1. Jajka najlepiej rób tam, gdzie temperatura jest najbardziej stała — na średniej półce. Przechowywać w oryginalnych kartonach (nie przenosić do lodówki na jajka).
2. mleko zwykle ląduje na górnej półce, ale powinien znajdować się na dole, z tyłu, gdzie jest najzimniej.
3. Jogurt, śmietana i twarożek najlepiej z najniższej półki z tego samego powodu. Układaj przedmioty na gramofonie, aby wszystko było dostępne i widoczne były daty ważności.
4. Pakowane surowe mięso powinien iść na super-zimną dolną półkę. A jeśli soki kapią, nie skażą całej lodówki.
5. warzywa dłużej zachowaj świeżość z odrobiną wilgoci. Szuflada oznaczona warzywami lub wysoka wilgotność to najbardziej wilgotne miejsce w lodówce. Przechowywać w oryginalnym opakowaniu lub w plastikowej torbie, luźno związane.
6. Owoc należy do szuflady o niskiej wilgotności (czasami oznaczonej jako pojemnik na warzywa). Przechowywać w oryginalnym opakowaniu lub w plastikowej torbie, luźno związane (cytrusy są dobre bez torby). Wskazówka: Nie myj warzyw i owoców, dopóki ich nie użyjesz. Woda może sprzyjać rozwojowi pleśni i rozwojowi bakterii.
7. Wędliny należy do płytkiej szuflady na mięso, która jest nieco zimniejsza niż reszta lodówki, lub (jeśli nie ma takiej szuflady) na dolnej półce.
8. Masło i miękkie sery nie muszą być bardzo zimne, aby mogły mieszkać w komorze na nabiał na drzwiach (najcieplejsza część lodówki). Sery miękkie, takie jak ser brie i ser kozi, po otwarciu umieścić w szczelnym pojemniku.
9. Przyprawy są na ogół bogate w ocet i sól, które są naturalnymi konserwantami. Tak więc ketchup, majonez i sos sałatkowy są w porządku na drzwiach. To samo dotyczy marynat i salsy w słoikach. W spiżarni mogą pozostać oliwy i oleje roślinne. Ale oleje orzechowe, takie jak olej sezamowy i orzechowy, należy przechowywać w lodówce, a także na drzwiach.
10. Sok pomarańczowy można przechowywać na drzwiach, o ile są pasteryzowane. Świeżo wyciśnięte należy przechowywać na dolnej półce.