32 pomysły na zdrowe letnie obiady, które są idealne na upalne dni

Jest 5:00, jesteś głodny i gorący — oto niektóre z najlepszych przepisów na letnią kolację, które możesz ułożyć w mgnieniu oka. kolacje letnie: kanapki Strzał w głowę: Lisa Milbrand Roladki Homarowe Z Kukurydzą i Selerem kolacje letnie: kanapki Źródło: Greg DuPree

Letnie obiady nie powinny wymagać dużo czasu na kuchence lub piekarniku. (Kto chce ogrzać swoją kuchnię? nawet więcej pieczenie czegoś przez godzinę?)

Ale nie musisz patrzeć na to jako na ograniczenie — wciąż jest mnóstwo pysznych i superłatwych pomysłów na letnie obiady do odkrycia, które są pełne smaku, wykorzystują szczytowe letnie produkty (cześć, kukurydza i pomidory!) i pozwól dostajesz obiad na stole przy minimalnym zamieszaniu i czasie gotowania.

ZWIĄZANE Z: 31 łatwych posiłków bez gotowania, które pomogą Ci przetrwać lato

Dodaj kilka z nich do swojego cotygodniowego menu, aby uprościć kolację.

Szybkie i łatwe przepisy na letnią kolację

Spójrzmy prawdzie w oczy – latem masz lepsze rzeczy do roboty niż spędzanie godziny nad rozgrzanym piecem. Te łatwe letnie kolacje spotykają się w mgnieniu oka.

powiązane przedmioty

Linguine z Sosem Pomidorowym Cherry Roladki Homarowe Z Kukurydzą i Selerem Źródło: Gentl & Hyers

Roladki Homarowe Z Kukurydzą i Selerem

zdobądź przepis

Korzystanie z mrożonych ogonów homara znacznie ułatwia zebranie tego ulubionego letniego obiadu.

Fantazyjne Kanapki Pomidorowe Linguine z Sosem Pomidorowym Cherry Źródło: Greg DuPree

Linguine Z Sosem Pomidorowym

zdobądź przepis

Ten prosty przepis na obiad wymaga niewiele krojenia, minimalnego gotowania – i daje danie z makaronu, które praktycznie krzyczy latem.

Kanapka Tofu Banh Mi z Ogórkami Fantazyjne Kanapki Pomidorowe Źródło: Greg DuPree

Fantazyjne Kanapki Pomidorowe

zdobądź przepis

Świeże letnie pomidory są głównym elementem tych smacznych kanapek, które idealnie nadają się na lekką letnią kolację.

Gnocchi z letnią dynią, bazylią i fetą Kanapka Tofu Banh Mi z Ogórkami Źródło: Charles Masters

Tofu Banh Mi Kanapka Z Ogórkami

zdobądź przepis

Smaczna marynata nadaje tofu szczyptę smaku — połącz ją z piklami i marchewką, aby uzyskać satysfakcjonujący chrup.

Wolnogotujące Tacos z szarpaną wieprzowiną Gnocchi z letnią dynią, bazylią i fetą Źródło: Squire Fox

Gnocchi z letnią dynią i fetą

zdobądź przepis

To proste letnie danie z makaronu składa się w niecałe pół godziny – możesz użyć kalafiorowych gnocchi, aby przygotować super zdrowy przepis na letni obiad.

Łosoś Z Kremową Sałatką Z Ogórka i Kopru Wolnogotujące Tacos z szarpaną wieprzowiną Źródło: Kanbayashi

Tacos wolnowarzone z szarpaną wieprzowiną

zdobądź przepis

Ta przygotowana letnia kolacja zajmuje tylko pięć minut i może się gotować na wolnym ogniu, podczas gdy Ty spędzasz wakacje na świeżym powietrzu .

Domowe przepisy na nachos - Serowe Nachosy Z Kurczaka Łosoś Z Kremową Sałatką Z Ogórka i Kopru Źródło: Jose Picayo

Łosoś Z Kremową Sałatką Z Ogórka Koperkiem

zdobądź przepis

Łosoś to łatwa codzienna kolacja – zwłaszcza w połączeniu z tą przygotowaną sałatką.

Linguine Z Letnimi Warzywami I Kozim Serem Domowe przepisy na nachos - Serowe Nachosy Z Kurczaka Źródło: Greg DuPree

Serowe Nachosy Z Kurczaka

zdobądź przepis

Hej, jest lato — to idealny czas na zabawę na kolację. To danie składa się w mniej niż 20 minut i jest idealnym dodatkiem do wieczoru filmowego na świeżym powietrzu.

Pomysły na wegetariańskie letnie obiady

Niezależnie od tego, czy planujesz bezmięsne poniedziałki (lub codziennie dla wegetarian), te letnie kolacje na bazie roślin są zdrowe i satysfakcjonujące.

powiązane przedmioty

Sałatka z ciecierzycy, rukoli i marynowanej marchwi Linguine Z Letnimi Warzywami I Kozim Serem Źródło: Gentl & Hyers

Linguine Z Letnimi Warzywami I Kozim Serem

Zdobądź przepis

Użyj najlepszych warzyw z ogrodu lub na targu na tę prostą letnią kolację — kruszonka koziego sera i orzechów włoskich dopełnia danie.

czy mąka chlebowa to to samo co mąka tortowa
Fajna Sałatka Południowo-Zachodnia Z Kukurydzą i Awokado Sałatka z ciecierzycy, rukoli i marynowanej marchwi Źródło: Greg DuPree

Sałatka z ciecierzycy, rukoli i marynowanej marchwi

zdobądź przepis

Ten aromatyczny pomysł na letni obiad zawiera szybko marynowane marchewki, odrobinę fety i pitę z dodatkiem za'atar.

Pitas w cieście z soczewicy z sałatką z czerwonej kapusty Fajna Sałatka Południowo-Zachodnia Z Kukurydzą i Awokado Źródło: Con Poulos

Fajna Sałatka Południowo-Zachodnia Z Kukurydzą i Awokado

zdobądź przepis

Ta przyjazna weganom sałatka jest jeszcze lepsza, gdy użyjesz świeżej letniej kukurydzy z kolb.

Arbuzowa Miska Poke Pitas w cieście z soczewicy z sałatką z czerwonej kapusty Źródło: Yunhee

Pita z Soczewicy Z Sałatą Kapustową

zdobądź przepis

Wystarczy kilka minut, aby usmażyć te smaczne placuszki na obiad, które są idealnie zbalansowane z porcją greckiego jogurtu.

Wegetariański BLT Z Boczkiem Shiitake Arbuzowa Miska Poke Źródło: Victor Protasio

Arbuzowe Miski Poke

zdobądź przepis

Klasyczne danie hawajskie jest przyjazne weganom dzięki użyciu marynowanego arbuza zamiast owoców morza.

Smażony Makaron Ryżowy Z Tofu i Warzywami Wegetariański BLT Z Boczkiem Shiitake Źródło: Caitlin Bensel

Wegetariański BLT Z Boczkiem Shiitake

zdobądź przepis

Aby uzyskać szybki i łatwy pomysł na letnią kolację, wypróbuj tę wegetariańską wersję klasycznej kanapki.

Wegetariańskie Tacos Z Kozim Serem Smażony Makaron Ryżowy Z Tofu i Warzywami Źródło: Christopher Baker

Smażony Makaron Ryżowy Z Tofu i Warzywami

zdobądź przepis

Jeśli masz zamiar gotować, zrób to szybko — a to smaczne smażenie wymaga zaledwie kilku minut gotowania.

Azjatyckie burgery wieprzowe z miętym arbuzem Wegetariańskie Tacos Z Kozim Serem Źródło: Con Poulos

Wegetariańskie Tacos Z Kozim Serem

zdobądź przepis

Nadzienie tych smacznych tacos zajmuje niecałe 10 minut czasu gotowania — i możesz dodać świeżą kukurydzę, jeśli masz ją na idealną wegetariańską letnią kolację.

Przepisy na grillowaną letnią kolację

Lato to idealny czas na grillowanie — a te proste przepisy na letnią kolację z grilla pomagają uniknąć gorącej kuchni (i wielu sprzątań). To idealne pomysły na letni obiad na upalne dni.

powiązane przedmioty

Kurczak Wędzony Motyl Z Pomidorami Czosnkowo-Majo i Ziołami Azjatyckie burgery wieprzowe z miętym arbuzem Źródło: Christopher Baker

Azjatyckie burgery wieprzowe z miętym arbuzem

zdobądź przepis

Odrobina sriracha dodaje ciepła burgerom wieprzowym, a sałatka z dodatkiem miętowego arbuza pomaga ostygnąć.

Grillowana Sałatka Halloumi Kurczak Wędzony Motyl Z Pomidorami Czosnkowo-Majo i Ziołami Źródło: Gentl & Hyers

Kurczak Wędzony Motyl Z Pomidorami Czosnkowo-Majo i Ziołami

zdobądź przepis

Motylkowanie kurczaka przed grillowaniem skraca czas gotowania o połowę i prawie gwarantuje bardziej soczystego ptaka, co ułatwia szybsze zjedzenie obiadu w upalny letni dzień.

Stek Z Sosem Chimichurri Grillowana Sałatka Halloumi Źródło: Greg DuPree

Sałatka z Serem Halloumi z Grilla

zdobądź przepis

Grillowany ser? Tak proszę! Ten aromatyczny, twardy ser może wytrzymać ciepło – i dodaje bogactwa do prostej sałatki.

Małże I Małże Z Olejem Chili-Cytryna Stek Z Sosem Chimichurri Źródło: Charles Masters

Stek Z Sosem Chimichurri

zdobądź przepis

Całe danie (w tym kukurydza z kolby z boku) łączy się na grillu – a aromatyczny chimichurri pomaga rozjaśnić mięsisty stek.

Quesadillas z grillowanym kurczakiem i szpinakiem Małże I Małże Z Olejem Chili-Cytryna Źródło: Con Poulos

Małże I Małże Z Olejem Chili-Cytryna

zdobądź przepis

Skorupiaki na grillu? Pewnie! Podobnie jak podczas gotowania na kuchence lub piekarniku, są gotowe, gdy otwierają skorupki. (Zajmuje to mniej niż 10 minut!)

ZWIĄZANE Z: 19 zaskakujących potraw, o których nie wiedziałeś, że możesz grillować

Grillowane Kotlety Wieprzowe I Cukinia Z Mango Salsa Przepis Quesadillas z grillowanym kurczakiem i szpinakiem Źródło: Alex Farnum

Quesadillas z grillowanym kurczakiem i szpinakiem

zdobądź przepis

Ta lekka letnia kolacja szybko skomponuje się na grillu dzięki kurczakowi z rożna i wstępnie rozdrobnionemu serowi.

Grillowane Pizze Z Ricottą, Letnią Dynią i Scalions Grillowane Kotlety Wieprzowe I Cukinia Z Mango Salsa Przepis Źródło: Victor Protasio

Grillowane Kotlety Wieprzowe I Cukinia Z Salsą Mango

zdobądź przepis

W przepisie na letni obiad idealnie nadaje się jako dodatek do przyprawionego kotleta wieprzowego.

Sałatka Cytrynowa Krewetkowa Z Kuskusem Grillowane Pizze Z Ricottą, Letnią Dynią i Scalions Źródło: Jonny Valiant

Grillowana Pizza Z Ricottą, Letnią Dynią i Scalions

zdobądź przepis

Najpierw grilluj warzywa, a następnie ugotuj ciasto na grillu, zanim zbierzesz te smaczne pizze z warzywami.

Pomysły na letnią kolację z sałatką

Kiedy pogoda jest naprawdę gorąca, sałatki są idealnym wyborem na lekkie letnie obiady, ponieważ zawierają dużo warzyw i innych lekkich składników.

powiązane przedmioty

Sałatka Z Rukwi Wodnej I Fasoli Z Migdałami I Ricottą Salata Sałatka Cytrynowa Krewetkowa Z Kuskusem Źródło: Christopher Baker

Sałatka Cytrynowa Krewetkowa Z Kuskusem

zdobądź przepis

Ten po prostu satysfakcjonujący (i zdrowy) przepis na letni obiad wykorzystuje wstępnie ugotowane krewetki, więc nie musisz włączać kuchenki.

Sałatka z pieczonego bakłażana i makaronu z oliwek Sałatka Z Rukwi Wodnej I Fasoli Z Migdałami I Ricottą Salata Źródło: Anna Williams

Sałatka Z Rukwi Wodnej I Fasoli Z Migdałami I Ricottą Salata

zdobądź przepis

Wymieszaj kilka składników, aby uzyskać to idealne letnie danie — odrobina chrupiącego chleba z boku sprawia, że ​​jest to posiłek.

Panzanella BLT Sałatka z pieczonego bakłażana i makaronu z oliwek Źródło: Greg DuPree

Sałatka z pieczonego bakłażana i makaronu z oliwek

zdobądź przepis

Ta inspirowana kuchnią śródziemnomorską sałatka świetnie nadaje się na piknik lub może być idealną letnią kolacją w upalny dzień.

Przepis na sałatkę ze stekiem i jeżyną Panzanella BLT Źródło: Jennifer Causey

BLT Panzanella

zdobądź przepis

Zaledwie kilka minut opiekania w piekarniku pomaga zachować tostowy chleb w tej smacznej wersji tradycyjnej sałatki panzanella. (Uznaj to za zdekonstruowany BLT.)

Sałatka Buffalo Tofu Przepis na sałatkę ze stekiem i jeżyną Źródło: Andrew Purcell

Sałatka Stek i Jeżyna

zdobądź przepis

Nie chcesz nagrzewać swojej kuchni? Zamiast tego ugotuj stek na wieszaku na grillu na tę szybką i łatwą letnią kolację.

Podarta Pita i Sałatka Z Bakłażana Z Natką Pietruszki i Zielonym Tahini Sałatka Buffalo Tofu Źródło: Jen Causey

Sałatka Buffalo Tofu

zdobądź przepis

Ta prosta letnia sałatka wypełnia ciepło tofu marynowanym w gorącym sosie, a następnie schładza ją smacznym dressingiem z sera pleśniowego.

Letnia sałatka inspirowana Niceą Podarta Pita i Sałatka Z Bakłażana Z Natką Pietruszki i Zielonym Tahini Źródło: Jennifer Causey

Podarta Pita i Sałatka Z Bakłażana Z Natką Pietruszki i Zielonym Tahini

zdobądź przepis

Brojler szybko przygotowuje składniki na tę świeżą, śródziemnomorską sałatkę obiadową.

Letnia sałatka inspirowana Niceą Źródło: Caitlin Bensel

Letnia sałatka inspirowana Niceą

zdobądź przepis

To świeże spojrzenie na francuski klasyk wymaga groszku cukrowego zamiast zielonej fasoli i wędzonego pstrąga zamiast tuńczyka. To prosty przepis na letni obiad, który bardzo szybko się składa — zwłaszcza jeśli masz wstępnie ugotowane jajka na twardo!