Kalafiorowe gnocchi od handlarza Joe

Ocena: Bez oceny

Wreszcie prosty sposób na zjedzenie naszego ulubionego, kupionego w sklepie dania na kluski bez wychodzenia z domu.

czarne filmy historyczne na netflix 2020
Gluten to sekretny składnik doskonałych naleśników Gluten to sekretny składnik doskonałych naleśników

Galeria

Kupiec Joe Kalafiorowe gnocchi od handlarza Joe Źródło: Getty Images

Test podsumowania przepisu

Porcje: 2 Przejdź do przepisu

Zbyt często zdarza nam się szaleć późno w nocy na konkretne jedzenie i nie możemy znieść myśli, że czekamy na otwarcie sklepu rano (lub opuszczamy wygodną kanapę), aby to zaspokoić. Ostatnio to jedzenie jest zawsze Kalafiorowe Gnocchi Handlarza Joe.

Jeśli kiedykolwiek byłeś w tej bolesnej sytuacji lub czytałeś szum o kultowych gnocchi, ale nie masz Lokalizacja Tradera Joe w pobliżu (jeszcze!), odpowiedzieliśmy na wasze modlitwy. Tworzenie kopii Trader Joe's Pierogi Kalafiorowe nie może być prostsze i jest tak samo uzależniające, smakowite i zdrowe jak prawdziwe. Oto jak to zrobić, zaczynając od tych samych składników na opakowaniu gnocchi TJ.

ZWIĄZANE Z : Najlepsze gadżety tradera Joe do uzupełnienia tego lata, prosto od pracowników TJ

Składniki

Lista kontrolna składników
  • 1 głowa kalafiora
  • ¼ szklanki mąki z manioku (lub skrobi z tapioki, jeśli maniok jest niedostępny)
  • ¼ szklanki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • ½ łyżeczki soli morskiej

Wskazówki

Lista kontrolna instrukcji
  • Krok 1

    Zacznij od pokrojenia głowy kalafiora na różyczki, następnie przełóż do garnka z wrzącą wodą i gotuj do miękkości widelca, około pięciu do ośmiu minut. Gdy skończą, odcedź je i pozwól różyczkom ostygnąć.

  • Krok 2

    Przenieś ugotowany kalafior do robota kuchennego (lub wysokowydajnego blendera) i zmiksuj go, aż utworzy gęste, kremowe puree. Ułóż puree na serze i wyciśnij jak najwięcej wody (upewnij się, że kalafior jest chłodny w dotyku, bo możesz się tutaj spalić). Powinieneś mieć filiżankę zacieru z kalafiora, kiedy skończysz wydobywać wilgoć z puree.

  • Krok 3

    Dodaj łyżkę oliwy z oliwek i ½ łyżeczki soli do puree z kalafiora i wymieszaj te trzy składniki razem. Następnie możesz posypać po ¼ szklanki mąki ziemniaczanej i mąki z manioku. Dobrze wymieszaj wilgotne i suche składniki - powstałe ciasto powinno być jędrne i wystarczająco gęste, aby można je było rozwałkować na blacie. Jeśli nadal wydaje się zbyt lepka, możesz dodać dodatkową łyżkę każdej mąki, aż będzie wystarczająco lepka.

    dlaczego dynia jest owocem
  • Krok 4

    Dobrze posmaruj blat lub blat stołu, a następnie rozwałkuj kawałki ciasta na długie bułki o grubości 1 cala. Aby pokroić je na pojedyncze kawałki gnocchi, po prostu użyj noża szefa kuchni lub noża do obierania, aby pokroić je na calowe kęsy. W razie potrzeby możesz użyć zaciskarki lub czubka widelca, aby uzyskać fantazyjne prążkowane krawędzie. Podczas krojenia upuść gnocchi na posypaną mąką tacę lub kawałek papier woskowany jeden po drugim, upewniając się, że nie wpadają na siebie (jeśli tak, będą się trzymać).

  • Krok 5

    Pudełko TJ daje dwie opcje. Możesz albo podsmażyć swoje gnocchi w oliwie z oliwek na średnim ogniu, aż się zrumienią i będą chrupiące, około 2-4 minuty z każdej strony, albo ugotować je w osolonej wodzie (są gotowe, gdy unoszą się na wierzch). Jesteśmy stronniczy w stosunku do metody sauté, ale gotowanie skutkuje rozpływającymi się w ustach, miękkimi gnocchi. Stąd możesz doprawić je świeżymi ziołami, dużą ilością parmezanu, pesto, marinarą lub w ogóle niczym. pragnienie, zgaszony .