powiązane przedmioty
Destylowany ocet Źródło: Ian Batchelor/Getty Images1 Schludniejsze Jajka
Dodaj kilka łyżek stołowych do wrzącej lub gotującej się wody, aby białka szybciej stwardniały. Jeśli skorupka pęknie podczas gotowania całych jajek, ocet pomoże białku zastygnąć i nie pozwoli mu wyciekać. Zapobiega również strzępieniu się jajek w koszulce.
dwa Makaron Nieprzywierający
Jasne, mieszanie podczas gotowania zapobiega tworzeniu się gigantycznej masy. Ale makaron jest nadal lepki po odcedzeniu. (Wina jest woda alkaliczna.) Łyżka białego octu neutralizuje wodę i zmniejsza skrobię. Spróbuj dodać trochę do wrzącej wody, aby uzyskać bardziej puszysty biały ryż.
3 Utrwalacz Smaku
Nie ma magicznego lekarstwa na zbyt słodkie lub słone jedzenie. Ale odrobina octu podkreśli poszczególne składniki sosu, zupy lub duszonego mięsa, skłaniając kubki smakowe do ignorowania ogólnego nieprzyjemnego smaku.
4 Produkuj środek czyszczący
Wiele kupowanych w sklepach środków czyszczących jest drogich i zawiera chemikalia. Zamiast tego napełnij butelkę ze spryskiwaczem 3 szklankami wody i 1 szklanką octu. Spryskaj owoce i warzywa, a następnie dokładnie spłucz wodą, aby usunąć 98 procent bakterii powierzchniowych.