Niewiele rzeczy jest bardziej ekscytujących niż znalezienie resztek makaronu i sera schowanych w lodówce na przekąskę po długim dniu. Jednak, rozgrzewając to tandetne, komfortowe jedzenie często może okazać się niepotrzebnie trudnym zadaniem. Wygląda na to, że pierwszy kęs twojego resztki Maca nigdy właśnie dobrze. Najczęściej spotykasz bardzo nieapetyczny kęs mrożącego zimnego makaronu lub w zasadzie przypalasz kubki smakowe boleśnie parzącym, gorącym kęsem lepkiego sera.

Jednak opanowanie idealnej temperatury dla odgrzewanie resztek nie musi być grą w zgadywanie, według użytkownika TikTok @w jaki sposób ona . W niedawnym filmie zamieszczonym na jej koncie wyjaśnia, że ​​powinieneś całkowicie przemyśleć formację, w której mikrofalujesz jedzenie.

To łatwiejsze niż się wydaje. Ten hack nie wymaga żadnych specjalnych narzędzi ani przyborów kuchennych — wszystko, co musisz zrobić, to unikać umieszczania żywności na środku naczynia, do którego z trudem docierają mikrofale o częstotliwości radiowej, które podgrzewają jedzenie. Nauka, mam rację?

W przeciwieństwie do konwencjonalnej kuchenki, kuchenki mikrofalowe wysyłają fale radiowe przez wnętrze komory. Ta częstotliwość porusza się falowo, tworząc dołki i szczyty, które nie zawsze równomiernie podgrzewają wszystkie części jedzenia. Aby przeciwdziałać skutkom tego, @howdoesshe układa warstwę makaronu w pierścieniu na obwodzie talerza. Ta metoda pomaga uniknąć niejednolitych i nierównomiernie podgrzanych resztek, tworząc większą powierzchnię, na której kuchenka mikrofalowa dokładnie (i równomiernie) podgrzeje jedzenie. Ta sama technika może również dotyczyć innych produktów spożywczych, takich jak ryż, ziemniaki, a nawet warzywa.

ZWIĄZANE Z : 10 rzeczy, których nigdy nie należy wkładać do kuchenki mikrofalowej

Przetestowaliśmy tę sztuczkę, podgrzewając dużą porcję makaronu i sera w kuchence mikrofalowej na dwa różne sposoby. Najpierw podgrzaliśmy w mikrofalówce czubatą porcję serowego makaronu umieszczonego na samym środku talerza. Jak zwykle, środek był nadal zbliżony do temperatury lodówki, ponieważ zewnętrzny ser zaczął bulgotać i palić się. W konsekwencji makaron poddano serii dodatkowych 30-sekundowych przerw w kuchence mikrofalowej, mieszając pomiędzy każdym zestawem, aby jak najlepiej rozprowadzić ciepło. Ta metoda była nie tylko czasochłonna, ale także resztki makaronu i sera stały się wyjątkowo suche i twarde w niektórych obszarach.

Następnie przetestowaliśmy hack mikrofalowy TikTok, równomiernie rozprowadzając cieńszą warstwę makaronu i sera w kształcie pierścienia na obwodzie większego talerza obiadowego, aby uzyskać jak największą powierzchnię. Rezultatem było znacznie bardziej równomiernie podgrzane danie z makaronem, które nie wymagało wielokrotnego wkładania z powrotem do kuchenki mikrofalowej, aby osiągnąć idealną temperaturę ucztowania. Mac i ser były dokładnie podgrzane i wymagały minimalnego rozgrzania do ponownego podgrzania.

ZWIĄZANE Z : Ten prosty hack podwaja przestrzeń w kuchence mikrofalowej — i nie kosztuje ani grosza

Niestety, jedyną prawdziwą wadą tego genialnego hacka jest to, że niekoniecznie będzie działać na każdą potrawę. Danie takie jak lasagne lub pierś z kurczaka może być trudniejsze do uniknięcia zimnych miejsc podczas gotowania w kuchence mikrofalowej, ponieważ nie można ich rozłożyć tak łatwo jak porcję makaronu. Jednak dopóki kolejny genialny hack kulinarny TikTok nie stanie się wirusowy, doskonale odgrzany mac i ser brzmią w sam raz.