P. Jak wyczyścić spray zapobiegający przywieraniu i oliwę z oliwek z urządzenia do panini?
Allyson Archambault
Ogród zimowy, Floryda

O. Najlepszym sposobem na ochronę grilla zapobiegającego przywieraniu jest czyszczenie go po każdym użyciu. Możesz ulec pokusie zaatakowania bałaganu na swoim ekspres do panini -lub patelnia elektryczna lub gofrownicę – za pomocą druciaka, chemicznej szorowarki, a może nawet noża, ale powstrzymaj się. To wszystko może uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu. Pierwszym krokiem do czyszczenia jest odłączenie grilla i pozostawienie go do ostygnięcia. Następnie za pomocą wilgotnego ręcznika papierowego zetrzyj okruchy i tłuste pozostałości z grilla. Niewielką ilością ciepłej wody z mydłem mocno wyszoruj powierzchnię gąbką, zwracając szczególną uwagę na bruzdy, w których zatrzymuje się olej. Jeśli grill ma zdejmowane talerze, zamocz je w zlewie lub włóż do zmywarki. (Sprawdź instrukcję obsługi, aby sprawdzić, czy talerze można myć w zmywarce.)

Jeśli uporczywy osad nadal przykleja się do nieprzywierającej warstwy, spróbuj owinąć kwadratowy bok pałeczek wilgotną ściereczką do naczyń i pocierać ją kilka razy między rowkami. Jeśli wypróbowałeś wszystko i nie widzisz wyników, skontaktuj się z producentem, aby uzyskać więcej instrukcji.

Przede wszystkim zapobiegaj gromadzeniu się brudu, unikając tłustych sprayów. Bez regularnego czyszczenia olej osadza się i zapieka na grillu, powodując trwałe plamy. Z tego powodu niektórzy producenci nie zalecają używania sprayu. Ale zawsze sprawdź instrukcję obsługi: Istnieją urządzenia do panini, które lepiej grillują, gdy są przygotowane z odrobiną oliwy z oliwek, nałożonej silikonowym pędzelkiem. Dodatkowa ochronna powłoka olejowa może pomóc zapobiec przywieraniu karmelizowanych kawałków jedzenia do rowków grilla, mówi Mary Rodgers z Cuisinart. ―Karolina Gottesman