Uprawa czosnku może wydawać się trudnym zadaniem. To nie jest takie trudne jak uprawa pomidorów , ale uprawa czosnku wymaga sporo czasu i cierpliwości. Jak długo trwa wzrost czosnku? Od nasion do zbiorów będziesz czekać średnio około dziewięciu miesięcy. Dobra wiadomość: kiedy już wbijesz te żarówki w ziemię, pozostaje tylko czekać. Postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, aby sadzić, uprawiać i zbierać czosnek w swoim przydomowym ogrodzie.
ZWIĄZANE Z: Porady ekspertów dotyczące gotowania z czosnkiem, aby jak najlepiej wykorzystać każdy goździk
Kiedy sadzić czosnek?
Czosnek jest uprawą chłodną. Sadzi się jesienią, zazwyczaj po pierwszych lekkich przymrozkach w roku. Ale można go sadzić w dowolnym momencie, zanim ziemia zamarznie. Czosnek to bulwa. Podobnie jak inne wiosenne cebulki, musi przejść przez okres „chłodzenia”. Ten okres schładzania stymuluje reakcję biochemiczną, która „włącza” formowanie się kwiatów i inicjuje wzrost korzeni. Czosnek potrzebuje okresu schładzania w temperaturze co najmniej 40 stopni Fahrenheita przez około cztery do ośmiu tygodni. Na obszarach o długim okresie wegetacji czosnek można sadzić wczesną wiosną. Jednak ząbki nie będą tak duże, ale możesz cieszyć się zielonym czosnkiem lub czosnkiem.
Gdzie sadzić czosnek
Czosnek najlepiej rośnie na żyznej, przepuszczalnej glebie. Potrzebuje od sześciu do ośmiu godzin pełnego słońca dziennie. Kąt słońca zmienia się z sezonu na sezon, więc miej to na uwadze, wybierając miejsce na czosnek. Stanowisko powinno, w idealnym przypadku, pozostawać w pełnym słońcu od zimy do wiosny.
Posadź Czosnek Świeżych Nasion
Używaj tylko świeżych nasion czosnku ze szkółki lub firmy nasiennej. Czosnek w sklepie spożywczym jest często traktowany fungicydem lub innymi chemikaliami, aby zapobiec kiełkowaniu. Nasiona czosnku z renomowanego źródła są certyfikowane jako wolne od chorób i dają lepsze rezultaty. Ponadto będziesz mieć więcej odmian do wyboru podczas zakupów w szkółkach lub katalogu nasion.
Wybierz odpowiednie odmiany
Nie wszystkie odmiany czosnku będą rosły w każdym klimacie. Istnieją dwie główne kategorie czosnku: twardy i miękki.
- Czosnek twardy ma sztywne łodygi i lepiej nadaje się do chłodniejszych klimatów. Wytwarzają ptaszki, kwitnące łodygi, które są jadalne. Twarda szyjka wytwarza mniej ząbków na głowę niż czosnek miękki i nie wytrzymuje tak długo, jak czosnek miękki.
- Czosnek o miękkiej szyi ma bardziej elastyczne łodygi i lepiej nadaje się do klimatu południowego. W chłodniejszym klimacie można również uprawiać odmiany softneck. Czosnek miękki w odpowiednich warunkach bardzo dobrze się przechowuje. Jednak miękka szyja nie tworzy stożek, ale można splatać pędy razem do zawieszenia.
Jak sadzić czosnek
Nasiona czosnku sprzedawane są jako cała bulwa. Każdy ząbek wyprodukuje zupełnie nową żarówkę! Kiedy otrzymasz żarówkę, rozbij ją na pojedyncze ząbki. Trzymaj papierowe łuski na każdym ząbku. Posadź każdy ząbek z szeroką stroną korzenia skierowaną w dół i spiczastym końcem skierowanym do góry, 2 cale głębokości i 2 do 4 cali od siebie. Rzędy powinny być oddalone od siebie o 10 do 14 cali, a następnie podlać i przykryć ściółką. Jeśli mieszkasz w zimnym klimacie, będziesz musiał zapewnić grubą warstwę ściółki, aby chronić czosnek przez zimę.
Jak uprawiać czosnek
Wiosną usuń ściółkę po przejściu groźby mrozu. Nakarm swój czosnek za pomocą opatrunku bocznego, dodając go do boku łodyg nawozem o dużej zawartości azotu. Nakarm je ponownie, gdy cebulki zaczną pęcznieć, gdy zbliża się lato. Jeśli wyrosną jakiekolwiek pędy kwiatowe (pejzaże), usuń je. Pędy kwiatowe zmniejszą wielkość cebulek. W tym czasie trzymaj plasterki czosnku wolne od chwastów i podawaj im 1 cal wody na tydzień. Zmniejsz podlewanie na kilka tygodni przed zbiorami, około połowy czerwca do sierpnia (w zależności od posadzonej odmiany i klimatu).
Jak zbierać czosnek
Czosnek jest gotowy do zbioru, gdy liście zaczynają żółknąć i przewracać się. Niektóre odmiany dojrzewają szybciej niż inne. Jednakże, jeśli ten żółty kolor pojawi się przed połową czerwca do sierpnia, prawdopodobnie oznacza to uszkodzenie przez szkodniki lub niedobór składników odżywczych. Jeśli nie masz pewności, czy Twój czosnek jest gotowy, możesz zebrać jedną cebulę, aby sprawdzić. Jeśli wszystkie goździki wyglądają na dobrze uformowane i pulchne, zbierz resztę. Użyj widelca ogrodowego, aby delikatnie podnieść rośliny. Nie ciągnij za wierzchołki liści! Liście będą kruche i najprawdopodobniej oderwą się, jeśli je pociągniesz. Usuń nadmiar ziemi, ale pozostaw liście i korzenie.
Jak leczyć i przechowywać czosnek?
Możesz użyć czosnku, gdy tylko go zbierzesz, ale jeśli chcesz go przechowywać, czosnek musi najpierw utwardzić. Umieść je w dobrze wentylowanym, zacienionym, suchym miejscu na dwa tygodnie. Możesz powiesić je do góry nogami na sznurku w pęczkach lub rozłożyć na drucianym stojaku. Po utwardzeniu łuski na cebulkach powinny być suche i papierowe. Przechowuj żarówki w chłodnym, suchym miejscu z dużą wentylacją. Smaki będą się rozwijać w miarę wysychania. Prawidłowo przechowywany czosnek powinien przetrwać od sześciu miesięcy do roku (w zależności od odmiany).
Jak oszczędzać nasiona czosnku
Każdy ząbek czosnku to ziarno, które można posadzić następnej jesieni. Wybierz największe goździki, bez skaz. Przechowuj nasiona czosnku w papierowej lub siatkowej torebce w chłodnym, suchym miejscu.
Jak radzić sobie ze szkodnikami i chorobami
Na szczęście czosnek nie jest podatny na wiele szkodników czy chorób. Jednak podczas uprawy czosnku możesz napotkać pewne szkodniki i choroby.
Wybór Redakcji
O Nas
