powiązane przedmioty

1 Pomyśl o narracji.

Jeśli chodzi o kompozycję, staram się myśleć o historii, którą chcę opowiedzieć, mówi fotografka kulinarna i podróżnicza Joann Pai, której Instagram @sliceofpai , sprawiłoby, że każdy byłby głodny. Na świąteczny obiad zastanów się, co chcesz przekazać — czy chcesz skupić się na historii jedzenia, czy na historii rodziny?

W przypadku jedzenia, mówi Pai, możesz zbliżyć się do obiektu, aby w pełni uchwycić fakturę i kolory. Jeśli skupiasz się na zebranej rodzinie, prawdopodobnie będziesz chciał zrobić ujęcie z góry, które obejmuje talerze, nakrycia stołu i ręce sięgające po kolejną porcję tłuczonych ziemniaków.

dwa Szukaj naturalnego światła.

Każdy fotograf powie Ci, że światło z okna jest o wiele bardziej pochlebne niż jakiekolwiek sztuczne oświetlenie w Twoim domu. Jeśli nie masz dużych okien w kuchni lub jadalni, wyjdź na zewnątrz, aby zrobić zdjęcie ulubionej potrawy. Nie mogę powiedzieć, ile zdjęć zrobiłem na moim werandzie lub na tylnym ganku, mówi Sarah Copeland, dyrektor ds. żywności w firmie Prawdziwe proste oraz kucharz i fotograf odpowiedzialny za konto, @jasnoszary .

Jeśli jesz lub gotujesz po zmroku, upewnij się, że nie znajdujesz się bezpośrednio pod żadnym górnym oświetleniem. Reflektory są ostre i tworzą naprawdę mocne cienie, mówi Pai. Jedzenie będzie wyglądać naprawdę płasko i nieapetycznie. To jest ten sam argument przeciwko używaniu pamięci flash na Twoim iPhonie.

3 Znajdź neutralne tło.

Niech jedzenie mówi samo za siebie, mówi Pai. Unikam wzorów lub mocnych kolorów, ponieważ ukrywają one jedzenie, a nie czynią je twoim bohaterem. Fotografując jedzenie, szukaj czystej, neutralnej powierzchni — Copeland sugeruje biały obrus, marmurowy blat lub zwykły stół z drewna.

4 Przygotuj swoje środowisko.

Twoje tło może bardzo pomóc lub zaszkodzić zdjęciu, mówi Copeland. Usuń wszystko, co nie poprawi twojego strzału. Pai zgadza się – jeśli masz zamiar zrobić ujęcie z góry, które tworzy scenę, po prostu usuń ze stołu wszelkie rekwizyty lub przedmioty, które mogą zaszkodzić Twojemu wizerunkowi. Obejmuje to brudne serwetki, zabawki dla dzieci lub ścierkę, która wylądowała na stole, gdy nosiłeś w naczyniu do zapiekanek.

5 Powiększ stopami.

Zoom w aparacie nie jest naturalnym zoomem, to zoom cyfrowy, wyjaśnia Pai. Sprawy stają się bardzo ziarniste. Użyj swojego ciała, aby uzyskać odpowiednią kompozycję. Jeśli chcesz zbliżyć się do obiektu, zbliż swoje ciało. Pamiętaj, że zawsze możesz przyciąć zdjęcie później.

6 Zrób więcej niż jedno zdjęcie.

Nie ruszaj się po jednym strzale – i nie oddawaj 15 strzałów z tej samej pozycji. Zamiast tego eksperymentuj z różnymi perspektywami i kątami, aby zobaczyć, który z nich wygląda najlepiej, mówi Pai.

7 Wcześniej wyreguluj ekspozycję.

Możesz myśleć, że możesz tylko dostosować jasność po zaimportowałeś swoje zdjęcie do Instagrama (lub innej aplikacji do edycji), ale użytkownicy iPhone'a mogą faktycznie dostosować ekspozycję podczas kadrowania ujęcia. Ustaw ostrość na obiekcie i dotknij ekranu. Wokół punktu skupienia ujęcia pojawi się żółte pudełko, a po prawej stronie pojawi się maleńkie żółte słońce. Przesuń palcem w górę lub w dół, aby pobawić się ekspozycją.

8 Nie przesadzaj z edycją.

Ulubionym narzędziem do edycji Pai jest Snapseed , aplikacja, która umożliwia dostrojenie obrazu. Do filtrów używa Kamera VSCO kiedy jest to absolutnie konieczne. Ale nie musisz majstrować przy każdym elemencie zdjęcia. W rzeczywistości, gdyby Pai musiał wybrać jedną edycję, którą wszyscy powinni zrobić, byłoby to dostosowanie kontrastu. Dodaje życia pewnym rzeczom, mówi, i wzmacnia niektóre kolory.

Zdjęcia z kolacji zazwyczaj nie wyglądają najlepiej, gdy są mocno przefiltrowane, mówi Copeland: Publikuj zdjęcia jedzenia bez filtra, aby naturalne kolory nie były zniekształcone, lub ogranicz się do jednego lub dwóch filtrów, które pasują do Twojego wyglądu, i trzymaj się ich tak wszystkie mają spójny charakter.