Jedyna rzecz prawie tak pyszna jak Indyk na Święto Dziękczynienia ? Resztki indyka na Święto Dziękczynienia. Nie, nie mówimy o kanapkach na zimno z odrobiną omdlewego sosu: mamy na myśli prawdziwe przepisy, które honorują Twój pięknie upieczony ptak . Tutaj znajdziesz sześć pysznych sposobów na wykorzystanie resztek indyka – ciemnego i białego mięsa, w całej jego złotobrązowej chwale – do pracy. Jeśli po przeczytaniu poczujesz się zmuszony do upieczenia drugiego ptaka, nie możemy być pociągnięci do odpowiedzialności.

ZWIĄZANE Z : 11 genialnych sposobów na przekształcenie resztek z okazji Święta Dziękczynienia

powiązane przedmioty

1 Serowy Indyk Nachos

Wskazówka dla profesjonalistów: ułożenie nachos na blasze do pieczenia pozwala równomiernie układać smakołyki na chipsach w jednej warstwie, co oznacza, że ​​każdy chips jest wspaniale pokryty mięsem, serem, salsą, awokado i, cóż, większą ilością sera. Zrób większy posiłek, dodając czarną fasolę lub zwariuj i zamień awokado na guacamole. Przepis wymaga kurczaka z rożna, ale zamiast tego użyj resztek indyka.

dwa Pupusy z indyka i sera

Te smażone na patelni kieszonki, wykonane z mąki kukurydzianej i nadziewane serem, doskonale nadają się do resztek mięsa z indyka. Doprawione kminkiem dla uzyskania ciepłego, pikantnego smaku, poczwarki są świetne same w sobie, ale można je również podawać z chrupiącą surówką jako kompletny posiłek. Gdy opanujesz technikę nadziewania i kształtowania tych salwadorskich przysmaków w kotlet, będziesz chciał robić je jeszcze długo po tym, jak znikną resztki indyka.

3 Pierogi z Indykiem i Scallionem

Tutaj drobno posiekane resztki mięsa z indyka miesza się z szalotką, imbirem i czosnkiem. Posmarujesz tę mieszankę tamari, olejem sezamowym i octem ryżowym, aby uzyskać idealny knedle na dzień po Święcie Dziękczynienia. Ten przepis pojawia się szybko, a jeśli masz małych pomocników w kuchni (lub gości spoza miasta), jest to idealny projekt do wspólnego wykonania.

4 Kremowa Zupa Kukurydziana i Resztki Indyka

Trudno byłoby znaleźć łatwiejszy przepis na resztki indyka niż ta pięcioskładnikowa, marzycielsko-kremowa zupa. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać bulion z kukurydzą w puszce, selerem, cebulą, świeżymi ziołami i posiekanym indykiem. Dziesięć minut zajęć praktycznych i gotowe.

5 Meksykańska czarna fasola i miska ryżu

Jedyne czego brakuje w tej pysznej (i zdrowej) misce z czarną fasolą i ryżem? Obfita porcja rozdrobnionego mięsa z piersi lub nogi z indyka. Po prostu zacznij od bazy ugotowanego ryżu (aby uzyskać dodatkowe białko i błonnik, użyj brązowego), a następnie dodaj czarną fasolę, świeże pomidory koktajlowe, kolendrę, śmietanę, papryczki chipotle i cały indyk na Święto Dziękczynienia.

6 Rozmaryn po bolońsku z indyka

Po tym, jak wszyscy goście znikną, włóż ten sos do kuchenki, a następnego dnia zjesz w pełni włoską kolację. Ponieważ większość podstawowych składników z przygotowania na Święto Dziękczynienia będziesz mieć pod ręką, ten sos boloński połączy się szybciej niż tradycyjny niedzielny sos.

7 Zielone Chilaquiles

W komplecie z domowymi chipsami tortilla pieczonymi w piekarniku i zielonym sosem enchilada, ten przepis na chilaquiles wkrótce stanie się Twoim nowym wyborem na resztki. Sos dodaje wilgoci mięsu z indyka, a cienko pokrojone rzodkiewki zapewniają chrupkość. Zapraszamy na śniadanie z jajkiem sadzonym na wierzchu.

8 Tagine ze słodkich ziemniaków i indyka

Tak, właśnie poddaliśmy resztki mięsa indyczego zabiegowi tagine. Ciepło i zapach imbiru, kurkumy, kolendry i cynamonu sprawiają, że ten gulasz jest tak satysfakcjonujący. Podawaj z kuskusem lub ryżem, aby wchłonąć cały smak.

9 Turcja Banh Mi

Tutaj ukochana banh mi jest faszerowana resztkami mięsa z indyka na smaczną odmianę wietnamskiej kanapki. Chrupiący chleb, marynowane warzywa, świeże zioła i kremowy majonez tworzą kanapkę z resztek Dziękczynienia, którą będziesz chciał robić raz za razem.