Święta Dziękczynienia, w których dorastałem, były niemal idealne dla Normana Rockwella — duża rodzina zebrała się wokół stołów ubranych w najpiękniejsze stroje, hałaśliwy zestaw kuzynów dzieciaków; stół, babcia (a później mama) spędzająca dzień na robieniu imponującej uczty z okazji Święta Dziękczynienia.

I chociaż zdecydowanie tęsknię za tymi wielkimi, tradycyjnymi Świętami Dziękczynienia, opracowałam przepis na idealne święto, które moim zdaniem będzie idealnym sposobem na uczczenie tego czwartku. Nazywamy to Świętem Dziękczynienia w Piżamie, a Ty możesz nazwać je #Najlepsze Święto Dziękczynienia.

Lista zaproszeń jest niewielka (tylko moja rodzina i najdrożsi przyjaciele). Strój, jak sama nazwa wskazuje, jest bardzo (bardzo) swobodny. Samo wydarzenie jest tak leniwe, jak to tylko możliwe – zbieramy się na bajgle podczas Parady Macy's i spędzamy cały dzień jedząc, śmiejąc się i. mówić.

Jest charakterystyczny koktajl (prosecco z odrobiną soku żurawinowego i odrobiną limonki, zwieńczone cukrem obrzeżem i gałązką rozmarynu – bez mierzenia w Święto Dziękczynienia). Reszta menu, z wyjątkiem charakterystycznego dla mojego przyjaciela mac i sera, jest zamawiana i podgrzewana, gdy szukamy przekąsek, mieszamy kolejny koktajl lub robimy to. niezbędna świąteczna rozmowa wideo do naszych odległych rodzin, świętujących stany daleko.

Związane z: Myślisz o zamówieniu kolacji dziękczynnej w tym roku? Oto 6 pysznych opcji, dzięki którym zaoszczędzisz tyle czasu

To najlepsze wakacje bez presji — bez zmagań ze świątecznym ruchem, minimum dekorowania i gotowania. Nie musimy się nawet ubierać. A ponieważ chodzi o rodzinę, którą wybraliśmy, nie ma dramatu typu „jak postępować z kuzynem, który ma dokładnie odmienne przekonania niż ty”.

Ponieważ jest 2020 rok, a prognoza wygląda ponuro, tegoroczne święto wygląda trochę inaczej. Każda z naszych rodzin zamawiała na własną ucztę na wynos, a my będziemy zamieniać się ciastem, makaronem i serem na świeżym powietrzu w ciągu dnia. Ale już zdecydowaliśmy się pozostawić nasze komputery stacjonarne włączone przez Zoom lub FaceTime, aby ludzie mogli wędrować i wychodzić i rozmawiać przez cały dzień. A my wzniesiemy szklankę za szczęśliwe wspomnienia – i szczęśliwsze dni przed nami.