrój w plasterki na ciasteczko wiatraczek.) Piecz w 350 stopniach do złotego koloru, około 10 minut.

Jeśli nie lubisz cynamonu i cukru, ubij cukrową polewę lub lukier królewski, aby zastosować go do swoich ciasteczek.

Idź na proste samosy

Te aromatyczne indyjskie klasyki z wygodnymi potrawami szybko łączą się ze skórką do ciasta i gotowymi puree ziemniaczanym (świetne zastosowanie na resztki ze Święta Dziękczynienia!).

Zamień ciasto na ciasto na domowe wypieki śniadaniowe

Rozczarowany Pop Tarts? Te prawie tak łatwe wypieki z ciasta na cieście z pewnością będą ciepłym i mile widzianym dodatkiem na śniadanie.

Zrób empanadas z kurczakiem w cieście

Nie zapomnij o pikantnych plackach, gdy myślisz o tym, co zrobić ze skórką do ciasta. Ta odmiana klasycznego ciasta potowego szybko się połączy, jeśli użyjesz resztek kurczaka z rożna.

jaka jest różnica między lodami a sorbetem

Spróbuj twista na palmiers

Palmiers wyglądają, jakby wymagały dużo pracy, ale rozpoczęcie od gotowego ciasta i dodanie ulubionego nadzienia sprawia, że ​​są bardzo proste. Tradycyjne palmiery używają tylko cukru i ciasta francuskiego, ale te pomarańczowo-orzechowe są boskie – i możesz zamienić ciasto francuskie na ciasto.

Zrób maślane krakersy

Uformuj ciasto w dowolny kształt krakersów, a następnie posyp ziołami, solą morską, sezamem lub posyp parmezanem. Piecz na złoty kolor – zwykle około 10 minut w 350 stopniach.

Zamień to w rugelach

Tradycyjne rugelach ma w cieście serek śmietankowy, ale te ciasteczka nadal smakują wyśmienicie, gdy są przyrządzane z ciasta i dżemem morelowym. (Lub wypróbuj inne nadzienia, takie jak malina lub czekolada z orzechami laskowymi.)

Bądź kreatywny dzięki empanadas z ciasta na ciasto

Potraktuj ten przepis na empanadę z kozim serem jako punkt wyjścia — możesz wymienić kukurydzę na inne warzywa (takie jak grzyby lub pieczone pomidory) lub zdecydować się na słodkie składniki, takie jak Nutella, truskawki lub cynamon i jabłka.

Zdecyduj się na pikantną tartę

Ta prosta wegetariańska tarta w dowolnej formie łączy się w kilka minut z gotowego ciasta.