Dylemat: Jeśli dostanę złą obsługę w restauracji, czy nadal mam napiwek?
Werdykt: Na podstawie standardowego napiwku od 15 do 20 procent za przeciętną lub doskonałą obsługę, napiwek może wynosić 12 procent, radzi Jodi R.R. Smith, autorka książki Od bezradności do aktu klasowego: maniery współczesnej kobiety (szterling, 10 USD, amazonka.pl ). Jeśli nie dajesz napiwku i tym samym pozbawiasz swojego kelnera kulturowo uzgodnionego dodatku do skąpych zarobków, łamiesz normę społeczną i działasz w nieuprzejmy sposób, mówi Smith, który dodaje: Dwóch grubiaństw nie ma racji . Wyraź swoje niezadowolenie, rozmawiając z kierownikiem. Pamiętaj jednak, że kelnerka nie może ugotować dla ciebie posiłku, więc nie karz jej, jeśli zła obsługa była winą kuchni.

Dylemat: Wszędzie są teraz słoiki z napiwkami. Czy musisz wszystkim dawać napiwki?
Werdykt: Napiwki Tip-Jar są dla tych, którzy wykraczają poza to, mówi Smith. Jeśli szufelka w lodziarni rzuca dodatkowe jimmies na pachołki twojej drużyny Małej Ligi, napiwek mu. Pomiń napiwek dla dziewczyny, która po prostu podaje ci pączka; to jest w jej opisie stanowiska.

Dylemat: Czy muszę dawać napiwek za jedzenie na wynos lub coś, co jest dostarczane z darmową dostawą?
Werdykt: Dostawca zazwyczaj otrzymuje cały napiwek, podczas gdy opłata za dostawę trafia do restauracji. Jeśli kupujesz na wynos, napiwki nie są konieczne. Napij się dostawcy około 10 procent rachunku, mówi Smith. Weź również pod uwagę pogodę, czas potrzebny na dostarczenie jedzenia i to, czy nadal jest gorące i jak często zamawiasz w lokalu.