Jedną z najlepszych części Halloween jest nagradzanie wysiłków związanych z rzeźbieniem dyni poprzez podjadanie nasion, które po upieczeniu w piekarniku stają się złociste i prażone. Ale nie zadowalaj się tylko odrobiną soli i pieprzu – z odrobiną strategicznej przyprawy, nasiona dyni może przybierać różne odważne smaki. Niezależnie od tego, czy wolisz ciepłe jesienne przyprawy, czy kopnięcie Srirachy, mamy osiem uzależniających odmian tej chrupiącej jesiennej przekąski.

Na początek wyciągnij nasiona z dwóch średniej wielkości dyń (około dwóch filiżanek). Umieść nasiona w durszlaku i spłucz zimną wodą, starając się oddzielić nasiona od wnętrzności dyni. Osuszyć. Rozgrzej piekarnik do 300 ° C, rozłóż nasiona na blasze do pieczenia i piecz je do całkowitego wyschnięcia, około 50 do 60 minut. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, a następnie zwiększ temperaturę piekarnika do 350 ° F. Przenieś nasiona do miski, dodaj poniżej aromaty, a następnie włóż je do blachy do pieczenia i piecz jeszcze 10 do 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.

Konkluzja: Zanim rzucisz cokolwiek dynie dekoracyjne , rozważ gotowanie jednego z nich pestki dyni zamiast tego przepisy kulinarne.

ZWIĄZANE Z : 16 Halloweenowych filmów na Netflix, które możesz obejrzeć już teraz, aby wcześnie poczuć upiorny nastrój

powiązane przedmioty

1 Solony Miód

Wymieszaj nasiona z 2 łyżkami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, następnie wymieszaj 2 łyżki miodu i 1 łyżeczkę soli. Przed umieszczeniem nasion z powrotem na blasze do pieczenia wyłóż ją pergaminem i spryskaj sprayem do gotowania (pomoże to zapobiec przywieraniu miodu).

dwa Klon-Mocha

Wymieszaj nasiona z 2 łyżkami oleju kokosowego i 2 łyżkami czystego syropu klonowego, następnie wymieszaj 1 łyżkę fusów z kawy, 1 łyżkę kakao w proszku, ½ łyżki cukru pudru, 1 łyżeczkę cynamonu i ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej.

3 piernik

Wymieszaj nasiona z 4 łyżkami stopionego niesolonego masła, następnie wymieszaj 2 łyżki jasnobrązowego cukru, 2 łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki mielonego imbiru, ½ łyżeczki ziela angielskiego, ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i ¼ łyżeczki mielonych goździków.

4 Chili-Limonka

Wymieszaj nasiona z 2 łyżkami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, następnie wymieszaj 2 łyżki skórki z limonki, 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki, ½ łyżki chili w proszku i ¼ łyżeczki soli.

5 Rozmaryn-parmezan

W małej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu, ¼ szklanki drobno startego parmezanu i ½ łyżeczki sproszkowanego czosnku. Zalej nasiona, wrzuć do obtoczenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6 Curry-Sriracha

Wymieszaj nasiona z 2 łyżkami Sriracha i 2 łyżkami oleju sezamowego, następnie wymieszaj z 1 łyżeczką curry w proszku i ½ łyżeczki wędzonej papryki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

7 Słodko-Słone Pestki Dyni

Ta przyjemna dla tłumu przekąska, która wymaga nasion dwóch średnio świeżych dyń, gotuje w idealnej równowadze słodyczy, słoności i chrupkości. Przepis jest prosty: opłukasz i osuszysz pestki dyni, a następnie wymieszasz je z masłem, cukrem, solą i cynamonem. Podczas pieczenia usiądź wygodnie i delektuj się gorącym cydrem jabłkowym.

8 Przyprawione pestki dyni

Te żywe pestki dyni są dodatkowo słono-pikantne dzięki mielonym kminkowi i soli selera. Nie pukaj, dopóki nie spróbujesz — są szalenie uzależniające.