Disney nie stroni od miękkich serwów o smaku cukierków. Jesienią Disney World zaserwował Candy Corn Soft Serve z pokruszoną kukurydzą. A obecnie w Disneylandzie można znaleźć Candy Cane Soft Serve, pokryty zmiażdżonymi cukierkami.

Ponieważ niestety nie wszyscy możemy cieszyć się prawdziwą ofertą, zabraliśmy się do naszej testowej kuchni, aby odtworzyć pyszny smakołyk. Bez automatu do serwowania miękkiego, serwowanie miękkie jest prawie niemożliwe do naśladowania, więc zrobiliśmy co w naszej mocy, ubijając lody i składając bitą śmietanę (riffing off of ta technika od Duże gejowskie lody książka kucharska). Uważamy, że będzie to całkiem smaczne i bardzo świąteczne.

ZWIĄZANE Z: Pierwsza pamiątka, którą każdy miłośnik kawy powinien wziąć na wakacje Disneya

Zacznij od ubicia 1 szklanki ciężkiej śmietany w mikserze stojącym wyposażonym w nasadkę do trzepaczki na wysokich obrotach, aż uformują się miękkie piki. Ubitą śmietanę przełóż do dużej miski. Dodaj trzy filiżanki lekko zmiękczonej lodów waniliowych do miski miksera stojącego i ubijaj, aż będą bardzo puszyste, 3-4 minuty. Delikatnie dodać bitą śmietanę i ¼ łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej do ubitych lodów. Złożyć szklanki zmiażdżonych cukierków (od około 8 cukierków). Przełóż do dużej miski, przykryj folią i zamroź, aż górna i boki mieszanki będą zestalone, przez 2 do 2 ½ godziny.

Wyjmij miskę z zamrażarki. Za pomocą gumowej szpatułki złóż zamrożone kawałki do reszty mieszanki, aż się połączą, a pozostaną miękkie, ale dające się nabrać na lody. Włóż do rożków lodowych, posyp więcej pokruszoną miętą i natychmiast zjedz.

POWIĄZANE: 3-składnikowy miękki ananas