9 INTELIGENTNYCH, ZASKAKUJĄCYCH I TAK POMOCNYCH SPOSOBÓW UŻYCIA SOLI

Ze wszystkich przypraw, sól jest prawdopodobnie najlepsza. Jasne, może to być najmniej pomysłowa lub najbardziej oczywista odpowiedź, ale pomyśl tylko: to jest jeden składnik jest to absolutnie konieczne w przypadku prawie każdego dania, które jesz. Zapomnij o dodaniu szczypty soli, a tak wiele pysznych potraw (jajka, awokado, nawet soczysty filet mignon) jest ledwo wartych zjedzenia.

jak usunąć pozostałości naklejek z odzieży

Ale o to chodzi: sól może być używana nie tylko do podniesienia smaku naszych ulubionych potraw. Czas dać chlorku sodu trochę licencji twórczej. Oto 9 genialnych sposobów na użycie soli, która *nie jest* przyprawą:

Zapobiegaj brązowieniu jabłek

Szybkie moczenie w słonej wodzie może pomóc krojonym jabłkom dłużej wyglądać (i smakować) świeżo – zapobiega to obrzydliwemu, nieprzyjemnemu enzymatycznemu brązowieniu spowodowanemu utlenianiem. Według Erici Williams, Senior Manager, Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement w Morton Salt, aby Twoje jabłka były apetyczne, dodaj 1/2 łyżeczki Sól koszerna do 1 szklanki zimnej wody i wymieszać. Namocz plasterki jabłek w słonej wodzie przez około dziesięć minut, a następnie odsącz je i przechowuj, aż będziesz gotowy do użycia lub podania. Spłucz wodą z kranu – będą smakować jak pokrojone. Wskazówka dla profesjonalistów: działa to też na ziemniaki !

Napoje chłodzące

Jeśli jesteś osobą, która organizuje improwizowane imprezy, pokochasz ten hack. Dodanie soli do wiaderka z lodem spowoduje szybsze schłodzenie napojów, co jest szczególnie ważne w przypadku letniej rozrywki. Aby szybko schłodzić butelkę wina lub szampana, umieść butelkę w wiaderku z lodem lub innym wysokim plastikowym pojemniku. Dodaj warstwę lodu na spód i posyp ją kilkoma łyżkami soli koszernej. Kontynuuj nakładanie soli i lodu, aż osiągnie szyjkę butelki, a następnie dodaj wodę do poziomu lodu. Po 10-12 minutach otwórz i podawaj.

Wyczyść deskę do krojenia

Aby pozbyć się zapachów z drewnianej deski do krojenia, po prostu wlej dużą ilość po sól morska bezpośrednio na jego powierzchni. Lekko przetrzyj wilgotną szmatką i spłucz w ciepłej, mydlanej wodzie.

ZWIĄZANE Z : 6 rodzajów soli i jak ich używać

jak zamrozić 2-warstwowe okrągłe ciasto

Pozbądź się zapachów czosnku lub cebuli

Jeśli właśnie posiekałeś czosnek i czeka Cię sytuacja towarzyska, nie bój się. Po prostu natrzyj ręce mieszanką soku z cytryny i soli, a następnie umyj je mydłem. Zapach powinien natychmiast zniknąć.

Podnieś pęknięte jajko

Jeśli jajko rozbije się na kuchennym blacie lub podłodze, możesz posypać bałagan solą. Pozwól mu marynować przez około 20 minut – powinieneś być w stanie go wytrzeć.

Odkaź swój odpływ

Raz w tygodniu wlewaj 1/2 szklanki soli do odpływu kuchennego lub łazienkowego z jedną litrem gorącej wody. Pomoże to w ich płynnym działaniu.

Złagodzić ból gardła

Niezależnie od tego, czy zostałeś złapany przez robaka, czy po prostu za dużo rozmawiałeś dzień wcześniej, możesz przepłukać gardło mieszanką jednej części soli na dwie części wody. Słona woda natychmiast pomoże złagodzić ból gardła.

Przywróć połysk szkłu

Jeśli masz mniej niż lśniący wazon, dzbanek do kawy lub inne szklane naczynie, sól może pomóc mu odzyskać blask. Zacznij od zmieszania 1/3 szklanki soli morskiej z 2 łyżkami octu, aby uzyskać pastę. Nałóż na wnętrze szklanki (w przypadku dużego dzbanka lub wazonu podwój lub potroj ilość pasty). Odstawić na 20 minut, wyszorować i wyrzucić pastę. Szkło opłukać i wysuszyć, a będzie błyszczeć jak nowe.