Jeśli jest jedna rzecz, z którą wszyscy możemy się teraz zgodzić, to to, że jedzenie ma niesamowity sposób zbliżania ludzi do siebie. Pewna kobieta z Gig Harbor w stanie Waszyngton właśnie to zrobiła – a jej skromne wysiłki, aby nakarmić swoją społeczność klasycznym włoskim daniem w środku pandemii, dostarczyły ogromnej inspiracji.

Brenner, podobnie jak wielu innych, została zwolniona z pracy w sklepie z odzieżą męską w Waszyngtonie z powodu pandemii koronawirusa. Ale zamiast pozwolić, aby to ją zniechęciło, postanowiła wykorzystać dodatkowy czas, aby pomóc starszym w swojej społeczności. Ponieważ trudno było im zorganizować zakupy spożywcze, zaczęła pracować jako kupujący w Instacart, firmie zajmującej się dostawą i odbiorem artykułów spożywczych.

„Wiedziałam, że to mój czas w życiu, aby oddać ludziom, którzy utorowali mi drogę życia, abym miała 45 lat życia, które miałam” – powiedziała CNN .

Spędziła tylko dwa dni pracując z aplikacją z dostawą artykułów spożywczych, ale w tym czasie zdała sobie sprawę, że jest jeden przedmiot, który kupujący zamawiali bardzo często: mrożona lasagne. Jako osoba z sycylijskich korzeni rodzinnych nie była największą fanką mrożonej wersji klasycznego włoskiego posiłku. Kiedy Brenner dostarczył to zamówienie klientce pod koniec lat 90., powiedział jej, że nie jadł świeżej żywności od ponad 50 dni. To zainspirowało Brenner do zrobienia dla swojej rodziny świeżej lasagne według przepisu jej babci.

Gdy lasagne wyjęła z piekarnika, zrobiła to, co większość z nas robiła podczas kwarantanny – zrobiła zdjęcie pysznego posiłku i przesłała je do mediów społecznościowych. Ale postanowiła też zrobić coś nietypowego, oferując gotowanie świeżo ugotowanej lasagne i dostarczanie jej całkowicie za darmo każdemu, kto jej potrzebuje.

Post o niej strona społeczności na Facebooku przeczytaj: „Masz w swoim mieście zagorzałego Włocha, który kocha lasagne, a jeśli ktoś jej potrzebuje lub chce, z przyjemnością zrobię ci taką, a nawet dostarczę ją za darmo”.

Emerytowana sąsiadka i bezrobotna koleżanka jako pierwsi skorzystali z tej hojnej oferty. Ale wieści szybko się rozeszły – i wkrótce Brenner miała na rękach setki próśb. Pomimo dużej liczby próśb, poszła do sklepu i wydała swoje 1200 dolarów na kontrolę bodźców na składniki, aby rozpocząć gotowanie.

Do tej pory zrobiła ponad 1275 patelni lasagne dla przyjaciół, sąsiadów, ratowników i każdego, kto potrzebuje dobrego świeżego posiłku – nie prosząc o ani grosza w zamian. Jej bezinteresowne gotowanie sprawiło, że zyskała miano Lasagne Lady w mieście.

„Celem tego jest szerzenie poczucia wspólnoty, gdzie tylko się da, poprzez komfort lasagne” – powiedział Brenner. „Więc nie chcę, aby ktokolwiek czuł się [nieuwzględniony], ponieważ w rzeczywistości są ludzie, których nie stać na dolara”.

Chociaż robienie tak wielu patelni do lasagne to ogromne zadanie, Brenner mówi, że jej praca to jednoosobowa operacja. Spędza 8-14 godzin dziennie, samodzielnie gotując, ze średnią wydajnością 15-25 lasagne dziennie, a ostatnie trzy miesiące spędziła pracując bez ani jednego dnia wolnego. Zaczęła nawet zrzucać patelnie dla niezbędnych pracowników lokalnego szpitala i straży pożarnej.

Otrzymała jednak niewielką pomoc: Po prezesie Klub Sportowy Gig Harbor usłyszała o jej hojnym uczynku, otrzymała bezpłatne korzystanie z kuchni klubowej w klubie Gig Harbor Sportsman's, co pozwoliło jej rozwinąć działalność z domowej kuchni.

Wiele osób z jej społeczności również chciało się włączyć i zorganizowali serię zbiórek pieniędzy online, aby pomóc Brennerowi w prowadzeniu operacji. W ciągu ostatnich dziewięciu tygodni Brenner powiedział, że zebrali ponad 23 000 dolarów na tę sprawę, co przekłada się na aż 1275 patelni lasagne. Nawet Stouffer's (wiodąca marka mrożonych lasagne, która zainspirowała Brennera do rozpoczęcia tego projektu) podziękowała Brenner za to, co robi i zaoferowała swoje wsparcie.

Dla Brennera robienie lasagne to coś więcej niż tylko kolejny posiłek. Stwarza możliwość nawiązania więzi dla członków rodziny. Mówi CNN, że jedna rodzina płakała, kiedy przyjechała na Wielkanoc, ponieważ bez lasagne powiedzieli jej, że nie mają wystarczająco dużo pieniędzy, aby świętować w tym roku. Inna kobieta powiedziała Brennerowi, że podarowała lasagne pielęgniarkom opiekującym się jej matką na oddziale Alzheimera.

Nie wie, jak zakończy się jej ruch z lasagne, ale Brenner ma nadzieję, że będzie w stanie nakarmić 50 000 osób pysznymi patelniami z tandetnym makaronem. Możesz pomóc Pani Lasagny kontynuować karmienie jej społeczności, przekazując darowiznę na zbiórkę pieniędzy w dniu Facebook .

Świat, jaki znamy, rozpada się, ale moje dwie małe rączki są w stanie coś zmienić, powiedział Brenner Washington Post . Nie mogę zmienić świata, ale mogę zrobić lasagne.