3 wegetariańskie dania główne na Święto Dziękczynienia

powiązane przedmioty

Kalafior i Croute Kalafior i Croute Źródło: Greg DuPree

Kalafior i Croute

Ta piękność pełni podwójną rolę dzięki złotej skórce z ciasta francuskiego nakrapianej świeżą natką pietruszki. W środku leży pełna główka kalafiora, którą naciera się pastą czosnkowo-dijonową, aby każdy kęs był pełen smaku. Dodaliśmy też przepis na sos wegetariański, którym można polewać zarówno kalafior, jak i tłuczone ziemniaki.

Zdobądź przepis: Kalafior i Croute

Skręt z dyni pełnoziarnistej i cebuli Skręt z dyni pełnoziarnistej i cebuli Źródło: Greg DuPree

Skręt z pełnoziarnistej dyni i cebuli

To efektowne danie wygląda imponująco, ale jest zaskakująco łatwe do wykonania. Rozpoczęcie od kupionego w sklepie ciasta na pizzę przyspiesza proces, więc wszystko, co musisz zrobić, to skarmelizować cebulę, upiec trochę dyni i złożyć twist. Uwielbiamy dynię piżmową za jej kolorowy odcień, ale w jej miejsce świetnie sprawdza się również korzeń selera.

Zdobądź przepis: Twist z dyni i karmelizowanej cebuli pełnoziarnistej

Spaghetti Squash Parmezan Spaghetti Squash Parmezan Źródło: Greg DuPree

Spaghetti Squash Parmezan

To danie jest kremowe, serowe i pocieszające, ale używa spaghetti squash zamiast makaronu, aby ograniczyć węglowodany (w końcu będzie ich mnóstwo na stole Dziękczynienia). Gwarantujemy, że mięsożercy będą tęsknie wpatrywać się w to wegetariańskie danie podawane w wydrążonej kabaczce. Nie pomijaj bułki tartej, która dodaje słonego, chrupiącego finiszu.

Zdobądź przepis: Spaghetti Squash Parmezan