Jak: udekorować ciasto truskawkami

Stworzenie pięknego ciasta nie wymaga profesjonalnych umiejętności ani wymyślnego sprzętu. Oto prosty sposób na udekorowanie ciasta świeżymi truskawkami.

Czego potrzebujesz

  • truskawki, nóż do obierania, ciasto mrożone, konfitury malinowe bez pestek, pędzel do ciasta

Wykonaj te kroki

  1. Cienko pokroić 1 kwartę truskawek
    Używając noża do obierania, pokrój truskawki wzdłuż na grubość od cala do ¼ cala.
  2. Połóż truskawki na torcie czubkami skierowanymi na zewnątrz
    Zaczynając od zewnętrznego obwodu ciasta, ułóż krąg truskawek czubkami skierowanymi na zewnątrz.
  3. Twórz nakładające się koła, aż ciasto zostanie pokryte
    Kontynuuj nakładanie koncentrycznych pierścieni truskawek wokół ciasta, zachodząc lekko na każdą warstwę, aż dojdziesz do środka. Truskawki zaczynają wstawać, gdy tworzysz więcej pierścieni, nadając ciastu większą wysokość i wymiar. Użyj końcówki truskawkowej na środku.
  4. Na truskawki pomaluj cienką warstwę konfitur
    Podgrzej ¼ szklanki bez pestek konfitur malinowych w kuchence mikrofalowej do miękkości. Za pomocą pędzla pomaluj truskawki cienką warstwą konfitur, aby nadać im ładny połysk.

    Wskazówka: Posmaruj świeże owoce cienką warstwą podgrzanej konfitury, aby nie wyschły. Przetwory z malin dobrze komponują się z truskawkami, a morele z mango — wybierz przetwory w tym samym kolorze co owoce.