Tłuczone ziemniaki może ulepszyć praktycznie każdy posiłek, ale czasami po prostu nie masz czasu na obieranie, gotowanie, ugniatanie i mieszanie szpiku. W chwilach, gdy potrzebujesz tłuczonych ziemniaków JAK NAJSZYBCIEJ (hej, wszyscy tam byliśmy), ziemniaki błyskawiczne mogą naprawdę uratować dzień. W końcu jedzenie w pudełku zajmuje zaledwie kilka minut i smakuje prawie tak dobre, jak prawdziwa okazja.

kiedy najlepiej zadzwonić do urzędu skarbowego

Jednak nie ma nic złego w podkręcaniu szybkich ziemniaków, zwłaszcza jeśli chcesz, aby goście uwierzyli, że spędzasz godziny w kuchni, doskonaląc popularną stronę. Dodatkowo, gdy zbliża się potencjalny niedobór ziemniaków, nie zaszkodzi mieć kilka błyskawicznych siekanych ziemniaków w rękawie, na wypadek, gdyby nigdzie nie można było znaleźć zwykłego zlotu ziemniaków Yukon Gold, Russets lub Idaho.

ZWIĄZANE Z: Najlepsze ziemniaki do każdego ulubionego przepisu na tater

Gotowy, aby dowiedzieć się, jak przenieść kupowane w sklepie ziemniaki błyskawiczne na wyższy poziom? Czytaj dalej, aby uzyskać kilka smacznych wskazówek i sztuczek!

powiązane przedmioty

jeden Wrzuć świeże zioła

Ożyw swoje ziemniaki błyskawiczne, dorzucając świeże zioła. Szczypiorek świetnie sprawdza się, jeśli lubisz łagodny, cebulkowy smak, ale możesz też użyć pietruszki, koperku lub tymianku. Jeśli twoje ziemniaki instant mają już dodany czosnek (kolejny godny dodatek!), spróbuj przyozdobić je estragonem lub rozmarynem, które wyjątkowo dobrze komponują się z czosnkiem.

dwa Dodaj trochę mleka

Większość odmian ziemniaków instant wymaga połączenia ziemniaków z wodą, ale jeśli chcesz, aby ziemniaki smakowały nieco bardziej pobłażliwie, użyj zamiast nich mleka . Pełne mleko daje cudownie bogate ziemniaki, ale 2% mleka też działa dobrze. Jeśli ty naprawdę chcesz wyjść na całość, spróbuj połączyć ziemniaki z pół na pół lub maślanką . I nie krępuj się trochę pobawić — jeśli podejrzewasz, że zastąpienie całej wody mlekiem sprawi, że ziemniaki będą zbyt dekadenckie, spróbuj zamiast tego użyć połowy wody i połowy mleka.

ZWIĄZANE Z: To najdziwniejsza sztuczka, dzięki której można zrobić najbardziej aromatyczne, kremowe puree ziemniaczane (i to całkowicie działa)

3 ...lub rosół z kurczaka

Używanie bulionu z kurczaka zamiast wody sprawi, że ziemniaki instant będą miały bogatszy, bardziej złożony smak i nie, nie będą smakować jak kurczak. Jeśli nie masz pod ręką bulionu z kurczaka, możesz użyj innego bulionu — na przykład bulion warzywny — zamiast tego.

4 Zrób złożone masło

Masło złożone to w zasadzie masło zmieszane z innymi składnikami, takimi jak zioła lub przyprawy. Aby podnieść smak ziemniaków błyskawicznych, spróbuj wymieszać pikantne masło z mieszanką podczas gotowania lub podawaj je z masłem złożonym z boku. Użyj jednego z tych złożonych przepisów na masło, aby rozpocząć, lub spróbuj tego klasyczne masło czosnkowe . Zaufaj nam, naprawdę nie możesz się tutaj pomylić!

5 Bądź słony

Nie interesuje Cię dodawanie masła do tłuczonych ziemniaków? Słyszymy cię. Choć może to brzmieć prosto, dodanie odrobiny lub dwóch ulubionej soli do garnka z puree ziemniaczanym to naprawdę łatwy sposób na podbicie czynnika smakowego. Niektóre z naszych ulubionych to sól truflowa, sól matcha i sól cytrusowa. Tylko pamiętaj, aby dodać trochę soli na raz. Wiele odmian ziemniaków instant ma już w sobie trochę soli i nie chcesz skończyć z nadmiernie słoną stroną.

ZWIĄZANE Z: (Jedyne) 2 rodzaje soli, których potrzebuje każdy domowy kucharz

6 Traktuj je jak naładowany pieczony ziemniak

Jeśli możesz załadować do standardowego pieczonego ziemniaka różnego rodzaju pikantnymi dodatkami, co powstrzyma cię przed podobnym traktowaniem tłuczonych ziemniaków błyskawicznych? Nic! Kiedy ziemniaki są prawie gotowe, dodaj swoje ulubione dodatki ziemniaczane — mówimy o ugotowanych kawałkach bekonu, kwaśnej śmietanie i oczywiście serze.

7 Chwyć te mrożone warzywa

Masz paczkę mrożonych warzyw, które zajmują w Twojej zamrażarce jakąś doskonałą nieruchomość? Wymieszaj je w garnku z puree ziemniaczanym. Tylko pamiętaj, aby najpierw je rozmrozić i zdecyduj się na małe warzywa , takie jak groszek, marchew i kukurydza, aby wszystko się ugotowało. To świetny sposób na zrobienie ziemniaków po prostu następnie zdrowsze i jest pomocne, jeśli masz małe dzieci, które zwykle nie zbliżają się do warzyw.

ZWIĄZANE Z: 9 szefów kuchni dzieli się swoimi ulubionymi konserwami i mrożonkami — a my nigdy nie czuliśmy się tak zainspirowani do gotowania

8 Eksperymentuj z wasabi

Jeśli nie jesteś fanem przypraw, możesz chcieć posiedzieć z tym, ale jeśli masz pod ręką trochę wasabi, śmiało zmieszaj je z puree ziemniaczanym. Rezultatem jest pikantny, aromatyczny dodatek, który doskonale komponuje się z kurczakiem teriyaki lub rybą w glazurze miso . Tylko pamiętaj, aby dokładnie wymieszać wasabi z puree ziemniaczanym, aby nie zjeść mocnego kawałka wasabi!