Prawda: prawie tak samo ekscytująca, jak sam posiłek, jest wiedza, że ​​w piątek będziesz miał resztki jedzenia. Po przebudzeniu się bladym świtem, aby przejrzeć sprzedaż online z okazji Czarnego Piątku, nie ma nic lepszego niż zanurzenie się w drugim posiłku z okazji Święta Dziękczynienia.

A dlaczego nie mielibyśmy? Spędziliśmy godziny na siekaniu, smażeniu, pieczeniu i pieczeniu, aby stworzyć wspaniały posiłek, na który czekamy przez cały rok. W tym roku sugerujemy, abyś pominął smutną, rozmoczoną w mikrofalówce odgrzewany farsz i zamiast tego przygotuj jeden z tych pysznych przepisów na resztki Dziękczynienia, jak ciasto z indyka, pizza z brukselką lub słodkie ziemniaki nadziewane cukinią i czarną fasolą. W końcu większość prac już została wykonana. Uhonorujemy nasz ulubiony posiłek roku we właściwy sposób, ponieważ zmiana przeznaczenia składników daje nam doskonałą wymówkę do ponownego zjedzenia tego wszystkiego.

ZWIĄZANE Z : 20 pysznych pomysłów na resztki tłuczonych ziemniaków

powiązane przedmioty

Pizza Brukselka Z Cytryną i Pecorino

Nie pozwól, aby te pieczone brukselki się zmarnowały. Ten sezonowy podpłomyk nakarmi tłumy, dzięki czemu jest pyszną, pełną warzyw opcją na poranny brunch po posiłku.

Turcja Banh Mi

Tutaj użyjesz resztek indyka w pysznej wietnamskiej kanapce znanej jako Bahn Mi. Tradycyjnie robi się go z wieprzowiny, ale ta odmiana to sprytny sposób na wykorzystanie resztek ptaka. Po prostu włóż do pieczonej bagietki i dodaj marynowane warzywa, kremowy majonez, świeże zioła i odrobinę Sriracha.

Chili z indyka i dyni

Zimna pogoda czy masz ochotę na wygodne jedzenie? Oto jeden bardzo rozgrzewający sposób na wykorzystanie resztek indyka do pracy: indycze chili dyniowe. Po prostu zamień mielonego indyka na dodatkowe mięso z świątecznego posiłku – idealnie połączy się z fasolą, dynią i wędzoną papryką.

Słodkie Ziemniaki Nadziewane Cukinią i Czarną Fasolą

Rano po obfitym posiłku będziesz wdzięczny za te zdrowe słodkie ziemniaki z czarną fasolą i świeżą cukinią. Oczywiście możesz również ubrać je w kwaśną śmietanę, ser cheddar i chrupiące chipsy tortilla.

Czekoladowe Ciasto Cukiniowe Z Lukierem ze Słodkiego Ziemniaka

Mimo, że smakuje pobłażliwe, to ciasto jest pełne dobrych dla Ciebie składników. Spód ciasta wypełniony jest pełnoziarnistymi ziarnami i świeżą cukinią – oba te składniki można przerobić na składniki z poprzedniego wieczoru. A bogaty lukier czekoladowy powstaje prawie w całości z resztek słodkich ziemniaków. Geniusz? Tak nam się wydaje.

Ciasto z Indyka

Możliwości są tutaj praktycznie nieograniczone. Oprócz dodatkowego indyka, ten przepis z łatwością wykorzystuje resztki ugotowanych warzyw, takich jak marchew, pasternak, zielona fasola, brukselka, grzyby, groszek i dynia zimowa. W tej wersji użyliśmy marchewki, zielonej fasoli i brukselki. To obfite danie to świetny sposób, aby wykorzystać również resztki pieczonego kurczaka (o każdej porze roku).

Martini z przyprawą dyniową

Jeśli masz dodatkowe puree z dyni i/lub przyprawę do ciasta z dyni, które zaśmiecają Twoją kuchnię, pozwól, aby to Pumpkin Spice Martini uratowało dzień.

Holenderska Fasola Waniliowa Z Przysmakiem Żurawinowym

Opuchnięte, złote holenderskie dziecko jest niewiarygodnie łatwym i imponującym ozdobą na śniadanie lub brunch – a jedynym sprzętem, którego wymaga, jest solidna 12-calowa patelnia. (Uwielbiamy żeliwo.) Wskazówka: Uważaj, aby pokryć roztopionym masłem tylko spód patelni, ponieważ masło po bokach zapobiegnie wspinaniu się ciasta na boki patelni. I bez podglądania! Otwarcie drzwiczek piekarnika podczas pieczenia naraża na ryzyko opróżnienia naleśnika. W tej wersji wykorzystano resztki żurawiny, ale ich miejsce może z łatwością zastąpić ulubiony dżem lub przetwory.

Sałatka Farro i Brukselka

Tutaj połączysz resztki ziaren (świetny, ale brązowy ryż, komosę ryżową lub jęczmień również działają) z chrupiącą brukselką, słodko-cierpkimi nasionami granatu i ricotta salata. Wynik? Satysfakcjonująca sałatka z resztek ziarna, która jest równie pyszna, jak wyrozumiała.

Świeże Tagliatelle Z Indykiem Puttanesca

Puttanesca to błyskawiczny, odważny sos, który idealnie nadaje się na szybką kolację w ciągu tygodnia. Aby uzyskać odrobinę pikanterii, spróbuj dodać do sosu szczyptę zmiażdżonej czerwonej papryki przed dodaniem makaronu. Ponieważ świeże pomidory nie są w sezonie, możesz zamiast tego zastąpić je ulubionym sosem marinara ze sklepu.

Dziękczynienia Jajeczne Bułki Z Pikantnym Sosem Żurawinowym

To świetny sposób na wykorzystanie różnych resztek Dziękczynienia. Tutaj sos żurawinowy wypełnia sos z kaczki, który zazwyczaj podaje się z roladkami jajecznymi, aby dodać smaku potrawie. Zamiast marchewki i brukselki można użyć dowolnej mieszanki drobno posiekanych warzyw. Bądź kreatywny!

Pierogi z indyka i ziemniaków z chrupiącymi liśćmi szałwii

To danie w polskim stylu można bez końca dostosowywać i byłoby równie smaczne zrobione z puree z dyni piżmowej lub słodkich ziemniaków zamiast (lub w połączeniu z) puree ziemniaczanym. Podrzucanie pierożków z rumianym masłem i chrupiącymi liśćmi szałwii jest proste i pyszne – choć jeśli masz ochotę na coś bardziej luksusowego, możesz też połączyć je z rozgrzanym sosem z indyka lub zdrową porcją creme fraiche. Poszukaj świeżych arkuszy lasagne w lodówce swojego supermarketu.

Jajka po benedyktyńsku na Święto Dziękczynienia

Nadziewane ziemniaki i tłuczone ziemniaki zastępują angielskie babeczki w tej poświęconej wersji klasycznego brunchu. Jeśli twoja rodzina serwuje kremowany szpinak na Święto Dziękczynienia, będzie to również smaczny substytut świeżych liści szpinaku baby – po prostu podgrzej go delikatnie i połóż lalkę na wierzchu ziemniaków i nadziewanych ciast. A jeśli przyrządzanie jajek w koszulce dla grupy brzmi trochę zniechęcająco, użycie jajka smażonego lub jajka sadzonego byłoby równie smaczne.

Babeczki z brązowym masłem i orzechami pekan

Te delikatne, subtelnie słodkie babeczki to świetny sposób na wykorzystanie puree z batatów z Twojej uczty. Jeśli wszystko, co masz, to ugotowane, pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki, po prostu zetrzyj je na gładką pastę przed kontynuowaniem. Wskazówka: brązowe masło nadaje muffinom bogatą orzechową nutę.