NAJLEPSZE ALKOHOLE PREMIUM I OKAZYJNE

„Nie musisz kupować produktów premium do mieszania większości napojów” – mówi Dale DeGroff, mistrz miksologii i autor książki Rzemiosło koktajlu . Wypróbuj gamę każdego rodzaju likierów i popisz się tymi, w których możesz odróżnić.

1. Burbon

Premium: Znak Twórcy
Okazja: Stary Leśnik

2. Dżin

Premium: Beefeater
Okazja: Gordon's

3. Rum (lekki)

Premia: Bacardi
Okazja: Castillo

jak samodzielnie założyć poszwę na kołdrę

4. Szkocka (mieszana)

Premium: Dewara
Okazja: Biały Koń

5. Tequila

Premia: Porfir
Okazja: Sauza Hornitos, Jose Cuervo

6. Suchy wermut

Wybierz francuską markę; Noilly Prat jest wysokiej jakości, ale niedrogi.

7. Słodki wermut

Wybierz Martini & Rossi – premium w smaku, ale nie w cenie.

8. Wódka

Premia: Belweder
Okazja: Smirnoff

Osiem trunków, których nie kupuję

Zakaz tych butelek, mówi William Grimes, autor książki Prosto lub na skałach (North Point Press, 16 USD, amazonka.pl ).

1. Kapitan Morgan Spiced Rum: „Unikaj, jeśli nie z innego powodu niż etykieta, to jest nieznośne. Powinieneś dodać własne przyprawy do rumu.

2. Wódka waniliowa: „Jeśli chodzi o przekazywanie smaków za pośrednictwem wódki, wanilia to zły pomysł. Nie przyczynił się do rozwoju cywilizacji”.

3. Baileys Irish Cream: „Uważaj na wszystko, co wygląda jak koktajl mleczny. Jest chory i lepki, ale w samolotach sprzedają go tony.

4. T.G.I. Friday's Mudslide: „To okropny drink z college'u, który z pewnością przyprawi cię o epickiego kaca — takiego, kiedy następnego ranka błagasz o śmierć”.

5. Gorący seks (imbirowa mieszanka koktajlowa): „To jak kupowanie chińskiej kolacji w telewizji. Lepiej będzie, jeśli użyjesz rzeczywistych składników, które możesz kontrolować”.

6. Midori (likier o smaku melonowym): „Ludzie lubią urzekający kolor, ale smak jest powodem, dla którego należy trzymać się z daleka. Trudno brać to na poważnie.

7. Sznaps brzoskwiniowy: „Kiedy masz do czynienia z egzotycznymi smakami, musisz zapytać, ile integralności ma smak owocowy? Jeśli jest zbyt sztuczny, to faktycznie jest chemicznym szlamem”.