Od sałatek owocowych po koktajle, a nawet pizzę, prawdopodobnie zjadłeś ananasa w jakiejś formie lub formie. Ten słodki owoc jest naprawdę tak wszechstronny, jeśli chodzi o opcje przygotowania, i jak się okazuje, jest też kilka korzyści zdrowotnych z jedzenia ananasa. Pochodzący z Ameryki Południowej ananas to słodki i soczysty owoc tropikalny, który może nadać niepowtarzalny smak różnym przekąskom, napojom i potrawom. Całe ananasy przypominają nieco gigantyczne szyszki zwieńczone koroną ze sztywnych, zielonych liści. I na pierwszy rzut oka może się wydawać, że wcięcie się w nie, aby dostać się do delikatnych, żółtych owoców w środku. Chociaż obieranie i krojenie ananasa nie jest wcale takie skomplikowane (obejrzyj ten film, aby to zrozumieć) , w większości supermarketów można również znaleźć wstępnie pokrojonego ananasa – więc nie może być prostsze rozbijanie potraw za pomocą ananas, jednocześnie podstępnie oferując organizmowi zastrzyk witaminy C i inne korzystne dla Ciebie korzyści.

Najważniejsze korzyści zdrowotne ananasa

Ananas zawiera wiele ważnych składników odżywczych, w szczególności witamina C , jak również przeciwutleniacze i inne związki które mogą pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych i wzmocnieniu układu odpornościowego, trawienia, a nawet powrotu do zdrowia po operacji.

ZWIĄZANE Z: 30 najzdrowszych produktów spożywczych do spożywania każdego dnia

powiązane przedmioty

jeden Jest bogaty w witaminę C

„W jednej filiżance ananasa dostajesz 79 miligramów witaminy C, co stanowi 88 procent dziennej wartości, a to również pomaga wzmocnić odporność” – mówi Amy Gorin, RDN, roślinna zarejestrowany dietetyk i właściciel Jedzenie na bazie roślin w Stamford, Connecticut Jedno badanie wykazał nawet, że dzieci, które codziennie spożywały ananasa, miały mniejsze ryzyko infekcji wirusowych lub bakteryjnych.

najlepsza drogeryjna maska ​​na trądzik

„Witamina C jest wykorzystywana przez organizm do budowy kolagenu, który pomaga zachować świeżość i jędrność skóry” – dodaje Brigitte Zeitlin, RD, założycielka Odżywianie BZ w Nowym Jorku. „Pomaga również wzmocnić układ odpornościowy i wspomaga wchłanianie żelaza. Łączenie źródła witaminy C ze źródłem żelaza (jak szpinak, suszone morele i wzbogacone płatki zbożowe) są szczególnie ważne dla kobiet, które często doświadczają niskiego poziomu żelaza”.

dwa Zawiera enzym bromelainę

„Dostajesz również sycący błonnik, a nawet gram białka, a także bromelaina , co jest korzystne dla zmniejszenia stanu zapalnego” – mówi Gorin. Bromelaina jest enzymem trawiennym obecnym w owocach, rdzeniu i liściach ananasa z kilkoma rzekomymi korzyściami terapeutycznymi – w rzeczywistości tak wieloma, że ​​ananas był używany jako środek leczniczy w tradycyjnej medycynie ludowej od tysięcy lat . Jest znany ze swoich „działań przeciwzapalnych, przeciwzakrzepowych i fibrynolitycznych, aktywności przeciwnowotworowej i działania immunomodulującego, a także jako środek gojący rany i poprawiający krążenie”, zgodnie z raportem biomedycznym z 2016 r. w czasopiśmie. Publikacje Spandidos .

Badania probówkowe wykazali, że bromelaina może pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów ze względu na jej właściwości przeciwzapalne. Kolejne badanie odkryli, że bromelaina może być pomocna w leczeniu objawów zapalenia stawów – jednak potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby udowodnić te twierdzenia. Wreszcie wykazano, że bromelaina również pomaga regeneracja po uszkodzeniu mięśni spowodowane ćwiczeniami.

najlepszy krem ​​przeciwzmarszczkowy do skóry wrażliwej

ZWIĄZANE Z: 4 pyszne potrawy, o których nie wiedziałeś, że działają przeciwzapalnie

Słodkie i pikantne sposoby przygotowania ananasa

Ananas to owoc, który większość ludzi zna i można go jeść i przygotowywać na wiele sposobów. Chociaż jest pyszne, słodko-tarte i orzeźwiające samo w sobie, Gorin zaleca dodanie go do sałatki owocowej lub śniadaniowego jogurtu parfait, aby uzyskać jeszcze więcej smaku, witamin i białka.

ile należy dawać napiwków w spa

Zeitlin zaleca dodanie filiżanki ananasa do koktajli śniadaniowych wraz z 2 filiżankami szpinaku dla energetyzującego poranka; połączenie go z serem na popołudniową przekąskę; lub wypij filiżankę ananasa po obiedzie jako naturalnie słodki, oczyszczający podniebienie smakołyk.

Mamy też mnóstwo opcji przepisów tutaj na Piwo Kozel . Spróbuj zrobić tę kremową, marzycielską, tropikalną miękką porcję, która składa się tylko z trzech składników i przypomina świat Disney'a słynny bicz Dole; lub ten ananas z pieczonym cynamonem, który byłby idealnym deserem. Wreszcie, w dzisiejszych czasach nie jest niczym niezwykłym, że ananas jest dostępny jako dodatek do pizzy; podawane z kurczakiem, hamburgerami lub rybą; zwęglone na grillu dla naturalnej karmelizacji i dodatkowej złożoności; lub połączyć w inną pikantną sałatkę w porze lunchu. Ta lekko cierpka słodycz wprowadza nieodparty efekt wow do pikantnych dań oraz bogatych w umami mięs i owoców morza.

Przy tak wielu sposobach na cieszenie się ananasem, owocem bogatym w kluczowe witaminy i składniki odżywcze, nie ma mowy, abyś chciał pominąć go w swojej rotacji.

ZWIĄZANE Z: 7 pysznych sposobów na spożywanie większej ilości witaminy C wzmacniającej odporność

• przez Emilię Benton