Kompostowanie stało się wielkim trendem w świecie ogrodnictwa i zrównoważonego rozwoju, a przyjazni dla ziemi ludzie zabierają swoje śmieci i zamieniają je w skarb, zmierzając w kierunku styl życia zero odpadów i korzystając z niektórych zero odpadów utylizacyjnych opcje w procesie. Tworzenie własnej gleby jest nie tylko przyjazne dla środowiska, ale także oszczędza czas i pieniądze spędzane w centrum ogrodniczym. Dodatkowo będziesz mieć mniej organicznych, biodegradowalnych odpadów, które będziesz musiał zaciągać do krawężnika w dniu śmieci.

Zainteresowany? Sprytne Ogrodnictwo Niki Jabbour, autorka całorocznego Ogrodnika warzyw, wyjaśnia to wszystko.

Co to jest kompost?

Kompostowanie to recykling naturalnych składników – pomyśl o skórkach ziemniaczanych i łodygach marchwi z Twojej kuchni – oraz przycinanych z trawnika. Rezultatem jest kompost. Może to być tak proste, jak ułożenie kilku liści z tyłu ogrodu i odczekanie roku lub dwóch, aż się zepsują, lub możesz zbudować kosz, dodając określone składniki w dokładnych proporcjach, aby przyspieszyć rozkład i stworzyć bardziej zrównoważony , gotowy kompost, mówi Jabbour. Ten czysty, bogaty kompost może być następnie używany na zawsze jako pokarm na trawnik i ogród.

ZWIĄZANE Z: Pięć zasad, których zawsze przestrzega kobieta stojąca za domem Zero Waste Waste

Jakie są zalety kompostowania?

Przede wszystkim robienie własnego kompostu jest bezpłatne, więc nigdy więcej nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na wzbogaconą glebę. To także świetny sposób na ponowne wykorzystanie i recykling resztek z kuchni i ogrodu, które w przeciwnym razie wylądowałyby na śmietniku — dlatego zero marnotrawców przyjęli tę praktykę. Jednak największą korzyścią mogą być twoje zielone przestrzenie. Kompost poprawia jakość gleby, dzięki czemu lepiej zachowuje składniki odżywcze i wilgoć, ma lepszą teksturę, mówi Jabbour. Gotowy kompost jest ciemnobrązowy i kruchy, a jego wytworzenie może zająć miesiące, ale jest tego warte.

Jak początkujący powinien zacząć kompostować?

Najłatwiej jest zacząć zbierać składniki kompostu (zgrabione liście, obierki ziemniaczane i inne resztki kuchenne, odpadki ogrodowe wolne od chorób itp.) w tylnym rogu podwórka. Zbuduj duży stos i poczekaj, aż z czasem się zepsują. Nazywa się to kompostowaniem na zimno. Jeśli chcesz się bardziej zaangażować, możesz kupić lub zbudować kosz, a dokładniej odmierzyć składniki. Osoby, które nie mają dużego podwórka, mogą kupić małe, bezwonne pojemniki na kompost, które z łatwością zmieszczą się w przestrzeniach kuchennych; gdy pojemniki się zapełnią, można je opróżnić w ogrodach społecznościowych, lokalnych sklepach ogrodniczych i innych miejscach oferujących kompostowanie.

Istnieją dwa główne rodzaje składników: dostawcy węgla i dostawcy azotu, mówi Jabbour. Dostawcy węgla to „brązowe” materiały, takie jak liście, rozdrobnione gazety lub suszona trawa, które już nie żyją. Dostawcy azotu to świeże, „zielone” składniki, takie jak obierki warzywne, rośliny ogrodowe, fusy po kawie lub świeże ścinki trawy. Mają wysoką zawartość wilgoci i szybko się rozkładają.

Idealnie, jeśli chcesz dążyć do stosunku węgla do azotu 30:1 w pryzmie kompostu, co jest idealną równowagą do rozkładu materiałów. Tak czy inaczej, nie zajmuje to wiele, więc dla każdego domowego ogrodnika jest to zdecydowanie warte odrobiny wysiłku. W przypadku mieszkańców mieszkań może to znacznie zmniejszyć produkcję odpadów, zbliżając ich do stylu życia bez odpadów.